Nasi kuning

Dipos pada April 24, 2022

Nasi kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kuning adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba bikin nasi kuning. Enak banget. Resep dr mba Tati Solina di Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kuning:

  1. 2 cup beras
  2. 200 ml santan
  3. Secukupnya kunyit, parut
  4. Secukupnya air utk parutan kunyit
  5. Secukupnya garam
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 1 cm jahe, geprek
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. Garam dan bumbu penyedap
  10. Pelengkap:
  11. Ayam goreng
  12. Sambal
  13. Telur dadar
  14. Kering tahu tempe
  15. Kerupuk
  16. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kuning

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Kemudian rendam beras dalam air kunyit selama 1 jam. Kemudian kukus selama 20 menit.
2
Rebus air santan bersama garam, batang serai, jahe dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, angkat dan biarkan menjadi hangat. Tuang ke dalam beras kukus yg sudah dipindahkan ke panci. Aduk rata biarkan selama 20-30 menit agar santan meresap maksimal.
3
Kukus kembali hingga matang selama 30 menit. Matang. Angkat.
4
Nasi kuning siap disajikan dg menu pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado suroboyo 🤘

Gado gado suroboyo 🤘

Bermula dari suami yang kalo beli gado-gado di warung gak pernah cukup 2 bungkus. Akhirnya bikin sendiri dirumah .. ternyata simpel banget bahan2nya . Ciri khas gado2 di daerah kami adalah adanya penambahan santan di bumbunya☺ suami kekenyangan istri kesenengan .. porsi diatas bagi keluarga kami untuk 5 orang dengan lontong 10 biji 😆🤣

5 orang
1 jam
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Bismillah Resep ini saya recook dari akun CP Maya. Semalam lihat resepnya langsung penasaran pengen coba. Jadi deh hari ini eksekusi. Agak maksa juga karena ada beberapa bahan yang skip, kebetulan stok habis, tapi begini saja sudah endang gulindang nendang bo’ 😄 Bikin cuma dapat 2 porsi, gak taunya pas sudah jadi, anak-anak cicip mereka langsung doyan, ibunya alhamdulillah kebagian dua suap 😄😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week36

2 orang
Nasgor Ebi Pete

Nasgor Ebi Pete

Tidak ada kata menolak untuk nasi goreng.... Hahahaaa pilihan sarapan ketika nasi selalu tersisa 🤗 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Seblak

Seblak

Ini kali pertama masak seblak. Biasanya cuma beli aja he he ternyata gak susah masaknya. Cuma harus lgsg disantap supaya kerupuk tidak mengembang & kuahnya jd mengering #pejuanggoldenapron3

Nasi goreng ala kadarnya

Nasi goreng ala kadarnya

Menu makan siang menjelang sore...

3 orang
Blendrang Balungan

Blendrang Balungan

Dikenal juga sebagai bubur blendrang. Baru kali ini sy membuatnya, karena sy juga baru tahu saat menjelajah resep kalau di kecamatan Mutilan kabupaten Magelang punya hidangan khas yaitu bubur blendrang atau blendrang balungan. Berbahan tulangan kambing, sapi atau ayam, ternyata ini enak banget rasanya. Seperti menyantap cream soup, hangat dan lembut.. Blendrang yang sy masak menggunakan sedikit tulang sapi yg dicampur dengan sedikit tulang kambing, hasil nguprek-nguprek pojokan freezer😅 Aroma rempah di blendrang sy sedang-sedang saja, tapi jika ingin lebih kuat, bisa ditambah lagi. Begitu juga dengan cabainya, kalau mau dibuat ala blendrang setan, tambah lagi saja cabainya. Kalau soal aroma dari tulangannya, itu sih tergantung kondisi bahan awal dan proses masaknya ya, blendrang sy sih lembut dan enak aromanya. Blendrang Balungan dari kecamatan Mutilan, kabupaten Magelang spesial sy masak untuk #comboanjangsana_khasjateng punya #cookpadcommunity_bogor Menggunakan resep milik orang Magelang asli : Nurul - Blendrang Balungan, resepnya beliau dapat dari temannya yg pernah jualan blendrang. Kalau sy sih langsung suka pada suapan pertama, apalagi sy menyantapnya hangat-hangat pas cuaca bogor sedang dingin dan angin kencang. Besok-besok kalau punya tulangan, sy mau bikin lagi ah... Tertarik...? Ini murmer, enak dan cantik saat disajikan lho😊

2 porsi
1 jam
Nasi Mawut Bakar Spesial

Nasi Mawut Bakar Spesial

#PejuangGoldenApron3 Nasi Mawut Bakar SPesial.. Uenak ee polll

Nasi Goreng Ayam Bumbu Rujak

Nasi Goreng Ayam Bumbu Rujak

Sc..Aniesaryono Sarapan hari ini nasi goreng lagi, gak ad bosennya makan nasi goreng ....karna persedian sambal nasi goreng habis dan lagi males upyek lama.. Aku inget Resepnya mb anie ad ,nasi goreng dr bumbu ungkep ayam..yws tk coba ae pake bumbu ayamku yg kemarin baru buat..ternyata...wau enak juga..maksih mb anie inspirasinya🙏🥰🥰 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Ketoprak Telur Dadar

