Soto Sadang

Dipos pada April 18, 2022

Soto Sadang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sadang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sadang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sadang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sadang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sadang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sadang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Sadang sekilas mirip sayur sup karena rasanya yang ringan gak banyak bumbu seperti soto lainnya hanya saja kaldunya yang kuat soalnya proses memasak nya yang lama, yakni di masak dengan api kecil sampai bumbu meresap sempurna. Biasanya kalau pulang ke Bandung pasti mampir di warung soto yang ada di tol Purwakarta itu.. nah sekarang bikin sendiri di rumah kebetulan ada program Nyoto bareng. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sadang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 liter untuk rebusan pertama
  3. 1,5 liter untuk rebusan kedua
  4. 7 Siung bawang merah iris
  5. 3 Siung bawang putih iris
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  10. 2 batang Daun bawang
  11. 1 batang seledri
  12. 1 buah tomat
  13. Secukupnya garam dan gula pasir
  14. Pelengkap
  15. Kerupuk emping (saya skip)
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal
  18. iris Tomat
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sadang

1
Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai lemak dan kotoran nya terangkat lalu potong-potong sesuai selera saya potong kotak agak tipis
Soto Sadang - Step 1
2
Didihkan air 1,5 liter masukkan daging sapi bersama bumbu kecuali daun bawang seledri dan tomat. Masak api kecil hingga empuk
Soto Sadang - Step 2
Soto Sadang - Step 2
3
Koreksi rasa terakhir masukkan daun bawang seledri dan tomat
Soto Sadang - Step 3
Soto Sadang - Step 3
4
Untuk penyajian lengkapi dengan bahan pelengkap. Disini saya tidak pakai kerupuk emping karena memang tidak ada.
Soto Sadang - Step 4
5
Sengaja bikin soto Sadang karena rasanya pas, seger pula buat nyiapin balita saya.
Soto Sadang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Rumahan

Seblak Rumahan

Ini enakkk banget...resep dr Ammah Ita, teman seperantauan😄sama2 dr pulau Jawa, domisili di Kalsel... #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Seblak Cilok

Seblak Cilok

Sebluck ialah mam kesukaan ciwi-ciwi, yg katanya klo lagi ngambek di kasih sebluck langsung ilang ngambeknya ya ga sih wkw Ini seblak cilok salah satu menu bakulan aku. Aku jualannya mah mood² an. Kalo lagi free dan ga ada tugas kampus hehe #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #Ulahantitin

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillahirrahmanirrahim, Ikut meramaikan combo ngabibita dengan tema olahan sapi. #combongabibita_olahansapi #cookpadcomunity_bogor #sotobetawi #sotobetawi_dapoerkangawe

2 porsi
1 jam
Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng adalah resep rumahan banget yang biasa dibuat saat ada nasi sisa. Toping utama nasi goreng biasanya adalah telur ayam dan kecap. Nah, nasi goreng ayam yang saya buat ini dari sisa nasi, sisa ayam goreng dan sisa sambal yang dibuat kemarin dengan tambahan beberapa toping maka voilaa.... jadilah sarapan favorit. Karena sarapan itu bikinnya cepat termasuk pemakaian bumbunya. Jadi duuh paling males ya kupas-kupas bawang apalagi nguleknya, hahaha.... jadi bumbu nasgor instan jadi pilihan. Tidak terlalu banyak pemakaiannya karena sudah ada rasa dari sambal terasi dan kecap, jadi bumbu instan hanya untuk memperkuat rasa gurih saja. Mau pakai atau tidak itu suka-suka sang pemilik dapur yaa.... 😁😁. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Petis Telor

Petis Telor

Akhirnya bikin juga petis sendiri. Biasanya jajan kupat tahu petis.

1 porsi
30 menit
Tumih Balado Karupuak Jangek

Tumih Balado Karupuak Jangek

Source : Dapua Uni Heni Tumih Balado Karupuak Jangek (Tumis cabe kerupuk kulit) YouTube: desmawati kuretangin Link video : https://youtu.be/-PFqSQN7Az8 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Sambal krecek kentang

Sambal krecek kentang

Salah satu makanan khas jogjakarta yang jadi favorit aku. Bahkan saking senengnya sama krecek, tiap habis pasti beli lagi kerupuknya buat dimasak besok2 lagi. Seenak itu 😅 yang ini aku masak buat dimakan sama ketupat. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Bakmoi Ayam

Bakmoi Ayam

Makanan satu ini bener bener seger banget, rasa gurih, manis menyatu jadi satu..... bila suka pedas bisa ditambah dengan sambal petis..... wouowww tambah mantap, sehubungan persediaan petis habis jd sy skip gak pakai sambel, kebetulan dapat kiriman tahu kuning dari kediri jd cocok banget kalau di.pakai bakmoi, selain tekstur nya yang agak keras gak mudah hancur dan kalau di makan terasa lembut sekali.... Dikombinasikan dengan ayam cocok sekali... yukkk kita langsung cooking aja ya.....perut nya udah keroncongan..... #cookpadCommunity_Surabaya

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Kalasan🐣 & Sambal Jeruk Bali

Ayam Goreng Kalasan🐣 & Sambal Jeruk Bali

Masih acara ngegelindingin Becak (Berkunjung Community Antar Kota)keBogor Ketemu lagi dg resep unik,yaitu Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali, pokoknya sambel ini beneran unik& enak jadi sangat pantes tuk dicoba...👍😍❤ Source:Fransisca Arie,dg penyesuaian selera #GowesBecak_keBogor #Cookpadcommunity_jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

4 orang
Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Ini sebenernya yang masak mbak yu saya, karena saya yg meminta untuk tugas sekolah salma hehehe Saat posisi sedang mudik ke jawa, salma dapat tugas ketrampilan untuk memasak nasgor, yaudah langsung aja minta bu denya untuk membantunya. Alhamdulillah jadilah nasi goreng ini.. Mbak yu memang jago masak, apa aja yg dia masak pokoknya mah enakkkk, bikin lahap makan, nah coba deh resep nasgor ini, rasanya gurih padahal tanpa penyedap tambahan. Mari cek resep.

5 orang
30 menit
Mie Aceh Goreng Sederhana

Mie Aceh Goreng Sederhana

Mie Aceh ini favorit aku banget..😍Olahan masakan mie yang berasal dari Aceh. Dulunya sering beli, tapi sekarang dibuat sendiri ajalah..😄 Ada tiga versi mie Aceh, mie aceh goreng, mie aceh basah/kuah dan mie aceh tumis. Disini saya membuat mie aceh goreng. Enak banget..😋 Untuk mie nya sendiri bisa pakai mie kuning basah atau mie lidi, sesuai selera yahh. Yukk temen2 dicoba.. Resep Recook dari mba Dwi Muslimawati. #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-30 menit
Tahu Tek/ Tahu Lontong

Tahu Tek/ Tahu Lontong

Karupuak Kuah Mie

Karupuak Kuah Mie

Huaaa beberapa lama kangen camilan ini, ketemu jodoh deh dengan resep dek Aziza Rahmi, sekalian buat setoran #GenkPejuangDapur yang mana arisannya kali ini jatuh kepada dedek Aziza, pas beut lah ya..... Semoga berkenan ya dek buat #RememberGenkPeda_AzizaRahmi 🙏 Source : Aziza Rahmi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Ini menu kemaren ya teman-teman.. menu favorit keluarga kala kangen dg sajian lontong sayur tapi ketika beli ternyata rasanya tidak sesuai dg selera orang rumah.. jadilah setiap ingin lontong sayur ya harus bikin sendiri 🤭🤭 yg minat silahkan dicoba resepnya yaa.. jangan lupa sertakan hasil recook kalian yaa😘😘

Nasi goreng ebi

Nasi goreng ebi

Di ajakin mimin cookpad ikut buat masakan dg tema #MasakSetiapBagian. Saya cari yg simple ajah .. yg bahannya ada di kulkas😂 lg covid gini agak males keluar🤭 semoga cepat berlalu ya covid dan kembali normal🤲🏻. Tapiii beneran enakk deh ini nasgor .. anak saya berebutan☺️

1 porsi
45 menit
Seblak basah pedas

Seblak basah pedas

Tetiba pengin makan pedas keingetnya seblak dan stok kerupuk

2 orang
25 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Assalamu'alaikum Udah lama mau bikin bubur ayam ini. Dan baru kesampaian sekarang. Itunpun gegara sakit gigi dan susah ngunyah nasi. Akhirnya bikinlah si bubur ini. Alhamdulillah enak, walaupun baru pertama kali bikin. Ini recook resep darinya @Isma's kitchen #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Sabtu, 27 Maret 2021/#372 Hampir di setiap acara hajatan di kotaku, selalu ada pilihan menu berupa soto selain tentunya hidangan pesta lainnya. Soto yg disajikan umumnya berupa soto ayam khas minang, yang kayak dg rempah2 dg aroma yg menggugah selera. Ciri khasnya itu selain perkedel dan taburan kerupuk merah, ada sambal cabe merah.. Sehingga klo sambel sudah tercampur dg kuah soto, warna kuah sotonya jadi merah yg sgt menggugah selera. Walau disini sebenarnya sdh banyak tersedia bumbu basah racikan soto, bahkan ada minyak soto yg sdh biasa dijual di kedai sayur. Kita tinggal gampang saja, hanya nambah rempah segar lainnya, sdh jadi soto. Tapi di daerah lain tdk selalu tersedia yg demikian. Meracik sndiri bumbu itu lebih mantap dan joss rasanya. Siapa tahu ada yg mau mencoba recook. Ada bocoran info dari teman yg sering bikin pesanan soto utk acara2, spy sotonya harum banget tambahkan kapulaga india dlm racikan soto. Nah, sy recook resepnya uni Kasmira dari cocombar. Modifikasi resep : menambah bumbu aromatik (green cardamom/kapol india arab, bunga lawang, kayu manis, cengkeh). Langkah2 resep juga sy modifikasi. Duh memang soto ini sangat harum dan sedaaap banget...sangat menggugah selera.. Para penghuni rumahku, pd bilang enak dan harum sotonya.. Coba yuk Moms Source : KasMira - Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #PekanPosbarSoto

6 porsi
1 jam 30 menit
Seblak Ala Rumahan

Seblak Ala Rumahan

3 orang
45 menit
490. Mie Abuih

490. Mie Abuih

Mie Abuih hmmm apa ya Dalam bahasa Minang "abuih" artinya rebus gaes Jadi ini mie rebus ala Minang tapi saya skip dendeng sapi dan kerupuk merah jadi namanya saya ubah mie abuih saja ya Ini enak gaes Tapi maaf kalau saya makan masih ditambahin kecap 🤭✌️ Mienya bisa pakai mie telur lain kok tidak harus homemade Coba yuk😘 Source Aziza Rahmi #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41