Anda sedang mencari inspirasi resep Soto pohong / soto campor Sumenep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto pohong / soto campor Sumenep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto pohong / soto campor Sumenep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto pohong / soto campor Sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto pohong / soto campor Sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto pohong / soto campor Sumenep memakai 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🤭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep ya🤗🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto pohong / soto campor Sumenep:
- 1/2 kg daging sapi / jeroan sapi
- 2 batang daun bawang tumis sampai layu sisihkan
- 1 sacset santan kara
- Bumbu utk Kuah soto:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1/2 biji pala
- 3 butir cengkeh
- 4 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- 6 biji kemiri
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu kacang :
- 1 ons kacang tanah
- 10 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 2 Sdm petis Madura
- 1 sdt Gula dan garam
- Pelengkap :
- Lento / Perkedel pohong(singkong)
- So'on
- Lontong
- Cambah goreng
- Krupuk tete/ pohong khas madura
Langkah-langkah untuk membuat Soto pohong / soto campor Sumenep
