Lontong Sayur Pepaya Muda

Dipos pada April 27, 2022

Lontong Sayur Pepaya Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Pepaya Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Pepaya Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Pepaya Muda memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan aku bikin lontong sayur ini,aku td dibantuin anak2 #MasakSekeluarga ,rasanya enak dech..😊😘 Source: Nining Sari_3R #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Pepaya Muda:

  1. 1/2 buah pepaya muda
  2. 6 lonjor kacang panjang
  3. 1/2 papan tempe
  4. 1 liter santan
  5. 3 gelas air
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 7 buah cabe merah keriting(aku 2 buah cabe merah gede)
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. Bahan pelengkap:
  20. Lontong
  21. Telur rebus
  22. Kerupuk
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Pepaya Muda

1
Potong-potong korek api pepaya muda(aku parut selada), potong-potong kacang panjang dan tempe.
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 1
2
Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Masak sampai daun salam layu. Lalu masukkan ke dalam panci air rebusan tadi.
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 2
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 2
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 2
3
Masukkan pepaya, kacang panjang, tempe. Masak sampai setengah layu. Masukkan santan, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 3
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 3
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 3
4
Membuat sambal: haluskan cabe, lalu tumis sampai harum. Pindahkan ke dalam mangkuk tambahkan 1 sendok sayur kuah sayur. Aduk rata.
5
Penyajian: taruh lontong ke dalam mangkuk, lalu beri sayur lontongnya. Tabur bawang goreng dan tambahkan telur.
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 5
6
Sajikan bersama kerupuk dan sambalnya.
Lontong Sayur Pepaya Muda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Recook dr mba Izza Ini judul'a kox romantis gmn gtu 😂 krn mmg porsi'a untuk 2 org x yah..mnurut d dskripsi resep asli'a sih gtu..tp ini nasgor mmg enak dn praktis..bumbu'a jg simple..rsep asli pke petai ..sy gnti dgn jgkol sesuaikn dgn stok kulkas aj🤭 Makasi rsep'a mba..smoga cpt diberi sibuah hati oleh ALLAH yar rame..dn nmbah posrsi nasgor'a 😍😘 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

2 org
15 menitan
Seblak

Seblak

Hujan2 makan seblak yg bikinnya gk pakek ribet 😘. Kalau saya pakek bahannya sedikit bun yg penting lengkap

1 orang
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Source: Susi Agung Kemarin saya habis buat rawon, toge pendekny masih sisa agak banyak. Bingung mau diapain karena pasti kebuang kalo ga cepet2 diolah. Cari2 resep masakan di Cookpad yg pakai toge pendek ketemu resepny Mba Susi Agung. Pas banget saya belum pernah post resep Soto Lamongan di Cookpad. Cuuss...intip resepnya yess. Resep Mba Susi saya modif disesuaikan dg ketersediaan bahan. Terutama ayamnya. Agak susah cari ayam kampung disini, jadiny saya pakai bagian2 ayam broiler, sperti ceker, sayap ayam, dada ayam. Kemudian utk bumbu aromatik spt daun2an dan lengkuas, dari resep Mba Susi saya bagi2, sebagian masuk ke dlm rebusan ayam, sebagian masuk ke bumbu tumisan. #GA_TheNextLevel #JejakResep #JejakResepSahabat

1 jam 30 menit
Mie Ayam Jamur Simpel

Mie Ayam Jamur Simpel

Mie ayam jamur ini resepnya di modifikasi dari resep mie ayam yang sudah ada. Dibuat agar lebih simpel (ga pake bumbu ulek) (Yang di skip adalah pembuatan : minyak ayam dan kaldu ayam siraman yang tidak memakai tulang ayam.) Sekali lagi mohon maaf, foto preparasinya tidak diikutsertakan. #mieayamsederhana #mieayamjamur #mieayampraktis #mieayamkampung

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Lagi kangen kupat tahu Cijulang yang pedes, pake kerupuk pink. Coba bikin yang gak pedes karena baru sembuh radang.

