Selada khas Minang

Dipos pada May 2, 2022

Selada khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Selada khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selada khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selada khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selada khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selada khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selada khas Minang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ke 4 saya bersama cp Sumbar ❤️ semakin terpacu dengan resep2 baru . Kali ini ada selada khas Minang, perpaduan beberapa sayuran hijau dengan tambahan beberapa pelengkap. Rasanya segar banget... Merecook resepnya sang pemilik kawasan uni @Aziza Rahmi . Baru ini tau baru ini makan dan baru ini tau kalau Minangkabau juga punya resep no santan2 😂😂😂😂 ✌️✌️ Ijin reshare dengan menyesuaikan bahan... Untuk telur saya cuma pakai 1/2 butir telur rebus, karena yang separuh dimakan anak2 yang sangat ga bisa lihat telur nganggur. Emping saya skip Dan untuk cuka saya ganti dengan air jeruk lemon... Asem2 segerrrr #maminang_basayua #basidoncek #jelajahresepsayuranhijau #jelajahresep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selada khas Minang:

  1. 1 buah kentang, potong-potong lalu goreng
  2. 1/2 butir telur rebus
  3. 1 buah mentimun, potong tipis
  4. 1 mangkok daun selada, iris
  5. 1 sdt air jeruk lemon
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 1 sdm bawang goreng
  9. Secukupnya kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Selada khas Minang

1
Goreng kentang yang sudah di potong-potong
Selada khas Minang - Step 1
2
Pada timun yang sudah di potong-potong, tambahkan garam halus dan lada bubuk, campur bahan tersebut, kemudian tambahkan telur rebus yang sudah di potong-potong, campur merata semua bahan sambil kuning telur nya dihancurkan
Selada khas Minang - Step 2
Selada khas Minang - Step 2
3
Selanjutnya masuk sebagian kerupuk merah dan bawang goreng serta kentang goreng menyusul daun selada. Kemudian di aduk sampai rata
Selada khas Minang - Step 3
Selada khas Minang - Step 3
Selada khas Minang - Step 3
4
Setelah itu tes rasa. Disini citarasa asam gurih yang dominan. Pindahkan ke piring saji, beri kerupuk merah dan tabur bawang goreng
Selada khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Bubur ayam

Pas lari pagi lihat bubur ayam, pengen beli, tapi pasti lucu lari pulang sambil nenteng plastik isi bubur ayam. Ya sudah lah, begitu sampai rumah bikin sendiri saja, porsi tunggal dari nasi sisa semalam. Cepet juga. Sambil beberes, bubur matang, siap dinikmati. Resep dari Buku Hidangan kaya gizi minim minyak ala Ibu Sisca Soewitomo #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi
1 jam
Nasi bakmoy magelangan

Nasi bakmoy magelangan

Ide resep sederhana perpaduan kuah manis & gurih. Hidangan sajian peranakan yg terkenal di pulau Jawa ini sdh mengalami bbrp versi. Ada yg memakai rempah akar lawang & cengkih sesuai selera daerah masing-masing. Di Magelang ada yg dihidangkan tanpa soun, ada yg pakai tahu bacem lalu dipotong dadu, ada pula yg tahunya digoreng saja atau ada yg dibumbui semur. Ada yg pakai daging ayam 🐔 & udang 🍤.. sesuai harga & rupa kali ya.. 😀😀

5 orang
40 menit
Mie Ayam Jamur Ala Kampung

Mie Ayam Jamur Ala Kampung

Cerita nya pengen makan mie ayam tapi pengen yg bisa nambah berkali kali,, cek kulkas pas ada daging fillet paha,, yasudah di bikin aja sesuai bahan nya..

6 -7 mangkok
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Source resep #Zahara Walau printilannya banyak namun worth it dengan rasanya😊 padahal mah masih banyak lagi penyertanya yah. Bahan sesuai selera tidak pakai kecombrang ataupun rimbang😋 enaklah👌 Modif dengan sayur yang seadanya, bisa dikreasikan masing2 ya mom😍

10 porsi
30 menit
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=hzjCa6HDDZCF4wwbVxkupowg&shared_at=1610199291 CookpadCommunitySumbar punya acara jenjalan ke Medan, mengunjungi Mak Aqlan. Di sana dapat ilmu seputar bumbu-bumbu khas dalam masakan medan. Lalu seperti biasa, sesudahnya #CookpadCommunity_Sumbar ngasih tugas #Basidoncek dengan tema #Bainai_BerandaAqlan. Langsung saya kepoin resep Mak yang paling ceria di group. Kebetulan punya stok mie lidi, jadilah recook Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir. Semua bumbu pun lengkap. Eit, andaliman nggak ada. Tapi tenang .. tetanggaku ada orang Batak. Masa minta 1/2 sdt pun tak dapat. Beli pun tak apa-apa. Horas!!! Tapi si eda itu tak punya. Bah...macam mana pula ini. Ah skip saja. Nah, setelah ku perhatikan resep kakak ini dengan seksama, ada 2 sdm jahe. Ah...ini jahe bubuk apa, kok takaran sendok. Jangan-jangan 2 cm. Buat memastikan aku cek resep Michael Turnip yang di-recook Mak Aqlan ini. Ternyata benar, itu jahe 2 cm, bukan 2 sdm. Dan ternyata di resep aslinya nggak pake andaliman. Amanlah... Akhirnya jadi juga. Untuk lidahku, ini masih agak pedas. Padahal cuma pakai 5 butir cabe rawit, 10 butir cabe rawit utuh, sudah ku-skip. Next coba lagilah versi rawit lebih sedikit...huhaaa.. #PejuangGoldenApron3

