Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Tasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Tasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Tasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Tasik memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalau berkunjung ke rumah Nenek di Tasikmalaya pasti saya di masakin kupat tahu, bumbu sederhana tapi berat kangennya. Kalau nenek saya bikin kuah kacang nya ini pakai kuali tanah liat jadi wangi nya lain. Tapi gak apalah yang penting bisa mengobati kangen saya akan masakan nenek.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Tasik:
- 6 Ketupat
- 10 buah tahu putih
- 100 gram toge
- Secukupnya kerupuk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya bawang goreng
- Ketupat: (jadi 6 Ketupat)
- 2 cup beras
- Secukupnya air
- Secukupnya janur (daun kelapa)
- Kuah kacang:
- 150 gram kacang tanah tumbuk halus
- 2 keping gula merah
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- 1 batang Daun bawang iris
- Secukupnya air
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- Bumbu halus kuah kacang:
- 3 Siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 5 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Tasik
