Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Paling seneng kalau masak ada yang bilang enak. Nggak perlu jauh2 orang lain yang bilang, cukup si ayang beb sama anak2 bilang kalau masakan ibu enak, udah senengnya kebangetan. Apalagi makannya sampai habis dan nambah. Tambah dobel senengnya. Setiap dimasakin rawon, anak2 dan ayang beb pasti nambah. Rawon paling enak di makan pas panas, di tambah sama tempe goreng dan juga sambal. Apalagi di inapkan dan di makan keesokan harinya, rawon akan semakin enak. Hmm nikmatnya.. #jelajahresep #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #rawon #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 500 gr daging sapi, potong2 ukuran 3x3
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 1,5 L air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah kemiri sangrai
- 100 gr kluwek
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cabe merah besar
- 1/2 sdm terasi bakar
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu lainnya
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- Bahan pelengkap
- Tauge pendek
- Tempe goreng
- Telur asin
- Kerupuk udang
- Bahan sambal
- sesuai selera Cabe rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Rawon
