57. Ketoprak

Dipos pada April 22, 2022

57. Ketoprak

Anda sedang mencari inspirasi resep 57. Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 57. Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 57. Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 57. Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 kepengen ketoprak dan kebetulan banget liat postingan resep ketopraknya Mba Frielingga Sit jadi tambah ngiler. Keliatannya mudah bikinnya, jd langsung beli bahan2nya di abang sayur. Alhamdulillah lengkap semua jadi bisa eksekusi.. πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke33 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 57. Ketoprak:

  1. 2 buah tahu putih, potong2
  2. 2 buah lontong, potong2
  3. 150 gr tauge, rebus sebentar
  4. 50 gr bihun, rebus matang
  5. Sambal Kacang :
  6. 125 gr kacang tanah kulit, goreng
  7. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3/4 sdt garam
  10. 4 sdm gula merah sisir halus
  11. 25 ml air asam (dr 2 sdt asam jawa + 3 sdm air)
  12. 200 ml air
  13. Pelengkap
  14. Secukupnya kecap manis
  15. Secukupnya kerupuk
  16. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 57. Ketoprak

1
Goreng tahu hingga agak berkulit. Goreng kacang tanah, rebus toge dan juga bihun. Sisihkan dulu
57. Ketoprak - Step 1
57. Ketoprak - Step 1
57. Ketoprak - Step 1
2
Siapkan bumbu Kacangnya. Ulek sampai halus kacang tanah goreng, bawang putih, gula merah, garam, cabe rawit. Beri air asam dan air. Campur rata (Bisa juga diblender)
57. Ketoprak - Step 2
57. Ketoprak - Step 2
3
Penyajian : Tata lontong, bihun, tauge dan tahu di piring. Siram dengan saus kacang. Beri kecap sesuai selera. Tambahkan kerupuk dan taburan bawang goreng.. Selamat menikmati..
57. Ketoprak - Step 3
57. Ketoprak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Salah 1 menu dr sumatera utara. Mie Gomak Goreng dr Chef @Cocinero Michael Turnip πŸ‘ Senangnya byk masakan khas Sumut dr chef Turnip. Ada 2 versi mie gomak. Goreng dan Kuah. Sering dijumpai jika melewati Siantar menuju danau Toba. Banyak yg blg ini Spagheti Batak dg mie lidi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

2 orang
15 menit
Mie "Abuih" Ala Minang

Mie "Abuih" Ala Minang

Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari. Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung. Semoga berkenan mincan2 πŸ’• Cobain yuk 🀀 Source : Mie telang ➑ Kiarra Cookies & Cake (cookpad) Mie Abuih ➑ CheChe Kitchen (youtube) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Lotek ala Bunda Lenny

Lotek ala Bunda Lenny

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan Lotek saat masih tinggal di Bandung, dulu kalau mau makan selalu beli, sekarang coba bikin sendiri. Bikinnya simpel aja dan bahan-bahannya pun mudah di dapat di sekitar kita. Yuuuk intip resepnya..... #OlahanSayur #MasakanBundaPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MamiJian #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
45 menit
Sambal goreng rambak kentang

Sambal goreng rambak kentang

Masakan ini favorit suami.. tp setelah beberapa kali nyoba bikin ternyata enak dan saya pun suka 😁

Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap

Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap

Punya stok dada ayam cuma 1 buah, sama udang 1/4 kg aja dan ada stok 3 biji potongan tulang sapi. Akhirnya buruan eksekusi dibikin bakso supaya jadi banyak.. Mantab nih, bikinnya cepet, rasa gurih dan sedep apalagi kuah kaldunya nih mantab bgt.. Kunci biar sedep kuah hrs pake tulang sapi yaa... Biasanya saya bikin bakso tuh lengkap ada tahu bakso, kerupuk pangsit, bawang goreng, sayuran ijo2nya... kali ini engga🀣🀣🀣 makanya masaknya bisa cepet super kilat krn keburu buat makan siang, ga sempet belanja juga.. Alhamdulillah langsung ludes🀣.. saya bikin 1/2 resep asli krn menyesuaikan bahan yang ada tapi untuk resepnya ku tulis sesuai takaran resep asli dr mba susie agung yahhπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Ikuti step by stepnya insyaAllah antigagal dan hasilnya sedep banget... πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° bakso ayam udang homemade bebas pengenyal, pemutih, pengawetπŸ‘πŸ» Source : Susie Agung

