Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak clover pekan mbak eko lilis mau nantangin kita bikin sarapan spesial..saya mau memperkenalkan biasanya orang gresik itu sukanya sarapan apa sih?? Yups orang gresik suka sama lontong manggul/rumoo makanan ini banyak di jumpai di desa rumo sewaktu jam sarapan tiba..klo di pasar dekat kali tutup gresik ada penjual lontong manggul yang sudah terkenal bukanya di jam² sarapan..kali ini saya bikin lontong manggul sendiri resep hasil liat di yutub dan ak modivikasi sesuai selera dan bahan yang ada di rumah,rasanya enak banget gk kalah sama ibu² yang jual di pasar.. Buat mbak eko lilis sekeluarha semoga diberi kesehatan dan rejeki yang berkah ya mbak..semoga berkenan menu sarapan khas gresik dari saya.. #imaimey #imaimeylontongmanggul #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #LontongManggul #LontongRumoo #Olahantepungberasimaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik):

1. 150 gr tepurng beras
2. 1000 ml santan cair (saya kara besar + air)
3. 80 gr udang
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 sdm kaldu udang
6. 1/2 sdt garam
7. Bumbu halus :
8. 8 cabe rawit merah besar
9. 6 siung bawang putih
10. 1 sdm ketumbar
11. 2 cm lengkuas
12. Pelengkap :
13. Lontong
14. Sayuran rebus (saya sayur kenikir)
15. Serundeng kelapa (saya pakai abon sapi)
16. Gimbal tempe
17. Kerupuk bawang

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)

1

Blender bumbu halus,setelah setengah halus tambahkan udang,blender hingga halus.

2

Didalam panci masukkan santan cair,bumbu halus+ udang,tepung beras dan daun jeruk

3

Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup²,matikan api sisihkan

4

Merebus sayuran : cuci bersih daun kenikir,masukkan ke dalam air mendidih yang telah di beri 1 sdm garam,rebus sampai sayuran lunak,angkat dan tiriskan

5

Cara penyajian : siapkan piring alasi daun pisang biar lebih sedap (gk ada gpp) iris lontong beri sayuran diatas lontong,irisi dengan gimbal tempe,beri remahan kerupuk bawang,lalu beri bubur manggul diatasnya,taburi dengan serundeng kelapa atau abon.