Sambel Krecek

Dipos pada April 23, 2022

Sambel Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Krecek memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dr punya mba erva di cookpad, aku tambahkan terasi dan aku g pakai tomat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Krecek:

  1. 1/4 krecek matang /kerupuk kulit /dorogdok /kerupuk rambak
  2. 1/4 cabe rawit utuh
  3. 1/4 kacang tolo
  4. santan dari 1 butir kelapa
  5. 1 buah terasi matang abc
  6. 2 batang sereh
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya kaldu jamur
  11. minyak untuk menumis
  12. air
  13. 1 bulat gula merah
  14. seruas lengkuas, geprek
  15. Bumbu halus
  16. 10 butir bawang merah
  17. 8 siung bawang putih
  18. segenggam cabe merah (optional)
  19. seruas kunyit
  20. seruas jahe
  21. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Krecek

1
Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi. Masukkan sedikit santan, kacang tolo yg sudah direndam terlebih dahulu selama 1 jam. Masukkan cabe rawit domba lalu garam, gula, kaldu jamur, terasi. Tambahkan semua santan, tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan minyak.
2
Masukkan kerupuk krecek (kalau aku dicuci / rendam sebentar takut banyak kotoran), masak sampai agak lembek. Perhatikan untuk memasak krupuk krecek jg terlalu lama karena akan sangat lembek, sesuaikan tingkat kematangan kerupuk yang di inginkan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah,.. Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap. Yes,... mari masak Soto Ayam ala Utiโ˜บ๏ธ๐Ÿ˜ Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Lontong Sayur

Lontong Sayur

6 orang
45 menit
Gudeg Komplit

Gudeg Komplit

Bismillah, ikutan Semarak bersama resep tema Sarapan, saya buat ini aja, menu sarapan paling mainstream di Jogja sini, klo gak jajan Soto yaaa jajan Gudeg, Yumm....๐Ÿ˜‹ Sekali-kali masak Gudeg versi komplit, walau waktu me masaknya lama, tapi terbayar dengan hasilnya, suami suka, anak2ku juga suka๐Ÿ˜˜ dia bilang enak dan gak eneg,,, . #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Coto Manggala Khas Kobar

Coto Manggala Khas Kobar

Posbar untuk group WA Kalteng kali ini recook masakan bunda Eliza Mahyawi Coto Manggala khas daerah Kotawaringin Barat tepatnya Pangkalan Bun... Coto ini unik Krn berbahan singkong bukan kentang seperti kebanyakan dan menggunakan kaldu dari ikan sungai. Berhubung dirumah ga ada yg doyan ikan sungai plus suami juga ga doyan ayam. Akhirnya saya ganti dgn menggunakan kaldu udang dan hanya memakai kulit sapi. Alhamdulillah saya suka bgt dgn rasanya yang segar bgt apalagi ditambah sambal, cabe rawit dan kucuran jeruk nipis. Terima kasih banyak bunda Eliza Mahyawi atas resepnya๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #HAKASENE_COTOMANGGALA #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bakso Ayam Kuah Simpel Seger

Bakso Ayam Kuah Simpel Seger

#279/ Rabu, 30 Desember 2020 Menu yg cocok utk sore-sore saat kumpul keluarga. Apalagi klo cuaca di luar sedang gerimis hujan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

5 porsi
30 menit
Asinan sayur (betawi)

Asinan sayur (betawi)

Udah lama pingin bikin. Pertama makan, saat acara nikahan kakak d jkt, ada menu itu. Ibu g malu2 kepo2 bumbu2 & bahan2nya k besan๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ. Dan langsung eksekusi saat pulang dr jkt. Ternyata mantul jg buatan ibu...๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜€. Ni bikin seadanya sayur d persediaan

Krecek telor puyuh

Krecek telor puyuh

#krecektelorpuyuh #dapurmami #pejuangdapur

4 orang
30 menit
Coto Manggala

Coto Manggala

Akhirnya bikin juga setelah sempat tertunda karena mudik (di kampung hanya ada seafood setiap hari) dengan recook resep dari Mbak Eliza Mahyawi dengan porsi 1/2 resep. Kuliner khas kota Pangkalanbun, Kotawaringin Barat, yaitu Coto Manggala (bahasa lokal) atau Soto Singkong. Soto yang berbeda dari soto lainnya, soto yang dinikmati dengan potongan singkong dengan kuah yang terbuat dari kaldu ikan sungai. Campuran dalam soto ini juga unik, selain ceker ayam ada juga potongan kulit sapi bajakan kalau ada kepala udang galah juga bisa dimasukkan. Kemudian topping atau pelengkapnya juga tak biasa, yaitu ada tambaha kerupuk ikan dan irisan telur dadar. Ketika semua yang di dalam piring dicampur, maka akan muncul rasa yang pas dan saling melengkapi di lidah. Coto Manggala ini cocok dinikmati di cuaca dingin, apalagi di musim penghujan karena ada potongan singkong yang sangat enak dinikmati dengan kuah kaldu ikan hangat atau panas. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang
Macaroni Goreng Bumbu ala Le Gino

Macaroni Goreng Bumbu ala Le Gino

Buat sarapan yang simple tapi enak...ga ada pangsit...pakai macaroni pipa yang biasa digoreng untuk kerupuk. Enak kenyal...seperti mie...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya

ยฑ5 orang
Tahu Lontong

Tahu Lontong

Disini saya cuma tulis resep sambal bumbu kacangnya saja..klo lontong udah pada jago bikin ๐Ÿค— sebab bikin lontong sekedip udah jadi..โœŒ๏ธ

Rawon

Rawon

Rawon ini bisa di sajikan dengan bakwan sayur.bakwan jagung kerupuk, tempe goreng tepung,tempe goreng biasa,tahu isi,tahu goreng biasa jadi ga perlu bingung,dan gampang juga

2 jam
Tauco Ikan Khas Minang

Tauco Ikan Khas Minang

Sabtu, 16 Januari 2021/#299 Minggu ini cocom Sumbar posbar #Maminang_Lauak.. Selalu seru bila ada even ini apalagi ada Maota Lamak obrolan asyik ttg bahan makanan, bgm tips memilih dan mengolahnya dsb. Sbg suku pndatang jadi bertambah pengetahuan ttg istilah suku minang, seperti lauak itu ada yg artinya ikan laut bagi penduduk pesisirnya, tapi bagi penduduk pegunungan bisa berarti daging. Istilah ikan tongkol pun sinonimnya bisa ikan padang, ambu-ambu, lauak sala. Ikan padang yg paling diminati adalah sejenis tongkol sisik. Dan konon paling aman dari efek alergi. Daging ikannya juga lebih lembut. Nah, kali ini sy perdana recook menu ikan pake bumbu tauco. Tauco disini ada dijual perbungkus kecil, sekali masak, dikenal sbg tauco medan. Namun sayang, saat recook resep uni welly, sy skip si permata hijaunya alias pete, krn ga ada stok di kedai sayur langganan. Pdhal konon si ijo ini nambah sedap rasa dan aroma tauco selain si cabe ijo. Cabe ijo dikurangi juga biar ga pedes banget. Wis, si permata diganti deh dg si mutiara ijo alias rimbang, eh trus liat si jangek. Masukkin juga ah biar sedap...mak sedaaapnyo sampe batambuah-tambuah. Yuk intip resepnyo๐Ÿ‘‡ Source : Welly Herlina (MommyZhi'89) (Perawang /Riau - Payakumbuh), dg penyesuaian selera https://cookpad.com/id/resep/13619722-501-taoco-ikan-khas-minang?invite_token=pabJQQS8hjru4A3wH4fUwXvA&shared_at=1610530714 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Seblak Praktis

Seblak Praktis

Musim hujan bund enaknya yang anget-anget

3 orang
15 menit
Mie Aceh Goreng (Resep Praktis dengan Bumbu Tipis)

Mie Aceh Goreng (Resep Praktis dengan Bumbu Tipis)

Kali ketiga bikin mie aceh dan voila akhirnya berhasil โ˜บ Ini kayaknya resep mie aceh yang sederhana, bumbunya tipis-tipis aja, tapi cocok untuk semua lidah. Recook resepnya Olive Bunda Qonita

SELADA (salad khas Minang)

SELADA (salad khas Minang)

Baru tau bgttt ada makanan sehat se enak ini.meskipun bumbu nya minimalis.Uni Ziza...Love pokoknya๐Ÿ˜.Yuk coy team sayur cobain deh...pasti sukakk Source:Aziza Rahmi #Basidoncek #Maminang_Basayua #CookpadCommunity_Sumbar #JelajahResepSayuranHijau

1porsi
10menit
Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Asalamualaikum Bunda ๐Ÿ˜‡ Seperti biasa Bun, Aku mau share resep makanan lagi, kali ini Aku mau bikin " Tahu Gecot Banyumas / Kupat Tahu ". Bikin ini tuh pas hari Minggu, jadi Mas Bojo libur kerja, lumayan ada yang bantu ulekin, soalnya Dia lebih telaten kalo masalah ulek2 dibanding Aku ๐Ÿ™ˆ Oya Bun, sebetulnya Gecot yang kali ini Aku bikin agak berbeda sama Gecot didaerah Aku, karna seharusnya pake Krupuknya itu Krupuk Singkong Merah Putih dan pake Kecambah, berhubung kemaren ke Pasar gak nemu, akhirnya Aku ganti aja deh pake Krupuk Singkong seadanya dan Toge. Tp Alhamdulillah rasanya hampir sama kok ๐Ÿ˜ Bunda2 selamat mencoba ya ๐Ÿค—

Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

Krn sy orng sunda..sy suka masakn yg bau2 kencur..

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Cuaca hujan adem" paling pas makan pedes", jadilah seblak

2 porsi
30 menit
KWECAP Pontianak

KWECAP Pontianak

Pengin makan, tapi tempatnya tak buka.Bebikin aja ya .. #kwecap Pontianak

5 orang
1 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Menu sarapan pagi tadi.. Keburu di pepet bocah. Semua foto langkahnya blur.. ๐Ÿคญ Pake foto jadinya aja ๐Ÿ˜ Rasa tetap enak kalo pake resep bunda devi Happy weekend ๐Ÿ˜˜ #cookpad_id #mamamey #buburasin #anekabubur #menubalita #DiRumahSaja #CookpadCommunity

4 orang
95 menit