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Salah satu menu sarapan, kalau di tempat tinggal saya belum Nemu yang jualan lontong sayur, jadi kalau mau sarapan lontong sayur harus bikin sendiri. Dari mulai lontong nya sampai sayurnya 😁

Asinan Betawi MamaAJIB

Asinan Betawi MamaAJIB

Kenapa dibilang Asinan Betawi MamaAJIB? Soalnya AJIB adalah penggabungan nama panggilan ketiga anak saya : Ara Jio Bimbim. πŸ˜‰ Saya tuh suka banget asinan betawi a.k.a asinan jakarta. Seger soalnya, dan saya paling doyan hidangan berbumbu kacang. Alhamdulillah diawal pandemic iseng2 bikin asinan betawi sendiri karena beberapa kalo beli nggak puas dengan isian sayurannya yg gak lengkap, cenderung dibanyakin kol doang πŸ˜…. Saya pengennya yang sesuai ekspektasi, isi lengkap, kuah mantap & renyah kerupuk+kacang goreng. Duuhh waktu nulis ini saya sampe nelen ludah, ngebayangin segernya 😁. #AsinanBetawi #DingditsKitchen

Bisa buat 10 porsi
Lumayan lama 😁
Tahu Tek / Tahu Campur Praktis

Tahu Tek / Tahu Campur Praktis

Masakan sederhana dan praktis. Alhamdulillah karena keluarga suka jadi lumayan sering bebikin tahu tek / tahu campur model gini. Kalau pas ada, saya tambahkan petis untuk campuran sambal kacangnya. Tapi karena hari ini nggak ada stok petis, diskip aja. Tetep enak kok... πŸ˜πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu32 #MasakAsyik #cookpadcommunity_Semarang

Bubur Ayam kuah kuning

Bubur Ayam kuah kuning

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Semaraakk menyambut kali ini dimenangkan oleh mbak eko lilis...kita ditantang buat bikin sarapan...hmmm pastinya dong setiap pagi kita sarapan...pilihanku kali ini bikin bubur ayam kuah kuning tanpa santan sudah gurih nendang banget dilidah

Rujak Sayur

Rujak Sayur

Siapa yg gak tau rujak hayo?? Pasti semua sudah tau karena rujak ini sangat terkenal di Nusantara kita ini... Rujak ini cara membuatnya sangat sederhana sekali tinggal uleg lalu cemplung2 dan di aduk..hehe... Nanti di sini saya cuma pakai 3 bahan untuk variasi sayurnya, anda boleh mencampur bahan apapun yang anda punya ke dalam rujak sayur ini... 😊 #jelajah resep Tanggal 10-13 Desember 2020

1 orang
5menit
Selada Khas Minangkabau

Selada Khas Minangkabau

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Kuliner Provinsi Sumatra Barat,tepatnya Minangkabau,pasti semua suka,,, Ciri khas dari Cita Rasa masakan Minangkabau bercita rasa pedas, menggunakan santan,bercita rasa rempah yang khas,alat masak tungku dan tidak menggunakan kulit Ayam(sumber idntimes.com) Hari ini,saya mau ajak Sobat Cookpaders membuat dan menikmati salah satu menu khas dari Minangkabau,yaitu Salad Minangkabau yang berisi Daun selada,Timun,Telur rebus,Keripik kentang,Kerupuk emping,Kerupuk merah yang diberi saus dengan cita rasa asam,dan gurih Masakan ini spesial untuk Hari Ibu Sedunia,sebagai ucapan cinta kasih atas segala hal yang Ibu berikan untuk kita semua,,,, Source Aziza Rahmi #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Kebunbibit #Banggakirimrecook #AgenRahasiaKeSumatra #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #MasakanUntukIbu #29

