Anda sedang mencari inspirasi resep Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fish maw/perut ikan/kelupak ikan/gelembung ikan adalah bahan makanan yang biasanya diolah sebagai hidangan istimewa. Saat sudah dimasak rasanya mirip krecek atau kerupuk kulit sapi, tapi jauh lebih sedap dan teksturnya lebih padat berisi. Harganya termasuk tinggi. Tapi bisa cukup terjangkau bila membeli langsung bahan segarnya dari nelayan di Kalimantan. Perut ikan yang berupa gelembung dibersihkan dari lemak lalu dijemur selama seminggu di bawah sinar matahari yang terik. Setelah kering total, digoreng selama setengah jam dengan minyak banyak dan api kompor kecil. Kerupuk perut ikan tidak dapat dikonsumsi langsung, tetapi siap dimasak setelah direndam dan ditiriskan. Bahan masakan unik ini dipercaya berkhasiat meningkatkan kelembaban kulit dan menyehatkan paru-paru. #MasakanImlek_Rumahan #RecookResepMbakMin17
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi:
- 1 ons kerupuk perut ikan yang sudah digoreng
- 1 bungkus tofu, iris dan goreng
- 20 butir bakso daging sapi cincang homemade
- 3 lembar rumput laut panggang, gunting kecil-kecil
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan atau fish sauce
- 1 gram lada putih bubuk
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan 300 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk tanpa MSG
- secukupnya Minyak goreng
- 3 bawang merah, cincang halus
- 1 bawang putih, cincang halus
Langkah-langkah untuk membuat Perut Ikan / Hebiaw Ca Tofu & Bakso Sapi
