Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
dapet ayam kampung gde.. 1 ayam 3 kg jdny bli tp spotong aj buat dimasak soto.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam kampung (kurleb 1.4 kg)
- 3 bh telor ayam (direbus)
- Bumbu Halus Kuah Soto:
- 8 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 4 bh kemiri (sangrai)
- 1 sdt jinten
- 4 cm kunyit
- Bumbu tambahan kuah:
- 4 bh daun jeruk
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 bh serai (geprek)
- Topping :
- 6 lembar daun kol
- 1 batang daun bawang
- 1 bh tomat merah uk besar
- beberapa bh jeruk nipis / limau
- toge kecil (sya skip karena ga ada)
- soun (saya skip)
- Bumbu Koya:
- secukupnya kerupuk udang
- secukupnya ebi kering
- 2 bh bawang putih iris dan goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
