Bubur Ayam kuah kuning

Dipos pada April 25, 2022

Bubur Ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Semaraakk menyambut kali ini dimenangkan oleh mbak eko lilis...kita ditantang buat bikin sarapan...hmmm pastinya dong setiap pagi kita sarapan...pilihanku kali ini bikin bubur ayam kuah kuning tanpa santan sudah gurih nendang banget dilidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 2 cup beras/ 400 gr
  3. 2,5 L air untuk kaldu
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu kuah kuning
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas kecil jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 2 kemiri
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm garam
  16. 1 sdt kaldu
  17. 1/2 sdm gula pasir
  18. Bumbu bubur
  19. 1,8 L kuah kaldu
  20. 1 lembar daun pandan
  21. 2 lembar daun salam
  22. 1/2 sdm garam
  23. 1 sdt kaldu ayam
  24. Pelengkap
  25. 100 gr kacang kedelai goreng
  26. 4 butir telur rebus belah 2
  27. Daun bawang
  28. Krupuk nasgor
  29. Bawang goreng
  30. Cakue (beli)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning

1
Rebus dada ayam dengan 2,5L air hingga keluar kaldu,sisihkan sekitar 700ml untuk kuah kuningnya (ayam tetap direbus dengan api kecil). Uleg duo bawang,kemiri dan kunyit hingga halus.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai,jahe geprek,laos geprek,daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi. Lalu masukkan ke kaldu ayam, aduk rata tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
3
Sementara menunggu kuah meresap ke daging kita bikin bubur. Cuci bersih beras masukkan daun salam daun pandan garam dan kaldu bubuk. Tuangkan air rebusan kaldu tadi aduk rata masak diatas kompor sambil terus diaduk. Jika air rebusan mulai mengental matikan api. Pindahkan bubur ke magic com..aduk terlebih dahulu lalu tekan tombol cook. Proses ini mengirit waktu dan tenaga.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 3
Bubur Ayam kuah kuning - Step 3
4
Setelah bumbu meresap ke ayam angkat ayam dan goreng setengah matang. Siapkan pelengkap bubur. Tata bubur dalam mangkok...isi dengan pelengkap dan ayam goreng suwir, siram dengan kuah kaldu. Bubur ayam kuah kuning siap disajikan
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Bubur ayam

Pas lari pagi lihat bubur ayam, pengen beli, tapi pasti lucu lari pulang sambil nenteng plastik isi bubur ayam. Ya sudah lah, begitu sampai rumah bikin sendiri saja, porsi tunggal dari nasi sisa semalam. Cepet juga. Sambil beberes, bubur matang, siap dinikmati. Resep dari Buku Hidangan kaya gizi minim minyak ala Ibu Sisca Soewitomo #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi
1 jam
Seblak putih pedas

Seblak putih pedas

Wlu putih kuahnya...alias ga menor.tp ini pede loh😀😀😀krn pake cabe setan yg msh putih dan merica ...rasa okey2 aja shay😀😀😀😄

🍜Tinutuan🍜

🍜Tinutuan🍜

Assalamualaikum momies...😙 Selamat pagiiii..... Semoga semangkuk bubur hangat di pagi hari bisa membuat hari kita menjadi lebih bersemangat. Kali ini menu sarapannya bubur aja. Alhamdullilah...ada nasi sisa 1 piring dijadikan bubur bisa untuk sarapan 3 orang 😁 Selamat beraktifitas ya moms and happy bfast❤ #PejuangGoldenApron3 #menufavorit #masakitusaya

3 orang
Tahu Lontong

Tahu Lontong

Disini saya cuma tulis resep sambal bumbu kacangnya saja..klo lontong udah pada jago bikin 🤗 sebab bikin lontong sekedip udah jadi..✌️

Seblak

Seblak

Bismillah Sudah tidak asing lagi kalau seblak berasal dari Bandung. Cocok dimakan saat ujan-ujan begini 😁. #cookpadcommunity_Bogor #comboanjangsana_khassunda

2 porsi
15 menit
Lotek ala Bunda Lenny

Lotek ala Bunda Lenny

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan Lotek saat masih tinggal di Bandung, dulu kalau mau makan selalu beli, sekarang coba bikin sendiri. Bikinnya simpel aja dan bahan-bahannya pun mudah di dapat di sekitar kita. Yuuuk intip resepnya..... #OlahanSayur #MasakanBundaPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MamiJian #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
45 menit
Gulai Tauco Karupuak Jangek

