Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Dipos pada April 26, 2022

Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Anda sedang mencari inspirasi resep Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok beras Basmati. Nengok rak bumbu juga masih lengkap. Masakan Middle Eastern biasanya terkesan ribet ya. Iya sih, ribetnya itu pas prepare bahannya banyak banget dan kadang kita tidak selalu sedia. Tapi gak apa² lah semoga mampu menginspirasi!! Perhatikan step by step nya ya!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Biryani #Briyani #LambBiryani #NasiBriyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad:

  1. 500 gram Beras Basmati (saya pakai Abu Kas)
  2. 250 gram Lamb/Domba (bisa diganti kambing, sapi atau ayam)
  3. 1 buah Bawang Bombay (cincang kasar)
  4. 7 siung Bawang Putih (cincang kasar)
  5. 1 sdm Garam Masala
  6. 1 sdt Curry Powder
  7. 1 sdt Paprika Powder
  8. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  9. 1 buah Tomat (potong dadu)
  10. Bahan Utuh:
  11. 15 btr Merica Hitam
  12. 1/2 buah Biji Pala
  13. 5 buah Bunga Cengkeh
  14. 2 lbr Bay Leave
  15. 7 btr Kapulaga
  16. 2 cm Kayu Manis
  17. Bahan Lain:
  18. 50 gram Salted Butter (bisa diganti Minyak Samin atau Margarin)
  19. 1000 ml Air
  20. 100 ml Susu Cair
  21. 25 ml Safron (sudah dicairkan)
  22. 1 sdt Kaldu Bubuk
  23. 1 sdt Garam
  24. Bahan Pelengkap:
  25. Secukupnya Telur Rebus
  26. Secukupnya Cabai Rawit Hijau
  27. Secukupnya Kerupuk Melinjo
  28. Secukupnya Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

1
Cuci beras Basmati kemudian rendam selama 20 menit.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 1
2
Sambil menunggu beras Basmati yang direndam, lelehkan 40 gram butter pada panci (saya pakai panci presto tanpa tutupnya).
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 2
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 2
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 2
3
Sebelum butter mencair semuanya, segera masukkan daging domba yang telah dipotong dadu. Aduk hingga daging domba berubah warna dan matang.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 3
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 3
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 3
4
Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang. Kemudian masukkan garam masala, curry powder, paprika powder, jinten bubuk, dan semua bahan utuh. Aduk hingga merata dan beraroma khas rempah-rempah. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk merata.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 4
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 4
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 4
5
Tambahkan 800 ml Air. Didihkan selama 30 menit dengan api besar dan ditutup rapat.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 5
6
Tambahkan 200 ml air dan 100 ml susu cair. Tambahkan 10 gram butter, aduk rata kemudian masukkan beras yang telah direndam dan ditiriskan.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 6
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 6
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 6
7
Masukkan tomat utuh. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur merata. Setelah mendidih, kecilkan api dengan api kompor paling kecil. Tutup rapat hingga air di panci surut. Selama panci ditutup jangan pernah sesekali mengaduk nasi beras yang sedang dimasak, karena beras akan mudah hancur dan patah.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 7
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 7
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 7
8
Buka tutup panci, aduk perlahan sekali saja. Tambahkan safron yang telah dicairkan ke segala arah dengan asal. Tutup dan masak kembali dengan api paling kecil selama 10 menit. Matikan api dan tutup selama 20 menit.
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 8
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 8
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 8
9
Sajikan nasi Biryani dengan bahan pelengkap. Selamat Mencuuubeee!!👨🏼‍🍳
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi

Bubur Nasi

Dalam rangka memeriahkan pilkada CP komunitas Bandung 2021 sebagai bentuk solidaritas dengan merecook salah satu resep local leader . Semoga masih ada kesempatan untuk merecook resep2 kandidat yang lainnya . Kali ini saya merecook bubur nasinya CP Tania Helena dengan memodifikasi bahan2nya sesuai yang ada didapur .Resep asli bisa dilihat di link berikut ini https://cookpad.com/id/resep/14529780-bubur-cepat-sederhana?invite_token=umZTk8shSWmzJbjBfpvcgSMK&shared_at=1613191754 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Soto padang

Soto padang

5 orang
1 jam 30 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Pingin makan yang seger dan pedas cocok banget makan siang ini. Teringat kupat tahu Pojok Magelang yang Legendaris ...😍 Karena pendemi ini belum bisa jalan jalan akhirnya bikin sendiri dech Irit serta mumer. Source : Dapur Vy dan DiahDidi #resepjelajahsahabat #Week25 #CookpadCommunity_Semarang #GA_thenextlevel

Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Bismillah Meskipun tanpa ayam goreng,lumayan buat obat kepengen..hehe

Bubur Sayur

Bubur Sayur

Edisi suami sakit gigi jadi biar bisa tetep makan dan ngga tambah sakit...