1 orang
1 jam
Seblak simple

Seblak simple

Makanan paling asik pas dimakannya LG hujan" udaranya dingin ketemu seblak pedas bahan yg ada aja di kulkas heheh

2 orang
15 menit
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Semarak hari ini tema nya sarapan special. Sarapan penting untuk menjaga sistem imun lho. Saya juga tim sarapan setiap pagi, meskipun biasanya yg sederhana saja seputar roti, nasi dan telur dadar atau tumis sederhana. Mumpung weekend bikin sarapan yg agak butuh waktu nyiapinnya. Hasilnya puas banget. Jadi 2 porsi nasi tim ayam. Untuk sarapan dan makan siang. Ngga ada bosan nya. Panas, enak dan mengenyangkan. Source: Buku hidangan lengkap gizi minim minyak ala Sisca Soewitomo #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #jelajahresepsehat #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Seblak mi instan

Seblak mi instan

2 orang
Lontong Balap Pasuruan

Lontong Balap Pasuruan

Madam bikin, terus aku bantu. Buatnya mudah dan ternyata enak. Biar ga lupa aku taruh sini aja resepnya biar bisa bikin lagi secara mandiri wkw lupa juga ga difoto. Ntar kalo aku bikin lagi ku update fotonya yaa❤️ Ini sayurnya sayur orem-orem btw.

10 orang
Sejaman mungkin ya
Seblak Anak Kos

Seblak Anak Kos

Hujan-hujan makan yang pedes seger ga bikin ngantuk hehehe..udah cocok emang si seblak ini digadoin ehehehe...apalagi dengan bahan yang mudah didapatkan di dalam kulkas sendiri tentunya heheheheh #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

3-4 orang
20 menit
Seblak pedas Toping FishRoll

Seblak pedas Toping FishRoll

Hujan2 enaknya bikin seger2 gitu bikin seblak pedas ada topping Fishroll campuran macem2 tambah mantaap aja, caranya simpel banget semoga suka. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 minute
Rujak Manis

Rujak Manis

Pulang kampung dalam rangka ngungsi. Rembang habis kena banjir dan rumah terendam air 😩ga ngebayangin gimana isi rumah yg mungkin sudah porak poranda. Yuk Mak menghibur diri dengan Maman rujak manis yg pedes menurut mamak biar bahagia. #rujakmanis #banjirrembang #ngungsi #bencanarembang #rumahmama

5 orang
20 menit
(176) Bakmie Godok Jawa

(176) Bakmie Godok Jawa

09.01.2021 . Bismillah.. Combo Anjangsana kali ini, Recook resepnya Mimi Atau Mbak Nur Sabatiana yang kemarin berkunjung ke Combo dan berbagi cerita tentang pengalaman dan resepnya. Setelah di kunjungi, saya balik mengunjungi CP beliau.. MasyaAllah.. resepnya sudah 1000 lebih. Rajinnyaaaaa.... Trus, cari2 resepnya, kesengsem sama Bakmie Godok Jawanya. Cus langsung ke warung dan eksekusi. Saya bikin 2 versi. 1/2 resep bikin yg gak pedes, 1/2 resep lai bikin yg puedes.. sesuai selera mamak.. wkwkwk.. dibawah, saya share resep asli dari mbak miminya, Ini enak banget. anak2 saya suka.. Terimakasih resepnya mbak.. Izin reshare yaa.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookMimi

4 piring
30 menit
Sayur tahu krecek

Sayur tahu krecek

5 porsi
Sayur Asinan Bogor

Sayur Asinan Bogor

Yuk ke bogor, tema semarak minggu ini, jadi inget pas di jkt, ada sdr dari bogor bawa asinan sayur, jdi rindu dan pingin buat sendiri...dan taraaaa sayur asinan bogor siap di sajikan dingin lebih nikmat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Bismillah.. Sore2 gerimis, pengen banget makan mie kopyok yg suka lewat depan rumah waktu di Semarang. Mon maap fotonya seadanya banget ini. Udh mau maghrib plus gerimis mendung 😁 Di resep asli pake kaldu dari sengkel sapi. Sy kebetulan lg ga ada stok, jd ga pake. Tp bawang putih nya saya banyakin. Rasanya tetep mantulll. Sesuai ekspetasi 😁 Source: Ferlyda Haermin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
Seblak Pentol Ayam

Seblak Pentol Ayam

Posbar ghibah nya clover, bikin olahan bakso pentol yg super simple, seblak pentol ayam.....yg penting habis dimakan....tanpa mubazir....😄 #PejuangGoldenApron3 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #Jajanananak

2 porsi
Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Udah lama cookmark dan baru z bisa eksekusi pagi tadi😁, rasanya weenaakk 👍🏻👍🏻 busui perlu asupan yg banyak jd pak suami kebagian sedikit aja nasinya 😂 asal icip aja katanya. Tapi dia dan anak" sudah saya bikinin menu lain 😊 Source : citra risa septiani #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Kupat Tahu Tasik

Kupat Tahu Tasik

Biasanya kalau berkunjung ke rumah Nenek di Tasikmalaya pasti saya di masakin kupat tahu, bumbu sederhana tapi berat kangennya. Kalau nenek saya bikin kuah kacang nya ini pakai kuali tanah liat jadi wangi nya lain. Tapi gak apalah yang penting bisa mengobati kangen saya akan masakan nenek.

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi tidak menggunakan kuah kuning lebih enakk menurut saya

10 orang
1 jam