Tahu Telur Khas Surabaya

Dipos pada April 24, 2022

Tahu Telur Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur Khas Surabaya adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Telur Khas Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Khas Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Kebetulan punya stock tahu dan tauge.. untuk makan siang bikin tahu telur aja ini simpel banget bikinnya cepat tapi rasanya enak. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Khas Surabaya:

  1. 2 butir telur
  2. 2 buah tahu potong dadu
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. Bahan Saos Kacang =
  5. 1 genggam taoge
  6. 1 siung bawang putih
  7. 150 gram kacang tanah yang sudah di goreng
  8. Secukupnya air rendaman asam jawa
  9. 1 buah cabai setan
  10. Kurang lebih sebesar jempol kaki gula jawa
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. Secukupnya air panas
  15. Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
  16. Secukupnya irisan Seledri untuk taburan
  17. Secukupnya kecap manis
  18. Kerupuk untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Khas Surabaya

1
Cuci taoge lalu seduh dengan air mendidih diamkan 5 menit, lalu buang airnya sisihkan.
2
Kocok 2 butir telur dengan kaldu bubuk lalu masukkan potongan tahu kocok terus hingga rata.
3
Tuangkan minyak agak banyak agar hasil telur agak keriting tunggu sampai panas lalu tuang kocokan telur tahu diatas. Diamkan hingga bagian bawah benar benar matang baru balik. Setelah kedua sisinya matang angkat tiriskan.
4
Uleg halus semua bahan saos kacang lalu koreksi rasa. Tekstur saos tidak terlalu kental tidak juga encer
5
Tata telur diatas piring lalu taoge disusun diatas telur lalu siram saos kacang. Bisa ditambah kecap manis taburan bawang goreng, seledri dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ala bunda

Seblak ala bunda

2 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Gulai Tauco Udang

Gulai Tauco Udang

Masakan request pak misua dari daerah Minang. Minta pakai lontong, jd berasa lontong sayur. Mungkin ga sama otentik buatan mama mertua tp liat suami nambah berarti sukses kan ya?🤭🤭🤭

3 orang
1jam 30 menit
Seblak super pedas

Seblak super pedas

aku orangnya suka banget banget sama seblak, tapi gapernah coba buat bikin sendiri. sampe akhirnya iseng dan coba bikin ternyata enak! semoga kalian yg recook juga suka 🥰

1 orang
30 menit
Seblak mie bakso

Seblak mie bakso

Makanan favorit yg dimasak bareng adek waktu masih di Klaten. Dimana selalu rusuh nentuin berapa biji cabe, karna sama sama suka pedess. Sekarang masaknya cuman sendiri, karna udah pindah ikut suami. Oiya resep ini biasanya aku menambahkan sosis, tp karna ga ada jd seadanya😆

1 porsi
30 menit
Toge Kuah Koya

Toge Kuah Koya

Masak sayur cepat dan enak.

3 orang
10 menit
Asinan Bogor

Asinan Bogor

Ikutan meramaikan Semarak makanan khas Bogor kali ini aku bikin yg simple aja tapi ini tuh makanan favorit srmua orang Langsung ke resep aja yuk.. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

Sayur Asinan Bogor

Sayur Asinan Bogor

Yuk ke bogor, tema semarak minggu ini, jadi inget pas di jkt, ada sdr dari bogor bawa asinan sayur, jdi rindu dan pingin buat sendiri...dan taraaaa sayur asinan bogor siap di sajikan dingin lebih nikmat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Nasi Jamur Magicom

Nasi Jamur Magicom

Pengen masak simple & hemat waktu 🤭

5 porsi
Asinan sayur sehat

Asinan sayur sehat

Saat mulai belajar foodcombining, aku teringat ada menu full sayur yg dg bbrp penyesuaian bs di padukan dg juklak food combining. Dg menghilangkan si krupuk dan dg menambah sebutir telur rebus jadilah menu yg cocok buat para fc.

1 jam
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Masih punya stok beras Basmati. Nengok rak bumbu juga masih lengkap. Masakan Middle Eastern biasanya terkesan ribet ya. Iya sih, ribetnya itu pas prepare bahannya banyak banget dan kadang kita tidak selalu sedia. Tapi gak apa² lah semoga mampu menginspirasi!! Perhatikan step by step nya ya!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Biryani #Briyani #LambBiryani #NasiBriyani

6 porsi
1 jam 30 menit
"nasi goreng komplit"👍😘❤️

"nasi goreng komplit"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #VookpadCommunity_Borneo

1porsi
15 menit
Seblak Telur Sosis Seuhah

Seblak Telur Sosis Seuhah

Ikut meramaikan Komunitas Paders yang challenge-nya selalu seru, saya recook resep admin cantik sedrakoran Teh Wilda Willy Pas banget cuaca mendung seharian, makan yang anget2 pedes.. keringet bercucuran tapi ga berhenti nyendok 😄 Modif resep alus2 aja, cuma ganti bakso jd sosis sesuai yang ada di kulkas #GoDaRecook_NyangAnget #GoDaRecook #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

2 mangkok
Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Seblak

Seblak

Ngidam banget pengen seblak yg kayak orang jualan gitu Tapi susah nemu yg pas di lidah Akhirnya nyoba bikin sendiri Dan WOW✨ MANTEPP BENER BUN pas di lidah dan sesuai seleraku banget😍

4 orang
1jam
Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes tahu jamur tanpa daun simpel

Pepes simpel yang bikin nambah nasi...apalagi makan nya ditemenin ikan asin😘ulala... #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Gila Pedas Manis

Nasi Gila Pedas Manis

Nasi Gila dikenal memiliki cita rasa yang pedas tapi bikin nagih 😁. Bener banget, kalau bikin Nasi Gila Pedas Manis ini udah pasti suami selalu pake nambah-nambah karena emang nikmat banget, rasa pedas manisnya bener-bener pas meresap. Untuk bahan tumisannya bisa bebas ya, seadanya stok di rumah aja 😉. #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #CookpadCommunity_Yogyakarta #ResepNasi

2 porsi
Krecek kulit tahu kacang merah

Krecek kulit tahu kacang merah

Kalo bikin sayur kacang udh pasti kacang nya sisa,yang laku air nya biasanya di goreng kering enak ya buat cemilan,ato di masukin jadi temen nasi juga tetep enak. Karena punya dorokdok (kerupuk kulit) akhir nya di buat krecek bumbu merah az...

4-6 org
15 menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Source @Dapur Neeta Beberapa hari ini cuaca hujan terus, jadi malas pergi kemana mana. Nah, paling enak kalo hujan gini makan yang panas-panas berkuah dan pedas kaya seblak ini. Langsung semangat lagi deh. Yuuuuk, bikin. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

3 orang
30 menit