Nasi Goreng Terasi Beras Merah

Nasi Goreng Terasi Beras Merah

Kangen nasi goreng, tp skrg sdg berusaha mghindari konsumsi nasi putih hehe Sbnrnya sih ini jg krna ada stok beras merah yg akhirnya org rumah gamau makan, pdhl udh beli banyak wkwk. Drpd mubazir, yauda jdnya ak sendiri yg konsumsi beras merahnya. #cookpadcommunity_tangerang

1 orang
Seblak Goreng

Seblak Goreng

Pertama kali nyobain seblak sebelum makanan ini hits dulu itu di daerah aslinya bandung. Bentuk seblaknya kering seperti ini bukan seblak yg berkuah seperti yg hype dan dikenal orang yg sekarang bertebaran dimana-mana. Dan menurutku ini better daripada yg kuah sih dan original taste pertamaaa bgt aku rasain sekitar 8-10tahun yg lalu (jauh sblm seblak ini hits kan 😅) yg namanya seblak ya seperti ini bentuknya 😀

3-4 porsi
1 jam
Seblak Ceker Hot

Seblak Ceker Hot

Lagi pengen makan yang pedes-pedes

6 orang
30 menit
Seblak Sosis

Seblak Sosis

Mengisi hari libur kerja😊

3 orang
15 menit
Seblak

Seblak

Seblak ini terinspirasi dari saya sendiri yang menggunakan bahan seadanya tanpa kencur. Dan menuruti kemauan adik yang tidak suka makanan pedas

4 Orang
30 menit
Week 39. Tipat Plecing

Week 39. Tipat Plecing

#PejuangGoldenApron3

Baslub (Baso Kulub) sederhana

Baslub (Baso Kulub) sederhana

Saya liat d kulkas ada baso ikan sisa bikin sop, terus saya lapar,kebetulan saat itu saya sedang tidak bagus moodnya, ketika saya tidak mood, pasti saya ingin makan yang pedas..

1 orang
30 menit
Pepes Tahu ter enak (menu sehari hari)

Pepes Tahu ter enak (menu sehari hari)

Masih seputar Tahu , pagi ini bikin nya pepes tahu , sebelumnya bikin tahu aci dan tahu isi , ini beli 20rb di pasar dapet nya banyaak tahu kuning sama tahu pong nya jadi bisa buat beberapa hari dan beberapa menu , Karna ngga ada daun pisang jadi pake loyang , ini mudah bgt bikin nya tinggal campur bahan" aduk rata lalu kukus 🤗👩‍🍳🍚 . #PejuangGoldenApron

5 - 6 orang
45 menit
Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)

Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)

Semarak clover pekan mbak eko lilis mau nantangin kita bikin sarapan spesial..saya mau memperkenalkan biasanya orang gresik itu sukanya sarapan apa sih?? Yups orang gresik suka sama lontong manggul/rumoo makanan ini banyak di jumpai di desa rumo sewaktu jam sarapan tiba..klo di pasar dekat kali tutup gresik ada penjual lontong manggul yang sudah terkenal bukanya di jam² sarapan..kali ini saya bikin lontong manggul sendiri resep hasil liat di yutub dan ak modivikasi sesuai selera dan bahan yang ada di rumah,rasanya enak banget gk kalah sama ibu² yang jual di pasar.. Buat mbak eko lilis sekeluarha semoga diberi kesehatan dan rejeki yang berkah ya mbak..semoga berkenan menu sarapan khas gresik dari saya.. #imaimey #imaimeylontongmanggul #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #LontongManggul #LontongRumoo #Olahantepungberasimaimey

Seblak ngeunah slur

Seblak ngeunah slur

satu2nya makanan khas Bandung yg bisa aku buat hehe(:

1-2 orang
+-1 jam
Mie Goreng Favorite Keluarga

Mie Goreng Favorite Keluarga

6 orang
± 1 jam
Seblak Khas Sunda

Seblak Khas Sunda

1 porsi
Seblak Indomie

Seblak Indomie

Source:Dapur b'wish .masih dengan resep teh Lina saya bikin seblak .tapi kerupuk saya ganti dengan kerupuk mie .yuk ini resep yg saya pakai #bandungarisanrecook4_dapurbwish #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #anekaseblak #ga_thenextlevel

Tahu Telur khas Malang

Tahu Telur khas Malang

Cobain bikin tahu telur khas malang.. Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13430128-tahu-telur-khas-malang?invite_token=cpREgcztGjwzrkfvSTzQm7Km&shared_at=1604718599 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #MasakAsyik #Reseptelurkumendunia #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Nasi "Ngibul" Ayam

Nasi "Ngibul" Ayam

Kenapa di bilang nasi ngibul karena mirip nasi kebuli asli, mirip nasi goreng kuning tapii bukan makanya di bilang "ngibul" masak nya cukup di tumis kayak bikin nasi goreng biasa, tapii dari jaman saya SD sudah bilang ini namanya nasi ngibul, mungkin karena mirip dengan nasi kali ya tapi ini lebih simple buat nya😁