Ketoprak Telur Dadar

(resep 235) Pulang dari pasar suami minta dibikinin ketoprak, tapi ketopraknya ketoprak yg di samping rumah yg dulu. Waduh gimana tuh...jadi maksudnya suruh bikin ketoprak berdasarkan resep ketoprak yg di samping rumah. Memang di samping rumah (yg dulu) jualan ketoprak khas Tegal (beliau orang Tegal) yg dijual dg gerobak. Tahu dari mana resepnya? Suami katanya pernah lihat (sambil ngobrol) cara giling kacang tanahnya. Okelah cekidot resep dan caranya ya... Jangan lupa tambahin telor biar lebih special, karena pizza cocomtang kali ini adalah tentang telur. Yeeeaayyy... Walaupun mungkin tidak termasuk bahan utamanya telur, tapi gpp lah ya ikut meramaikan hihihi... *maksa -011120- #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #cocomtangpost_paketelur #reseptelurkumendunia

3 porsi
Nasi Campur khas Medan

Nasi Campur khas Medan

Dulu sering banget beli nasi campur di warung medan,1 Minggu bisa 2 Kali beli di sana,daripada beli terus lebih baik buat sendiri,Akhir,y jadilah semua masakan,y Kata orang rumah rasa,y mirip banget sama yang di warung Medan,jadi,y sampai sekarang kita gak pernah beli-beli lagi deh 😂🤣 #HappyCooking

Seblak tteokboki🥘

Seblak tteokboki🥘

Hujan2 pengen makan yg pedes2 mau bikin mie tpi ky ada yg kurang,liat d kulkas ada tteokboki mau masak apa bingung,akhrnya kepikiran bikin seblak yg pds2 kuah sweger gt,perpaduan makanan viral versi Indonesia & Jepang☺️..source:Martvie Anggi Larassati #PejuangGoldenApron3(27) #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepSahabat

Ketoprak

Ketoprak

Yg males bikin bumbu kacangnya bisa pake bumbu pecel instant tinggal campur air beres deh .. tapi tetep disini saya lampirkan resep'a siapa tau nanti pas ada waktu luang bisa bikin semua'a dan maaf kalo foto step kurang lengkap lupa euy krna dah laper sama pengen cepet-cepet nyicip 😂😊 Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Seblak kuah

Seblak kuah

Ada kerupuk, sudah lama gak makan seblak apalagi dg cuaca yg dingin seperti ini maunya yg hangat2 dan yg kuah2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Seblak Telur Sosis Seuhah

Seblak Telur Sosis Seuhah

Ikut meramaikan Komunitas Paders yang challenge-nya selalu seru, saya recook resep admin cantik sedrakoran Teh Wilda Willy Pas banget cuaca mendung seharian, makan yang anget2 pedes.. keringet bercucuran tapi ga berhenti nyendok 😄 Modif resep alus2 aja, cuma ganti bakso jd sosis sesuai yang ada di kulkas #GoDaRecook_NyangAnget #GoDaRecook #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

2 mangkok
Emping Teri Cabe Daun Jeruk

Emping Teri Cabe Daun Jeruk

Pengen menikmati emping dengan cara berbeda... Bosen donk dimakan polos gitu² ajja... Yups, jadilah dicabein, gag terong ajja yg boleh dicabein...heheee Asli, aku sama paksu nagih, aroma daun jeruknya sedap banget, emang sejatinya aku pecinta daun jeruk sih... aduuu gag brenti ngunyah ini mah. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKerupukMamiFay

Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Mie mie dan mie... tak bisa lepas dari mie. Kali ini bebikin sarapan dengan mie tek tek nya mba Marissa.. Source : Marissa Savista #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Assalamu'alaikum.... Slmt malam cookpaders...makan malam apa hari ini? Kebetulan masih mau setor tema perMiean untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta, jadi pas bgd buat makan malam bikin yg anget-anget kemebul...makannya sambil bayangin sangit-sangit kebul areng buat masak bakmi jawa pake anglo beneran🤣🤣. Bakmi jawa ini resep rumahan ala ibuk saya, pas klo musim hujan sprti akhir2 ini yaa. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 orng
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

6-8 porsi
Rawon Londo Deadline!

Rawon Londo Deadline!

Source : Willgoz #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng kemangi

Nasi goreng kemangi

Nasi goreng pakai daun kemangi ternyata membuat citra rasa jd lebih spesial lho 😋 jadi berasa makan di RM sunda 😁 yang pasti jadi ketagihan hehe... yuk dicoba 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

3 porsi