156. Krupuk Nasi Rasa Peyek

Name: 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek
Yield: 500 grm
Ingredients: I kg nasi dingin beras jawa (sisa semalam); 185 gr tepung tapioka; Bumbu halus; 10 siung / 50 gr bawang putih; 20 gr kencur; 5 btr kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 3 lembar kantong plastik bersih untuk bungkus adonan; Alat yang dipakai untuk mencetak dan menjemur krupuk; 1 sdm minyak goreng; Centong nasi atau cetakan krupuk; Plastik untuk alas cetakan; 4-5 buah tampah untuk menjemur

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek adalah 500 grm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek diperkirakan sekitar 40 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek memakai 14 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu 21 Juli 2021 Bismillah.... Gimana ya rasanya krupuk rasa peyek ? Itu yang terlintas dipikiranku pada saat ada teman SMAku bilang minta resep peyek nasi . Padahal yang dimaksud sama si teman adalah resep krupuk nasi 😂😂😂. Karena memang kami lagi cerita tentang krupuk nasi, tapi dia salah ngomong. Nah dari salah ngomong itulah aku benarin 😁😁 jadi terciptalah krupuk nasi rasa peyek. Terima kasih kawanku Muslim Ghani sudah bikin inspirasi buat olahan krupukku🙏 Untuk nasi yang kugunakan adalah dari beras jawa. Untuk nasi yang teksturnya lebih keras , perendamannya lebih lama ya cookpaders. Karena dalam mengolah adonan cuma diremas remas sampai nasinya hancur dan rata dengan semua bumbunya serta tepung tapioka #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek:

I kg nasi dingin beras jawa (sisa semalam)
185 gr tepung tapioka
Bumbu halus
10 siung / 50 gr bawang putih
20 gr kencur
5 btr kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm garam
3 lembar kantong plastik bersih untuk bungkus adonan
Alat yang dipakai untuk mencetak dan menjemur krupuk
1 sdm minyak goreng
Centong nasi atau cetakan krupuk
Plastik untuk alas cetakan
4-5 buah tampah untuk menjemur

Langkah-langkah untuk membuat 156. Krupuk Nasi Rasa Peyek

Siapkan nasi sisa, lalu rendam dengan air panas selama 10 - 15 jam. Tujuannya supaya nasinya lemas saat diolah

Cuci nasi diair mengalir sampai airnya bening lalu tiriskan

Siapkan bumbunya dan ulek sampai lembut. Lalu siapkan dengan bahan lainnya

Pindahkan nasi kewadah yang lebih besar, masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasanya

Bagi adonan menjadi 3, bungkus dengan plastik bersih. Masukkan kepanci kukus yang airnya sudah mendidih. Kukus selama 35 - 40 menit. Pancinya harus ditutup ya. Maaf lupa foto

Matikan kompornya. Ambil 1 bungkus untuk dicetak. Sisanya biarkan didalam panci, tutup kembali pancinya

Siapkan alat yang dipakai untuk mencetak.

Olesi sendok nasi dengan sedikit minyak goreng. Lalu gunakan untuk mengambil adonan kira kira 1 sendok makan. Kemudian tekan tekan hingga cukup tipis. Kerjakan hingga selesai Penting : cetak dalam keadaan panas, karena kalau adonan sudah dingin jadi susah dicetak, dan tidak bisa menghasilkan krupuk yang tipis

Jika menggunakan cetakan seperti ini, buka cetakan taruh plastik bersih dikedua permukaannya. Olesi sedikit minyak goreng. Taruh 1 sendok makan adonan, kemudian tekan. Untuk menghasilkan krupuk yang tipis cukup ditekan 2 x

Buka cetakan, angkat krupuk dengan plastiknya, pindahkan ketampah. Kerjakan hingga selesai. Hasilnya lebih rapi

Jemur hingga setengah kering. Lalu balik posisinya. Jemur hingga benar benar kering selama 1 - 3 hari. Tergantung cuaca saat membuat krupuk

Krupuk sudah kering dan siap untuk digoreng atau disimpan/ dikemas

Goreng krupuk seperti menggoreng krupuk pada umumnya. Krupuk nasi rasa peyek siap untuk dinikmati.

Karena enak, makan satu mau terus dan terus ngemil

Krupuk nasi rasa peyek lebih sehat, karena tidak pakai garam bleng / borax

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk/keripik singkong

Untuk kerupuk/keripiknya kita bs bli jd or buat sndri. Tp kali ini sy bli yg jadi, jadi saya tinggal bumbuin drmh❤

20 orang

30 menit

Krupuk Pangsit Isi Ikan Tenggiri

Masih ada sisa ikan tenggiri dikit aja sisa buat bakso goreng. Kebetulan difrezer masih ada banyak kulit pangsit. Nah ketemu ide buat krupuk pangsit isi ikan tenggiri saja. Dan seperti biasa habis tak bersisa. Oiya, liat juga aneka resep kerupuk pangsit, pangsit lek gino dan pangsit kuah saya yang laen ya.#PejuangGoldenApron3

12buah kerupuk

40menit

Anyang Ubi (Krupuk Ganepo)

Bismillah.. Ikutan recook rekomen resep makanan terunik selama 2019 😃 Masih ada singkong tinggal dikit nih, yaudah jajalin bikin krupuk Ganepo. Sekalian nostalgia gituu, inget pas esema jadul. Cemilan kek gini dijual di kantin sekolahan, dibungkusin plastik kecil2 ditaro di toples. Hari itu harganya @50 perak ajah.. Hihihi, jadi ketahuan kan seberapa senior nya?? 🙈🙈 Source : Welly Herlina

Krupuk Nasi Daun Bawang

Punya nasi sisa? Atau nasi yg nempel di rice cooker? Jgn dibuang ya, coba kita manfaatkan menjadi cemilan ringan atau sebagai teman makan... jadi apa yach🤔 kita ubah jadi olahan krupuk nasi🤓 Yes!ini ide inovatif yg sangat bermanfaat. Memang perlu proses sedikit lama ya, tp kalo berhasil semua akan terbayarkan ciuy😎 Yuk moms, kepoin prosesnya... siapa tau tertantang utk bebikin juga🙊 Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵 Recipe: Yoleen Wang Recook & modified: diana

+/- 300 gr

2 days

Krupuk jablay

3-4 orang

30 menit

Sebring Kerupuk Bintang| Dapur Grendma

Assalamualaikum teman teman sekarang saya masak seblak kering kerupuk bintang, pasti tau atau pernah coba, yang ada di warung². Ini adalah resep ide²an saya. siapa tau ada yang mau jualan seperti saya? Atau untuk cemilan di rumah Enak pokonya di jamin👍 saya pun alhamdulillah tidak pernah menyangka banyak banget yang suka dengan sebring bintang buatan saya ini😊 Oh ya sebenarnya semua takaran bahan², minyak, dan bumbu2 lainya sesuai selera / dan di kira² aja. Mau cobain buatan saya boleh hehe kalian beli di shoppe ya nama akunya : shinta.27_

147.Seblak Kering Kerupuk

Kalau buat dapat banyak hehehe kriuk kriuk buat nyemil nonton tv 😍

1 toples

1jam

Cara menggoreng krupuk kulit

Orang rumah hobby ngemil, salah satunya kerupuk kulit. Karena punya riwayat alergi jadilah semuanya harus diolah sendiri. Minimal digoreng sendiri. Krupuk kulit bisa untuk lauk jg, kami biasa disiram pake kuah kare/rendang, atau untuk bikin krecek.

Tahu Bejek Kerupuk

Saya pertama lihat resep ini di IG Mama Devy, Mamanya Putri Habibie and I thought it was a genius idea 😚 soalnya dua bahan utamanya gampang banget didapetin dan orang-orang pasti suka sih. Gampang dipraktekin dan enak banget, resep asli pakai kemangi tapi saya skip soalnya nggak punya, tapi tetep enak rasanya. Yuk Bun buat, siapa tahu bisa jadi ide sahur atau buka. Saya pakai kerupuk putih yang harganya 2000an isinya 10 sebungkus karena kecil-kecil, kalau mau pakai kerupuk biasa juga boleh yah, jumlahnya sesuain aja. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

20 menit

Kerupuk Kuah

1 Jam

Seblak kerupuk Kuah pedas

Ujan2 pengen makan seblak, makin enak kan anget2

2 orang

French Fries Bumbu Balado (Kerupuk Kentang Balado)

Belum bisa posting resep baru selain dari draft. Masih adaptasi sama kontrakan baru, juga karna PGA udah kelar (Alhamdulillah) jadi agak nyantai (baca: males) buat ngirim resep 😁😂

Cireng kerupuk ala ala

Tadinya lagi nyari resep dagangan Nemu resep ini. Tapi bedanya yang di resep asli nya sudah adonannya jadi di kukus dulu tapi kalo aku mah langsung di goreng aja,,

1/2 atau 1 jam

CIPUK (aci kurupuk) kriuk kriuk

Yang paling utama karena mood lagi baik 😆. Cuaca hujan ingin ngemil mulu, dan berpikirlah. Akhirnya, buat CIPUK karena simple dan bahan tersedia. Selamat mencoba yaaa 😍

5 orang

30menit

2 jam lebih

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba