Pindang Kerupuk khas Palembang

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kerupuk khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kerupuk khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kerupuk khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kerupuk khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kerupuk khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kerupuk khas Palembang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Autor Cookpad di Palembang tidak banyak yang saya ketahui. Saat ini kami di Palembang belum mempunyai Community sendiri, jadi kami membuat WAG yang isinya autor Cookpad yang kami kenal saja. Sebagai perdana , kami membuat posbar,dengan tema Sajian Aneka Olahan makanan n minuman khas Palembang. Kali ini saya membuat pindang, tapi bukan dari ikan ataupun daging, melainkan dari kerupuk. Biasanya kerupuk di goreng , tapi kali ini saya buat menjadi pindang, mau tau rasanya.... heeemmmm..... Mantap 👍👍 Segar n gurih, asam manis , semua rasa tercampur jadi satu... 😃😃 Mari kita masak 😄😄 #KampoengRamadan #SajianberkuahPalembang #LemaknyoNgirup #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #April21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kerupuk khas Palembang:

150 gr kerupuk mentah
5 buah cabe merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah tomat kecil / cung
1,5 sdm terasi
1 sdm garam
1 sdt bubuk jamur
1/4 buah nanas
1 batang daun bawang
1 liter air
1/4 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kerupuk khas Palembang

Rendam kerupuk mentah, saya rendam semalaman, biar cepat lembut saat di rebus.

Haluskan bawang merah n bawang putih n cabe, tambahkan terasi. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, garam, bubuk jamur n kerupuk, masak sampai kerupuk lembut, koreksi rasa.

Setelah kerupuk lembut, tambahkan nanas n daun bawang.

Pindang siap di sajikan selagi panas ke hangat, bila suka, pakai sambal terasi / sambal nanas. Selamat mencoba n semoga suka ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk seblak

3 orang

40 menit

Kerupuk Rebon

Cemilan kesukaan anak-anak, kriuk kriuk bikin gak mau berhenti ngunyah

Kerupuk sambel khas cherbond

Lagi kangen kampung halaman, tiba2 ada kiriman kerupuk melarat cuss bikin sambelnya, wlpun rasa ta sesuai expektasi, tapi mirip laaah sama yg di jual bi marni.....

3 porsi

30menit

Seblak krupuk kering pedas manis

Tumis Tahu Kerupuk Kulit

Krupuk Udang #87

Ini resep dari satu minggu lalu aku buatnya.. jadi selama menunggu kerupuknya kering aku baru bisa upload sekarang.. Dan ternyata dirumah banyak banget yang suka.. #25 of 'goldenapronchallenge' #Mig9 Kam, 07 mar 2019 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad_id #cookpadcommunity_lamongan

Krupuk basah

Sdh beberapa hari bumbu tinta cumi ngadem di kulkas, mau di buang sayang, mau di bikin campuran mie ato nasgor katanya jijaiii, yg penting tdk basi ya iseng2 bikin krupuk basah, alhamdulillah langsung habis belum 5 mnt #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Kerupuk seblak kering

Kerupuk makaroni pedas manis

Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin Sekali hap ini, tidak akan mau berhenti, apalagi suami paling doyan 🤪 Ini pedes bgt yah, disesuaikan aja tingkat pedasnya

banyak

30 menit

Seblak kerupuk,sosis,ayam suwir

Cemilan yg paling digemari keluarga,cocok dihidangkan saat bersantai

Seblak kerupuk maknyuss

Pulang tarawih biasanya perut laper lg nihh mom, akhirnya buat seblak ajah deh 😙

Seblak kerupuk

Source: shella amadea Mendung seharian, bawaannya pengen ngunyah yang pedes-pedes biar melek #GA_thenextlevel

Sawi kuah plus kerupuk

Cuaca siang ini HUJAN, suami pengennya bikin yang berkuah. Pengen bikin seblak tapi enggak punya kencur. Stock sawi putih masih banyak. Bikin aja sawi kuah. Bisa dibilang "seblak KW". Bikin ini sawinya banyak in. Kuahnya banyakin. Setelah jadi, anak pertama saya nambah sampai 4x. Suami sampai geleng2 liat anak saya nambah sampai 4x. Padahal sebelumnya sudah makan nasi goreng. Langsung saja ya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kerupuk nasi

Jadi ceritanya punya nasi sisa, sayang kalau di buang, kebetulan juga hari panas kan jadi sekalian bikin kerupuk nasi, menjemurnya cuma 2-3 harian kemaren

sekeluarga

1 jam

Krupuk pedas

Kerupuk Nasi

Source : Bunda Ela Memanfaatkan nasi yang gak sempurna masaknya gara2 lupa mencet tombol cook di rice cooker. Nasinya gak enak dimakan, bagian tengah nasi di rice cooker keras dan pinggirnya nasinya lembek banget.. Alhasil cari2 resep kerupuk nasi yang gampang, ketemu resep bunda ela. Sekalian jg dah lama pengen makan kerupuk kerak nasi, inget jaman dl mama sering jemur kerak nasi krn dl masaknya masih pake panci jd menyisakan kerak, kemudian kerak dijemur dan di goreng kmdn di beri garam..jdlah kerupuk kerak nasi yang jd rebutan seklg 😄 Kerupuknya saya giling agak tipis krn lg musim hujan takutnya lama keringnya. Alhamdulillah pas sy lagi jemur dapat panas matahari. 2 hari langsung kering. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Pepes Tahu Kerupuk

Pertama kali makan pepes tahu kerupuk ini waktu dulu masih kerja. Ada teman kantor yang bawa bekal makan siang nya dengan pepes tahu kerupuk ini. Eenaak ternyata.....lembut dan lumer. Pas lihat Teh Tania posting resepnya, langsung deh CM dan dan besoknya langsung bikin. Kalau di resep aslinya pakai putih telur aja, saya pakai telur utuh. Dan saya tambahkan daun kemangi juga lengkuas biar tambah harum. Yuk, langsung ke resep. Source : Tania Hellena #ResepTelurkuMendunia #BandungSilihAsaan_DiEndogan #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanTahu

Kerupuk sisa Nasi

Ada sisa nasi kemarin yang gak habis, dari pada di buang mending di olah jadi kerupuk dan kebetulan orang rumah tuh kalau makan harus pake kerupuk. #TiketGoldenBatikApron

1 toples penuh

06. Kerupuk Nasi

Suka ga tega ajah kalo harus buang nasi sisa dr magicom, mau dimakan ga enak karna udah mulai keras, mau dibuang ga tega udah jauh2 dr kampung dikirimin beras masa sampe sini dibuang2.. Yaudahlah.. nyari resep dan taraaaa jadi kerupuk 🤭 #PejuangGoldenApron3

Seblak kerupuk kering

#PejuangGoldenApron2

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba