Lontong Dekem Khas Pemalang

Dipos pada April 26, 2022

Lontong Dekem Khas Pemalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Dekem Khas Pemalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Dekem Khas Pemalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Dekem Khas Pemalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Dekem Khas Pemalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Dekem Khas Pemalang adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Dekem Khas Pemalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Dekem Khas Pemalang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan ini khas banget dari Pemalang selain Nasi Grombyang dan jajanan yang nge-hits itu Kamir Arab 😍 dan Nanas Madu nya yang terkenal sampe keseluruh pelosok negri 😁 bangga kan yaaa... 🤭 Rasanya yang cenderung gurih manis dan ada sensasi ngeres dari serundeng 🤭 bikin nagih, meski tak sepopuler Nasi Grombyang tapi pesona Lontong dekem ini tak cukup 1 mangkok klo sudah ngerasain. Ditambah lagi kerupuk mie nya yang kletuk kletuk dicampur tulangan ayam ...👌 . . . #kulinerkhaspemalang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kulinerpemalanginong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Dekem Khas Pemalang:

  1. 250 gr ayam
  2. 2 liter air
  3. 3 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 200 gr kelapa sangrai/serundeng
  6. 1 sdt gula merah
  7. 2 sdt gula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah kluwek
  12. 2 cm kunyit, bakar
  13. 2 cm jahe
  14. 2 sdt ketumbar bubuk
  15. 4 sdt garam
  16. 1 sdt lada
  17. Pelengkap :
  18. Lontong
  19. Daun bawang
  20. Kerupuk mie
  21. Bawang goreng
  22. Cabe rawit rebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Dekem Khas Pemalang

1
Siapkan bahan yang akan digunakan, haluskan bumbu
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 1
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 1
2
Rebus hingga empuk ayam dengan 2liter air bersama sereh dan daun salam. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 2
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 2
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 2
3
Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata tumis hingga berminyak
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 3
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 3
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 3
4
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 4
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 4
5
Tambahkan gula merah dan gula pasir, koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe rawit
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 5
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 5
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 5
6
Penyajian : Dalam mangkuk saji tata lontong yg sudah dipotong² kemudian siram dengan kuah. Gunakan sendok sayur tahan lontong dalam mangkuk, kembalikan kuah dalam panci. Lakukan berulang hingga dirasa lontong sudah panas.
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 6
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 6
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 6
7
Kemudian lumatkan cabe rawit dalam mangkok, beri suwiran daging ayam dan siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk mie.
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 7
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 7
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 7
8
Lontong dekem siap disajikan
Lontong Dekem Khas Pemalang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rebon Bakso ala Pattaya

Nasi Goreng Rebon Bakso ala Pattaya

Ada sisa nasi putih semalam agak banyak, jadilah buat nasi goreng, yg pas ada stock udang rebon. Sy tambahakan bakso dan sawi putih, setelah itu finnaly sy beri tutup dng telur dadar dan kerupuk, wah sarapan pagi ini nikmat banget... Paling tdk bs memanfaatkan nasi putih semalam😍😁💕 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Seblak Kuah Pedasss

Seblak Kuah Pedasss

Bismillahirrahmanirrohim.....malam" pengen yg berkuah" pedas gmn gitu 😋 ya sdhlah bikin seblak kuah pedasss...memang request anakku sdh lama. Sdh beli bahan tp belum sempat di eksekusi 😅 yuk 💪 #seblakkuahpedas #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

3 porsi
Seblak homemade bydeesawitri

Seblak homemade bydeesawitri

Mumpung bahan²nyaa adaa,, cocok menemani pas hujan, dingin, bikin yg anget² 🤤 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Krecek telor puyuh

Krecek telor puyuh

#krecektelorpuyuh #dapurmami #pejuangdapur

4 orang
30 menit
Sop Ayam Special

Sop Ayam Special

Special bikin masakan buat Ibu. Sebenarnya ini masakan yg sering dibuatkan Emak untuk saya pas pulang kampung sich, 😍😋 Selalu special, khusus nyembelih ayam peliharaan. Jadi kangen..... akhir tahun lalu saya jalan jalan ke Jogja sama Emak ikut rombongan RT. Jadi sudah setahun ya, karena corona blm bisa pulang.... Pas di akun Dapur B'wish pemenang arisan recook Cocomba ada resep sop yg mirip, cus bikin special buat makan siang dan makan malam, sambil video call WA sama Emak, pamerin aku masak sop special. #MasakanUntukIbu #BandungArisanRecook4_DapurBwish #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
45 menit
Nasi orak-arik telur tomat

Nasi orak-arik telur tomat

Minggu ke 32 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 8 Januari 2021) Menu simpel...mau tanggal tua atau muda ga ngaruh, yang penting enak dan gampang dibuat. Menu begini biasanya untuk sarapan pagi atau makan malem karena waktunya terbatas. Mengolah telur itu bebas karena diolah apapun telur tetap enak, bahkan telur rebus yang hanya dipenyetin kesambel aja, udah bikin boros nasi 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #orakariktelur #olahantelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

1 porsi
15 menit
Kupat Tahu Blabak Magelang Gemilang

Kupat Tahu Blabak Magelang Gemilang

Rindu kampung halaman dan di sini nggak ada yang jual. Akhirnya membuat sendiri :)

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Petai Sambal Matah

Nasi Goreng Petai Sambal Matah

Saya pernah posting nasi goreng sambal matah. Tapi yang ini saya beri tambahan petai dan tanpa kecap manis, tetap enak... #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Sambel krecek

Sambel krecek

Lotek

Lotek

1 porsi
Soto pohong / soto campor Sumenep

Soto pohong / soto campor Sumenep

Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🤭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep ya🤗🤭

Seblak no oil no sugar

Seblak no oil no sugar

1 porsi
30menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hujan masih lumayan sering turun walaupun tidak lagi deras. Biasanya paling enak makan yang berkuah dan dihidangkan selagi hangat. Soto ayam lamongan ini bisa jadi alternatif hidangan berkuah. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lainnya adalah taburan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang (yang sudah digoreng 😄) yang dihaluskan menjadi bubuk. Taburan koya ini membuat kuah soto menjadi semakin gurih dan sedikit kental. #PejuangGoldenApron3

166. Nasi goreng sambal hijau

166. Nasi goreng sambal hijau

Masak lagi favoritnya anak2 dan paksu...kali ini buat nasi goreng sambal hijau. Utk telurnya kali ini mamak bikin orak- arik dan ditaburi sambal tabur pedas. Kelebihan sambal hijaunya bisa disimpan untuk dipergunakan lain kali atau untuk teman makan nasi juga sedap #variasinasigoreng #masaksimpel #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Goreng Kecombrang

Nasi Goreng Kecombrang

Waktunya PosBar #CookpadCommunity_Bogor Kali ini temaNya #ComboNgabibita_Kecombrang Untung Di Rumah Nanam Pohon Kecombrang jadi tinggal ambil😁 jadi Sebelum Liburan Tahun Baru Kita Ngerjain Pr Ngabibita Dulu biar ga bolos😁 #ComboNgabibita_Kecombrang #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba😊

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Pedas

Adek Gung, tumben ingin masak untuk kk-nya . . .ini mba. . .dd buatkan Nasgor kesukaan mba !! So Sweet banget dek,, Trmksh adek Sayang 😘😘🙏🙏

1orang
Seblak campur simpel

Seblak campur simpel

Lagi ngidam seblak yg pedes bekuah kental dan isinya macem2 jd sekalian numpek blek jadi satu dan kenyang😄

3 orang
1 jam
Bubuk Koya (pelengkap soto lamongan)

Bubuk Koya (pelengkap soto lamongan)

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

424. Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

424. Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

Makanan Yogyakarta memang melegenda di mana-mana, tidak hanya di dalam provinsi DIY tapi juga di kota-kota lain. Seperti menurut info dari mbak @Lely Puspitasari Bunda Arkanaya, di kota Malang ada warung terkenal yang menjajakan bakmi Jogja, Mie Jogja Pak Karso namanya. Lokasinya di Jalan Tengger, dekat BRI Kawi. Di warung tersebut tersedia mie godhog dan mie goreng. Saya pun mencoba recook #LihaiRecook2_Yogyakarta resep Mie Goreng Jogja ala Pak Karsonya mbak @Lely Puspitasari Bunda Arkanaya dengan penyesuaian bahan untuk meramaikan tantangan posbar #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa Serba-Serbi Makanan Yogyakarta. Rasanya enak, gurih dan manisnya pas ga mboseni, jadi disukai semua keluarga 👍😋😍 Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

2 porsi
30 menit