Anda sedang mencari inspirasi resep Soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:
- 500 gram daging sapi
- Bumbu kering :
- 1 butir biji pala
- 5 buah cengkih
- 4 buah kapulaga
- 6 helai daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 buah bunga lawang (aku skip, krn suami nggak suka baunya 😁)
- Bumbu dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Lengkuas (digeprek saja ya)
- Asam gelugur atau bisa pakai cuka masak
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada
- Bahan pelengkap :
- Daun bawang + seledri
- Tambahan saat penyajian :
- Perkedel
- Soun
- Bawang goreng
- Krupuk merah (aku pake krupuk bawang warna warni)
