Mie ayam (mie yamin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam (mie yamin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam (mie yamin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam (mie yamin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam (mie yamin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam (mie yamin) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam (mie yamin) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam (mie yamin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam (mie yamin) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi ujan trus pengen yang panas dan seger dan jadi deh mie ayam si menu andalan xixi cocok juga buat yang mau usaha🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam (mie yamin):

1. 1 kg ceker ayam
2. 1 kg daging ayam cincang mie ayam
3. 250 gr bakso (optional)
4. 15 butir telur ayam
5. 3 ikat sawi manis
6. Kerupuk pangsit
7. Minyak ayam
8. 200 ml minyak
9. 250 gr kulit ayam
10. 10 siung bawang putih
11. Bumbu halus
12. 5 buah kemiri
13. 10 siung bawang putih
14. 7 siung bawang merah
15. 5 gr kunyit dan jahe
16. secukupnya Minyak
17. Bumbu tumis ayam
18. secukupnya Minyak
19. 3 daun jeruk
20. 3 daun salam
21. 1 sere
22. 6 sdm kecap manis
23. 100 ml air
24. secukupnya Gula, garam, dan lada
25. secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam (mie yamin)

1

Bahan minyak ayam. Cincang bawang putih sampai halus dan panas minyak kemudian masukan kulit ayam sampai kuning keemesan dan masukan bawang putih setelah masak tiriskan minyaknya.

2

Panaskan air untuk kuah mi ayam. Masukkan ceker sebagai kaldunya dan masukan setengah bawang putih yang sudah di goreng tambahkan kaldu jamur, kaldu ayam, gula dan garam secukupnya

3

Bahan bumbu halus. Blender semua bahan sampai halus setelah itu panas kan minyak secukupnya dan masukkan bumbu halus sampai matang dan bewarna sedikit kecoklatan.

4

Setelah bumbu halus matang masukkan bahan bumbu tumis ayam dan masukkan ayam cincang kemudian tambahkan air secukupnya masukkan bakso, ceker ayam dari kuah mie ayam dan telur yg sudah direbus. Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur. Masak hingga mengental dan icip rasa yaa

5

Setelah mie matang masukan ke mangkok yang tambahkan dua sendok minyak ayam dan bawang putih yg sudah di goreng tadi, aduk hingga merata yaa (ini yang bikin enak😉)

6

Setelah semua bahan sudah matang, susun dan sajikan mie ayam sesuai selera. Selamat mencoba🤍