Soto Bening

Dipos pada April 8, 2022

Soto Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan stock protein yang ada dikulkas sekalian meramaikan #pekanposbarprotein Ada ayam dan telur, mari kita buat soto bening... Bumbu sederhana rasa menggoda.. dan Insyaallah tetap bernutrisi.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 bonggol Bawang putih
  4. 3 ruas Jahe
  5. 5 kelingking Kunyit
  6. 8 butir Kemiri
  7. 1/4 buah pala
  8. 1 sdm merica butiran
  9. secukupnya Gula garam kadlu bubuk
  10. Bumbu cemplung
  11. 4 batang sereh (geprek)
  12. 10 lembar daun jeruk
  13. 6 lembar daun salam
  14. Bahan pelengkap
  15. Telur rebus
  16. Bawang goreng
  17. iris Daun seledri
  18. Soun (rendam air)
  19. Toge (rebus sebentar)
  20. Kerupuk
  21. Sambal (cabe rawit + bawang putih ulek)
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening

1
Potong2 dan cuci ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus ayam dengan 4liter air
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bumbu benar2 matang. Lalu masukan ke panci berisi rebusan ayam.
3
Masak sampai ayam empuk. (Pakai presto 20menit). Angkat ayam. Koreksi rasa kuah
4
Goreng ayam yang diangkat tadi lalu suwir suwir untuk pelengkap soto, tulangan nya masukan ke panci lagi untuk direbus bersama kuah soto
5
Tata bahan pelengkap dimangkok lalu siram kuah soto. Nikmati bersama nasi atau longtong juga nikmat.
Soto Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak asli Sunda

Seblak asli Sunda

Karena aku suka banget sama seblak dan kalo beli mulu bakalan tekor 😂 jadi aku coba tanya² ke temen yang asli Sunda soal resep anti gagalnya wkwk

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Pete Teri

Nasi Liwet Pete Teri

Ketika jauh dari kampung dan pengen makan makanan indonesia, nasi liwet sederhana ini bisa jadi pengobat rindunya

196. Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

196. Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

Saat pagi2 hujan dan mager tapi laperr🤣🤣 Yaudahlaah.....nasgor solusinya. Dengan memanfaatkan nasi sisa semalam supaya ga mubadzir juga kan hehehehee🤭🤭 #UbahSisaJadiRasa #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

2 orang
15 menit
Cipuk Banjur

Cipuk Banjur

Baru x ini ak bikin cipuk gegara tetangga baru ku super kreatif..dia kenalin Makanan urang Bandung... #CookpadCommunity_Bogor

18 biji
1 jam
Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani)

Nasi Biryani Ayam Sederhana (Simple Chicken Biryani)

🔸Berawal dr suami yg kangen banget makan nasi Biryani di Changi Airport 🔸Yaudah krn pandemi, hampir setahun ga bs pergi2 ke LN,jd aku meluncur belanja2 utk modal belajar bikin nasi biryani 🔸Cocok bgt untuk hidangan bulan Ramadan atau variasi di menu lebaran 🔸Sebelum recook bs baca catatan resep dibawah ini ya untuk mengatasi harga bahan2 yg lumayan mahal⤵️ 📝Catatan Resep 1. Beras Basmati bisa diganti beras biasa 2. Bawang Bombay merah bisa diganti bawang bombay biasa 3. Bawang bombay india kalo digoreng cpt gosong,jd hati2 menggorengnya 4. Minyak samin merk lokal (cap onta) lebih murah,atau bs jg diganti wijsman 5. Kapulaga hijau bs di skip aja atau diganti kapulaga biasa 6. Campuran antara kayu manis, kapulaga,cengkih & jintan bs diganti pake bumbu instant biryani (aku pakai merk Rempaku) 7. Siapkan dulu wajan anti lengket, alumunium foil & kompor dg api yg sangat kecil (aku pake kompor portable) Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #NasiBiryani #indiancuisine

Banyak orang
Lama pokonya 😂
Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi kuning ini adalah nasi kuning Jawa yang lauknya cenderung manis, berbeda dengan nasi kuning Maluku atau Banjar yang lauknya didominasi oleh lauk bercita rasa pedas dan didominasi oleh makanan laut seperti ikan.

4 orang
2 jam
Resep Rawon Daging sapi

Resep Rawon Daging sapi

Resep Gado-Gado

Resep Gado-Gado

Hari ini mau share resep gado-gado Jika suka bisa juga ditambahkan dengan sayuran lainya seperti daun kol, kecambah, tomat, ketimun dan sebagainya sesuai selera.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Nasi kuning magic com

Nasi kuning magic com

Lagi pengen makan nasi kuning tp ga Mao ribet..cus lah obrak Abrik resep dan Nemu resepnya mba Iraa mutiara..simpel bgt dan rasanya enak..cus lah eksekusi😘

Seblak Enak

Seblak Enak

Ini resep andalan klo lagi pengen makan seblak karena beberapa kali beli dengan berbagai penjual yg beda..rasanyaa masih kurang pas di lidah..ketemulah resep chef yudha bustara ini..masya allah puass di lidah hehe.. . Aq pake kerupuk udang/bawang yg gmpg dicari di indomaret merk senna yg bulet2 it 😂..untuk topping bebas ya bund menyesuaikan isi kulkas..kdg baso,sosis,udang,otak2 dll.kali in aq pake otak2 ikan,udang sama scallop aja.. untuk sayur aku lbh suka pake sawi putih dan pokchoy..sawi putih kena kuah seblak jdinya krenyes2 pedess enakkk 😍😍 . Yuk bund cuzz cobainn

Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Kangen menu yang satu ini, saya hari makan siang ini satu piring kenyang beneran. Diet benar saya ini hari, #KenyangTanpaNasi Sayuran segar banyak gizi dan bumbu kacang kaya protein baik untuk kesehatan jantung.#OlahanKacangSpecial Have a nice lunch everybody😋🍽️ Source : https://cookpad.com/id/resep/15406997-gado-gado-pengantin?invite_token=GvTBFhbgZvBNzNpjgjHasGKd&shared_at=1630738263 #OlahanKacangSpecial #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Seblak

Seblak

Seblak enak

Bubur sayur praktis metode 5:30:7

Bubur sayur praktis metode 5:30:7

Punya sisa stok sayuran di kulkas, sayang kalau kelamaan gak dimasak jadi terbuang percuma. Jadikan sarapan sehat yuk, mumpung masih ada stok Sanga cabe ikan bilis dan kacang. sekalian bisa buat santapan si kecil yg lagi MPASI.. Disebut praktis karena kita gak harus di depan kompor terus.. Senang banget ketemu metode masak seperti ini. 5menit di atas api, 30menit dimatikan apinya, lalu setelah 30menit nyalakan lagi deh apinya selama 7menit. Setengah jam bisa ditinggal mandiin si bayik dulu..

4 orang
42 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillaah, Dapet kerupuk kulit sekantong, drpd ga habis dan seret, kita sulap aja ye kaan. Lg pengen yg pedes, jadi cabenya ekstraa. Makannya pake nasi panas, wuihh tiati nambah. . Ini ga pake kacang tolo btw, soale ga nyetok, ganti tahu sama kikil aja deh yaa hihihi

30 menit
Sebelak mie kuah pedas

Sebelak mie kuah pedas

Enaknya makan seblak di suasana dingin hujan maknyuuuusss 😍😍😍

116. Tahu Gecot Banyumasan

116. Tahu Gecot Banyumasan

Ini hasil Pekan cooksnap . Terimakasih @diyah_ummusa untuk resepnya. Sesuai dengan namanya gecot, di daerah Banyumas artinya perut lapar, cocok untuk sarapan pas lagi lapar laparnya😃 Yukk coba dibuat🥰 #PekanCooksnap

1 porsi
Lontong Balap Suroboyo

Lontong Balap Suroboyo

Arek Suroboyo pasti gak asing lagi sama Lontong Balap, biasanya setiap tahun pasti mudik ke Surabaya dan gak ketinggalan jajan segala makanan khas Surabaya. Karena gak bisa mudik jadi coba masak sendiri deh. Untung ada Resep di CP BuKeTu Cocomtang Mba @prita_23884 , gak pake lama langsung nguprek di dapur masak lontong balap. Ini resep aslinya ya ... https://cookpad.com/id/resep/15398324-lontong-balap-surabaya?invite_token=MyLjcD4E8DP7vXXjwQMma47v&shared_at=1632887435 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang

Seblak Ceker Kuah Pedas

Seblak Ceker Kuah Pedas

Lagi ga mood, ga bisa kemana-mana, karena si Corona masih ada dimana-mana. Mau jajan di luar jadi malas. Yuk ah buat jajanan di rumah aja. Yang pedas-pedas buat mood booster 😍😍🤤 Seperti seblak ceker pedas yang bisa banget buat mood booster. #pekanposbar #jajananpasar #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunty_Id Caranya juga sudah diupload di channel YouTube ➡️ Dapur Bunda ThreeNa (Mohon supportnya ya moms 🙏😘. Ketik Dapur Bunda ThreeNa di search-nya. Terimakasih 🙏🙏) https://youtu.be/riAtAFDBtxI

2 porsi
Seblak Kuah

Seblak Kuah

Ga pernah bosen deh sama menu seblak kuah, beragam topping dan modifikasi bumbu resep seblak selalu menarik untuk dicoba dari sesama cookpaders Ini adalah resep milik mbak @DianaN_17 dengan modifikasi topping Link resep https://cookpad.com/id/resep/14459956-seblak-kuah?invite_token=LqNKVTeHLEYDcBPRxtjx3mAd&shared_at=1635088480 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Hay Hay guiss!!! Siapa disini yg tengah malem suka laperr? Kalo aku biasanya jalan ninja nya makan Indomie, hmmmzz mantapp👏 Tapi kali ini aku akan share ke kalian resep Mie Tek-tek rebus yg bahan-bahan nyaa mudah didapat. Tunggu apa lagi cuss bikin yuk!! Happy cooking all ✨

1 porsi