Gado-gado siram surabaya

Gado-gado siram surabaya

Assalamualaikum... Resep warisan gado-gado ter-enak buatan mamiπŸ‘ŒπŸ»πŸ˜yuk langsung ke resepnya .. Selamat mencobaπŸ€—

Bubur ayam simple dan cepat

Bubur ayam simple dan cepat

Sudah seminggu ini anak anak hobi sabu (sarapan bubur)...meraka makan lahap banget. Hari minggu inj kepikiran bikin bubur ... ngamati bagian bagian bubur dan terinspirasi bu restu bikin bubur dari nasi semalam. Jadilah bubur ayam 😊

3 orang
1 jam
Mie ayam Jamur

Mie ayam Jamur

Terinspirasi abang mie ayam yg suka lewat depan rumah. Mari kita bikin home made aja.. Heheh bumbu ayamnya

4 orang
2 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

Menu sarapan pagi πŸ²πŸ˜‹

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Suami suka banget sama sop iga kacang merah ini. Ditambah kerupuk udang tambah mantap. Kalo kata suami, makannya kalo uda lewat sehari berasa lebih enak πŸ˜… adaΒ² aja ya ? Ini resep yg mirip sama resep saya sebelumnya, yaitu Sop Iga Kacang Ijo. Perbedaan ada di pemakaian kacang saja. Tapi anak saya yg cowo sukanya yg kacang ijo, yg cewe ga suka dan lebih suka kacang merah, dan kebalikannya.

1 panci 26cm
1 jam 30 menit
Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Masakan ini selalu kami temui setiap kali mudik. Suami suka banget sama lontong tauto ini, jadi tiap mau pulang selalu minta dimasakin ini. Ciri khas dari lontong tauto ini adalah krupuk mie warna kuning. Kalau disiram kuah, nyessss bunyi krupuknya. #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

6 orang
30 menit
Tauco Ikan Khas Minang

Tauco Ikan Khas Minang

Sabtu, 16 Januari 2021/#299 Minggu ini cocom Sumbar posbar #Maminang_Lauak.. Selalu seru bila ada even ini apalagi ada Maota Lamak obrolan asyik ttg bahan makanan, bgm tips memilih dan mengolahnya dsb. Sbg suku pndatang jadi bertambah pengetahuan ttg istilah suku minang, seperti lauak itu ada yg artinya ikan laut bagi penduduk pesisirnya, tapi bagi penduduk pegunungan bisa berarti daging. Istilah ikan tongkol pun sinonimnya bisa ikan padang, ambu-ambu, lauak sala. Ikan padang yg paling diminati adalah sejenis tongkol sisik. Dan konon paling aman dari efek alergi. Daging ikannya juga lebih lembut. Nah, kali ini sy perdana recook menu ikan pake bumbu tauco. Tauco disini ada dijual perbungkus kecil, sekali masak, dikenal sbg tauco medan. Namun sayang, saat recook resep uni welly, sy skip si permata hijaunya alias pete, krn ga ada stok di kedai sayur langganan. Pdhal konon si ijo ini nambah sedap rasa dan aroma tauco selain si cabe ijo. Cabe ijo dikurangi juga biar ga pedes banget. Wis, si permata diganti deh dg si mutiara ijo alias rimbang, eh trus liat si jangek. Masukkin juga ah biar sedap...mak sedaaapnyo sampe batambuah-tambuah. Yuk intip resepnyoπŸ‘‡ Source : Welly Herlina (MommyZhi'89) (Perawang /Riau - Payakumbuh), dg penyesuaian selera https://cookpad.com/id/resep/13619722-501-taoco-ikan-khas-minang?invite_token=pabJQQS8hjru4A3wH4fUwXvA&shared_at=1610530714 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Rawon

Rawon

Pengen makan yang seger dan berkuah..ya udah bikin rawon aja kebetulan juga ini rawon makanan kesukaan anak anak dan tentunya si emak jadi tambah semangat saar bertempur di dapur 😍 #cookpadcommunity_kalbar #dutarecook #kedapuraja

5porsi
30menit