2 orang
20 menit
Ketoprak Cirebon (bumbu siram)

Ketoprak Cirebon (bumbu siram)

Minggu ke 36 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 2 Februari 2021) Source : mba Iik Masih seputaran olahan lontong, ini sarapan kemarin, saya bikin ketoprak khas Cirebon & baru sempet diupload dini hari karena semalem baru sempet ngetik step by stepnya terus ketiduran 😀. Jadi inget waktu masih kerja di Bekasi dulu hampir tiap hari beli ketoprak buat sarapan pagi dikantor. Rasanya 11 12 lah sama ketoprak langgananku dulu. Saya bikin yang versi bumbu siram aja biar lebih simpel ga mesti ngulek saat mau disajikan. Bisa bikin sekali banyak kalo bumbu siram begini (untuk arisan, untuk acara keluarga atau kumpul bareng temen). Untuk pedasnya sesuaikan selera aja . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #ketoprakcirebon #ketoprak #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Ketoprak simple

Ketoprak simple

Ini gegara minggu kapan itu nonton kenta di acara “mantul” lagi makan ketoprak. Keknya uenak banget kekee (mgkn karena uda jarang makan ketoprak, gado2 n sejenisnya 🙈😬). Jadi langsung diniatin buat n beli bahan yang diperlukan (kek kacang n bihun yg mmg jrng ngestok). Habis itu hunting resep gampang buat ketoprak dan ternyata gampil kekekeeeeeeeee. Malah keknya bakalan sering buat ketoprak nih dibandingkan sate kekekeeee krn tnyataaa lebih gampil wlpn ribet utk persiapan bahan2 lainnya keke sampe lupa bawang gorengnya huhuhuhuhu. Recook dari youtube Ruri Aprilia.

Keluarga
GULAI TAHU⁣ KUNING

GULAI TAHU⁣ KUNING

Suka teringat waktu kecil kalau bikin gulai tahu ini, mendiang mamaku sering membuatkan menu ini untuk anggota keluarga, kami menyantapnya dikala siang hari, makan bareng adik kakak dan saudara lainnya, walau cuma ditemani kerupuk dan sambal aja namun terasa banget nikmatnya ....

5 porsi
30'
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 31 Januari 2021) Pagi-pagi kekebun sebelah rumah metik pepaya muda. Kebetulan ada masih ada stok lontong, akhirnya dibikin aja sayur pepaya muda, bumbunya ala gulai Padang. Biar sekali penyajian, telur dan tahu langsung saya cemplungin disayurnya. Saya ga bikin sambel lagi karena kuahnya udah berasa pedes dan rasanya ga kalah ama lontong sayur Padang yang sering saya beli. Sekalian setor event olahan serba pepaya yang udah mepet batas waktunya sampe hari ini. Rasanya mantap 👍😋 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSabilulungan_Gedang #PekanPosbarPepaya #lontongsayur #lontongcapgomeh #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Seblak Kering

Seblak Kering

Ini resep versi minimalis yaa 😁

Soto ayam lamongan seger

Soto ayam lamongan seger

5 orang
1 jam
GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Dingin gini, enaknya makan mie rebus. Kalau beli 10rb per porsi, kalau masak sendiri, modalnya cuma 20rb udah bisa makan sekeluarga. Mamak2 memang harus pande berhemat 😂

6 orang
1 jam
Mie ayam (mie yamin)

Mie ayam (mie yamin)

Karna lagi ujan trus pengen yang panas dan seger dan jadi deh mie ayam si menu andalan xixi cocok juga buat yang mau usaha🤍

7 orang
1 jam 30 menit
Sambel Krecek

Sambel Krecek

Recook dr punya mba erva di cookpad, aku tambahkan terasi dan aku g pakai tomat

Bakso Aci

Bakso Aci

Yang daerahnya lagi sering hujan mana suaranyaaaaaa~ Hujan paling cocok makan yang hangat-hangat Naah kali ini aku mau share resep bakso Aci ala aku Aku suka pakek cabe rawit bulat di dalam kuahnya, nanti waktu makan baru deh di pecahin di dalam mangkoknya Ini membantu juga untuk yang gak bisa makan pedes, karna cabenya bisa di sisihkan Selamat mencoba ya #PejuangGoldenApron3

Seblak seafood

Seblak seafood

2/3 orang
15 menit
Seblak Spesial Jamur Kuping

Seblak Spesial Jamur Kuping

Saya suka sekali seblak, apalagi yang pakai bumbu uleg. Rasanya sedep, bikin keringat mengalir deras. Kalau biasanya cuma pakai kerupuk, wortel, dan telur; kali ini saya bikin spesial pakai soun, jamur kuping, dan labu siam. Walah enak juga ternyata. Seger banyak sayurnya. Kalau cabai, saya cuma pakai cabai rawit. Cabai merah besar bikin kuah seblak agak kecut. Saya kurang cocok.

1-2 orang
1 jam
Lontong sayur labu siam dan tahu

Lontong sayur labu siam dan tahu

Ceritanya bikin sarapan buat suami🤭

5 porsi
2 jam
Soto lamongan

Soto lamongan

Harusnya resep ini tayang thn lalu karena msih tertulis 2019 difotonya.. Maafkan 😀 #cookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin