Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Diah Didi #Cookpadcommunity_Cilegon #pekanrayamie #pekanposbarsawi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker:
- 200 gram mie kering/ mie basah
- 100 gram ayam rebus, potong2
- 500 gram ceker ayam
- 5 lembar sawi hijau
- 2 batang daun bawang
- Pelengkap:
- Kerupuk Pangsit
- secukupnya Bawang goreng
- Kecap manis dan saus sambal
- secukupnya Saos tomat
- Bahan Kuah : 800 ml kaldu ayam,👇dari ceker ayamnya yg di rebus
- dengan api kecil 1 jam sampai keluar kaldu beningnya
- 2 siung bawang putih, geprek hingga remuk
- 1/4 sendok teh Gula pasir
- Garam sesuai selera, kaldu bubuk sedikit..jika suka
- Bumbu halus ceker kecap : 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (optional)
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 2 cm Jahe, geprek
- 1/2 sdt Gula pasir
- 4 sdm Kecap manis
- Garam secukupnya,
- 300 ml air
