Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gado-gado ini spesial bagi saya, karena gado-gado ini kesukaan Amak (Ibu), dan amak sering membuat ini. Apalagi kalau bulan puasa. Kangen sama Alm. Amak. Al Fatihah buat Amak. #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado khas Padang:
- Bahan Kuah
- 250 gram kacang tanah
- 500 ml santan
- 400 ml air
- 35 gram/6 siung bawang merah
- 15 gram/2 siung bawang putih
- 50 gram/ 10 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit
- 90 gram/4 bh gula merah
- 50 gram/ 1 Batang daun bawang
- 4 biji asam jawa
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 Batang sereh
- 1 sdm garam
- Bahan pelengkap
- 250 gram toge
- 2 bh tahu
- 200 gram kacang panjang
- 200 gram mie kuning
- 3 bh kentang
- 4 butir Telur
- 2 bh mentimun
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado khas Padang
