Pepes Tahu

Dipos pada April 27, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi on progress diet. Cuma suka bingung pengen nyemil apa atau makan apa gitu kalo laper. Jadi inget dulu mama suka bikinin pepes tahu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 6 buah tahu ukuran sedang
  2. 1 butir telur
  3. 1 ikat daun kemangi, petik yang muda aja
  4. 2 keping kerupuk ikan keriting
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1/2 sendok teh lada
  7. secukupnya penyedap
  8. daun pisang untuk membungkus
  9. secukupnya cabe rawit hijau
  10. 2 siung bawang merah, digoreng
  11. 1 siung bawang putih, digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Tahu dihancurkan hingga halus. Campurkan bawang merah bawang putih goreng, kemangi, garam dan lada. Aduk hingga rata
2
Tambahkan telur ke dalam tahu, aduk rata. lalu hancurkan kerupuk dan masukkan ke dalam tahu. kerupuknya nanti bikin ada rasa kenyal2 di dalam pepes. jadi gak sensasi tahu saja. kalo mau lebih banyak kerupuk juga boleh. opsional
3
Siapkan kukusan, sambil membersihkan daun pisang (saya ngelap daunnya dan di selayang di atas api kompor hingga tampak hijau banget dan lemes. biar gampang nekuknya saat membungkus)
4
Bungkus tahu yang sudah disiapkan dengan daun pisang. Saya 1 bungkus pepes, 1 centong nasi. Lalu tambahkan cabe rawit secukupnya untuk rasa pedas di pepes tahunya (saya suka naro di tengah biar kaget pas makan hehe). Saya pake 2 buah per bungkus. Dan dapet 6-7 bungkus pepes. kukus 15-20 menit
Pepes Tahu - Step 4
Pepes Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto (soto khas banyumas)

Sroto (soto khas banyumas)

Bismillah,sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaa😃😃selamat pagiii...hari ini teman2 sarapan apa nih❤️❤️tema semarak minggu ini sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.kalo orang jawa bilang belum sarapan kalo belum makan nasi😄😄nah sroto ini cocok dimakan sama nasi atau ketupat.sebelumnya saya pernah nulis resep sroto ya teman2.bedanya dengan resep ini bumbunya digoreng dulu dan banyakin kemiri kata mama biar gurih.yang membedakan sroto dengan soto khas daerah lain diindonesia adalah sambelnya pakai sambel kacang dan krupuknya disiram kuah sroto dan bersantan dan medok #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5-6 porsi
Gado gado suroboyo 🤘

Gado gado suroboyo 🤘

Bermula dari suami yang kalo beli gado-gado di warung gak pernah cukup 2 bungkus. Akhirnya bikin sendiri dirumah .. ternyata simpel banget bahan2nya . Ciri khas gado2 di daerah kami adalah adanya penambahan santan di bumbunya☺ suami kekenyangan istri kesenengan .. porsi diatas bagi keluarga kami untuk 5 orang dengan lontong 10 biji 😆🤣

5 orang
1 jam
"Seblak" sederhana tapi spesial

"Seblak" sederhana tapi spesial

Hari ini kita buat seblak ala chef remaja alias aku🤣 Semua bahan & langkah sudah ku cantumkan tinggal dicoba y bunda², tante², eteh²

4 porsi
± 1 jam
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Alhamdulillah buat sarapan pagi mengenyangkan dan enak . Happy cooking 😘

4 orang
Gado-Gado

Gado-Gado

2 Porsi
2 Jam
Seblak ceker pentol ayam

Seblak ceker pentol ayam

Beberapa hari ini banjarbaru di guyur hujan terus. Ibu minta bikinkan seblak ceker pakai pentol ayam. Katanya adem2 enak makan yg panas dan pedes. Cus langsung kedapur. Sore2 kita ngemilnya seblak aja.

3 orang
30menit
Lontong Tek petis

Lontong Tek petis

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan kemarin pulang kampung, Alhamdulillah ketemu sama keluarga yang udah lama gak ketemu...eee di kasi petis udang, asli dari madura.lagi intip intip resepnya bunda inary ada menu yang pakai petis langsung aja kita recook.terima kasih bunda inary 🤗. Source : Bunda Inary #Lontongtekpetis #RecookMenyadik_BundaInary #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCimmunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
45. Sambal Goreng Krecek

45. Sambal Goreng Krecek

Krecek, adalah kulit sapi yang diolah sedemikian rupa, atau dikenal juga dengan nama rambak. Rambak ini ada yang dijual mentah (bisa digoreng sendiri), ada juga yang sudah dijual dalam bentuk sudah digoreng, atau dikenal kerupuk rambak. Nah, untuk resep kali ini saya gunakan krecek yang sudah digoreng. Di Surabaya, kerupuk rambak ini banyak dijual di daerah Kenjeran (daerah pantai). #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

10 porsi
45 menit
Soto Lamongan🍲

Soto Lamongan🍲

Beberapa hari ini mendung,hujan..bikin menu yg hangat2,sekali masak bsa untuk makan siang & malam tinggal angetin kuah aja..kondisi spt ini hrs bnr2 jaga imun tubuh...spy g gampang drop. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Seblak Bumbu Rempah

Seblak Bumbu Rempah

#GA_TheNextLevel

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Pake daun kunyit, enak juga ternyata 😌 #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Lontong Sayur Labu Siam & Tahu

Lontong Sayur Labu Siam & Tahu

Buatnya mudah..yg susah Niatnya ya buibu...hehe, sebenarnya bisa diisi Tetelan,Ayam, ebi, udang, telor, tempe, pete disesuaikan sma selera masing2 keluarga. Kebetulan saya pake persediaan yg ada dikulkas aja. Simple tapi enakk...

4 orang
1 jam
Seblak Seadanya

Seblak Seadanya

Selesai shalat isya, paduka kode minta bikin seblak, tapi gak punya ceker, akhirnya bikin seblak seadanya.

3 orang
30 menit
Seblak Mie Sawi

Seblak Mie Sawi

* 12022021 * Bismillaah. Salah satu kuliner favorit warga Bandung adlh seblak. Seuhah, syeger, murah meriah & mengenyangkan. Mkn seblak saat cuaca panas atau dingin, sama enak'y. Siang inih sy bikin seblak mie pake sawi, krupuk keong & batagor kering.Boleh tambah sosis atau bakso yaa. Sy gk pake krn gada stok sosis atopun bakso. Segini ajah udh enak bwt sayah mah. #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anak wedok lagi demam trus mintanya bubur yang enak yang berkuah 😂 biasanya kan cuma bubur mutih doang 😁 anak makin besar, makin banyak protesnya 🤗❤️

Doclang Khas Bogor

Doclang Khas Bogor

Sabtu, 16 Januari 2021/#298 Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka. Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya. Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun. Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang. Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema ini🙏 Source : Opi Bun - Bogor #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #clover_mj

2 porsi
Karedok

Karedok

#Karedok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Dapoermommyrafa

Seblak tulangan ayam

Seblak tulangan ayam

Bnyak Tulangan ayam sisa bikin ayam mercon kebetulan ada pesenan tdi, jdi dripda d buang gitu aja mnding di olah aja jdi seblak enak seger cocok di musim dingin bgini😋

2 orang
Seblak Ceker Ayam

Seblak Ceker Ayam

Source: adelia firdaus #JelajahResepSahabat