Gulai Tauco Karupuak Jangek

Mak kami hobi makan. Jd terlalu banyak makanan kesukaannya 🤭 Hampir semua y masakan minang, pdhl bukan org Padang 🤗 Tauco Karupuak Jangek ni sering km mkn dl wkt tetanggaan sm org minang. Asal plg kampung mereka bawa karupuak jangek trus ditauco antar ke kami. Sampe wkt hamil, ngidam ini. Apalah daya tinggal di daerah kecil ini g nemu karupuak jangek. Alhamdulillah keturutan stlh anak umur 3th. Dikirim asli dr Sumbar sm uni Mita 😘 Makasih uni, masak ini bukan cm keturutan ngidam yg tertunda sekian lama, tp jg pelepas rindu sm Mak yg jauh di kota namun sll dekat di hati ❤ Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# #GoldenApron3 #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #RememberGenkPeda_MitaW

3 orang
25 menit
Bubur ayam Lembut Mama Aling

Bubur ayam Lembut Mama Aling

Rawon

Rawon

Pengen makan yang seger dan berkuah..ya udah bikin rawon aja kebetulan juga ini rawon makanan kesukaan anak anak dan tentunya si emak jadi tambah semangat saar bertempur di dapur 😍 #cookpadcommunity_kalbar #dutarecook #kedapuraja

5porsi
30menit
Lontong sayur (labu siam)

Lontong sayur (labu siam)

Menu sarapan yang biasa nya beli di abang2, karena lagi musim corona jadi cobain bikin sendiri. Dan berhasil ... Ini enak, simple dan cara bikin nya juga gampang, gak butuh waktu banyak. Adopted dari resep nya kak @dapurVY

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Gara gara dibawain oleh oleh telur asin dr brebes jadi lgs pengen bikin rawon, dan sudah cookmark resepnya mbak @fitri sasmaya akhirnya bisa puassssss bgt makan rawonnya dgn potongan daging suka2 saya 🤣🤣🤣....karena saya pengemar rawon no. 1

Nasi goreng orek tempe

Nasi goreng orek tempe

Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Lagi kangen sama kota gudeg. Kapan lagi bisa kesana. Pandemi dah hampir setahun. Masak makanan khasnya saja untuk obati kerinduan ini. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Mie Kopyok Semarang Seger..

Mie Kopyok Semarang Seger..

Tiap Abang bakmi lewat, penginya beli. Cari aman. Ngracik sj sendiri...

10 orang
30menit
Koya Soto

Koya Soto

Suami itu cinta bangett sama soto. Soto apapun. Nahh, kebetulan aku yg pecinta soto lamongan nihhh. Dan selalu nambah koya kalo beli. Pas banget mau bikin soto lamongan juga dirumah. Akhirnya bikin koya sendiri donk #temanpawonku enak, dapet banyakkk #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PawonCesansanKoyaSoto #PawonCesansan

1 toples
1 jam
Nasi Magelangan

Nasi Magelangan

Ada nasi, ayam sisa merebus kaldu ayam, kubis dan sisa mie kering. Yuk bund masak nasi magelangan.. kalau kata suami nasi tumpah ruah karena semuanya masuk penggorengan😅 #resepsederhana #sarapan #resepsimpel #olahannasi #magelangan #nasigorengmagelangan

Seblak Bakso Sosis

Seblak Bakso Sosis

Malam2 suami pengen seblak, mau keluar magerrr, alhasil bikin sendiri, ternyataa rasanyaa waaarrr biasaa, heheh dipuji sama suami, hee

3 orang
20 menit
Mie Kuntil

Mie Kuntil

jangan tanya kenapa namanya begitu, karena resepnya dari Uni Mita W #Mommy Fayzel 😄 coba perjelas tanya ke dia langsung.. yang jelas si mie ini pedesnya bikin budek sesaat dan bengong dengan keringat bercucuran.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW

2 porsi
15 menit
Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Recook dr mba Izza Ini judul'a kox romantis gmn gtu 😂 krn mmg porsi'a untuk 2 org x yah..mnurut d dskripsi resep asli'a sih gtu..tp ini nasgor mmg enak dn praktis..bumbu'a jg simple..rsep asli pke petai ..sy gnti dgn jgkol sesuaikn dgn stok kulkas aj🤭 Makasi rsep'a mba..smoga cpt diberi sibuah hati oleh ALLAH yar rame..dn nmbah posrsi nasgor'a 😍😘 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

2 org
15 menitan
Rujak Cuka

Rujak Cuka

Source Go kitchen 1 #Cookpad_id #cookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel