Kerupuk Banjur

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Banjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Banjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Banjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Banjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Banjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Banjur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 26 Desember 2021.....Alhamdulillah, minggu ini di Coboy ada acara sharing kuliner Bandung ke Surabaya dengan Teh Adis Sabrina @hana_kitchen. Kebetulan karena saya juga aslinya dari Bandung jadi kangen pulang kampung deh😔. Dari banyak pilihan makanan Bandung yang saya suka, salah satunya kerupuk banjur cemilan yang saya kangeni. Yang di maksud banjur= siram= guyur. Biasanya banyak dijual saat puasa di bulan Ramadhan. Umumnya bumbu kerupuk banjur ada oncomnya. Karena di Surabaya belum pernah lihat oncom, jadi resep ini tanpa oncom. Tapi tetap terasa khas karena pakai kencur😊 Source : dina rizzm @dina_rizZm #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Banjur:

Secukupnya kerupuk mie
3 batang daun bawang prei
1 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur (totole)
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
500 ml air
3-5 sdm minyak goreng (secukupnya)
👉 bumbu di haluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe keriting (saya 1 buah cabe merah besar)
3 buah cabe rawit merah (tambah jika ingin pedas)
1 ruas kencur (5 gr)
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Banjur

Siapkan kerupuk mie....lalu kerupuk mie di goreng, sisihkan.... Iris iris daun bawang prei, geprek serai nya.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (ini rasanya sedikit pedasnya, jika suka pedas ditambah cabe rawitnya ya)....bumbu di iris iris besar lalu tambahkan garam....Ulek semua sampai cukup halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan....setelah bumbu wangi masukkan daun salam dan serai nya, aduk aduk....lalu masukkan irisan daun bawang, aduk aduk.

Tuang air....masukkan gula pasir....masukkan merica bubuk.

Masukkan garam....masukkan kaldu jamur.....masak sampai mendidih, cek rasanya. Tambahkan garam/ gula/ cabe rawit jika dirasa kurang. Kuah sambal yang sudah dingin siap dibanjurkan.

Sajikan kerupuk mie dengan kuah sambal banjurnya....😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk dari kulit buah naga

#MasakSetiapBagian #Newbie #BuahNaga #KulitBuahNaga 😛😛 ini baru satu kali trial. kebetulan baru ada notif #MasakSetiapBagian karena baru bikin akun cookpad. taraaaa ada file lama bersemi kembali...sebenarnya byk file foto makanan wqwq. ya gimana :'( memori hape penuh terus baru semenjak resign punya waktu senggang..baru deh donlot cookpad setelah sekian purnama. hehehe biar file resep ga ilang. 🤣

2 porsi

60 menit

Kerupuk nasi

Punya nasi sisa dan bingung mau diapain selain dibuat nasi goreng? Ada cara memanfaatkan nasi sisa biar jadi cemilan yang gurih yaitu dibuat kerupuk nasi 🍚

15 Menit

Cara menggoreng kerupuk agar merekah

1 toples

Kerupuk Pangsit Renyah Kriuk 🌼

Kalo makan mie ayam paling enak yang ada kerupuk pangsitnya, jadi kayak perpaduan yang pas aja gituu antara kerupuk pangsit dan mie ayam (klop banget) 😄,, selain dimakan bareng mie ayam juga aku kadang suka pangsit yang pakai bumbu tabur,,cocok buat dijadikan cemilan favorit😍😋 , dari pada sering beli diluar cemilan pangsitnya mending bikin deh dirumah karna akan sangat menyenangkan jika bisa buat dirumah trus bisa simpan buat stok cemilan, ketemu resep dari Markas Resep , terima kasih resepnya 😊 Resep by Markas Resep #BanggaKirimRecook #agustus #2020 #cookpad_id #masakseru #masakitusaya #masakjadimenyenangkan #cookpadcommunity_id #GenkPeda_Eksis #HappyCooking

1 toples

45 menit

Kerupuk Nasi Hijau

3 porsi

1 jam

Kerupuk Bumbu Balado

Masih dengan krupuk bantal yang tawar dibuat dengan bumbu balado, bisa juga ditaburi dengan bumbu balado bubuk, tapi kalau saya suka dengan bumbu balado yang asli.... #masakanuntukibu

Cipuk (cireng krupuk)

Siang" Ginii pedes asem" 😄😄😄

Gulai Lobak Singgalang Kerupuk Kulit

#Basidoncek lagiiii di #CookpadCommunity_Sumbar kali ini bertemakan #Maminang_Basayua Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan. #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #JelajahResep #OlahanSayurMamiFay

Kerupuk sisa nasi

Punya sisa nasi sedikit, kebetulan anak saya suka kerupuk jadi mau bikin kerupuk nasi hehehe . Cuma kendala musim hujan jemurnya jadi agak lama hehehe

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Source : Wawa Wiati Bismillaah... Cung yg suka cemilan berbahan dasar aciii??... Saya sih termasuk salah satunya. Dan disini tuh surganya cemilan dari aci acian, ada Cireng, cimol, cilok, dan yg satu ini kesukaan....Cipuk, alias Cireng Kerupuk. Rasanya enak, gurih, kriuk kriuk diluar, kenyal2 didalam, dicocol saus pedas atau bumbu rujak, tambah enak.. Saya bikin 1/2 dari resep asli yaa.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Ga_TheNextLevel #Mgu_19

Kerupuk Seblak Kering Pedas Daun Jeruk🧂

Kerupuk kuah sate padang

Bagi orang padang kuah sate nya tidak hanya dinikmati dengan ketupat tapi juga sering dinikmati dengan kerupuk singkong kuah sate nya bisa dibuat secara sederhana.

Kerupuk Telor

Pengen ngemil jam segini, makanan udah pada abis. Finally pergi ke dapur dan bikin iniii. Rasanya mirip cilor hehehe

1 porsi

Pindang Kerupuk khas Palembang

Hai cookpaders.... Autor Cookpad di Palembang tidak banyak yang saya ketahui. Saat ini kami di Palembang belum mempunyai Community sendiri, jadi kami membuat WAG yang isinya autor Cookpad yang kami kenal saja. Sebagai perdana , kami membuat posbar,dengan tema Sajian Aneka Olahan makanan n minuman khas Palembang. Kali ini saya membuat pindang, tapi bukan dari ikan ataupun daging, melainkan dari kerupuk. Biasanya kerupuk di goreng , tapi kali ini saya buat menjadi pindang, mau tau rasanya.... heeemmmm..... Mantap 👍👍 Segar n gurih, asam manis , semua rasa tercampur jadi satu... 😃😃 Mari kita masak 😄😄 #KampoengRamadan #SajianberkuahPalembang #LemaknyoNgirup #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #April21

Cemilan homemade: Kerupuk Seblak Kering

Kemarin penasaran dengan cemilan ini, sempat searching di cookpad nyari resepnya.. Ehh ketemu dan coba dadakan dong untung bahan dirumah juga lengkap.. Ini cara buatnya versi akuu yaa

sesuai selera

Seblak Enak~Kerupuk Seblak Kering

Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk. Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. So kita intip resepnya yuk #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Cipuk (Aci Kerupuk)

#32 #GA_TheNextLevel Disini terserah ya mau pake kerupuk apa aja,. Sesuai selera, ini saya di tambahin kerupuk putih jadi gk terlalu keliatan, karna stok kerupuk cuma itu 😅 Tapi lebih bagus pake kerupuk yang warna warni semua, jadi keliatan warna warna warni nya,

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba