Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Indry Hapsari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:
- 100 gr toge (saya skip)
- 3 lembar lembar kol
- 2 buah mentimun ukuran kecil
- 2 batang wortel ukuran kecil
- 3 lembar daun selada keriting
- 3 potong tahu putih
- Bahan saus kacang :
- 100 gr kacang tanah
- 3 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 100 gr gula merah/aren, sisir halus
- 1 sdt ebi yg sudah disangrai dan dihaluskan
- Secukupnya garam dan cuka makan
- Secukupnya air matang
- Pelengkap :
- Kacang tanah goreng
- Kerupuk mie
