Sayur ketupat

Name: Sayur ketupat
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 buah labu siam; 2 buah wortel; 7 buah kacang panjang; 1,5 liter santan encer dari 3/4 butir kelapa; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1 Sdm gula; 1 Sdm penyedap rasa; 1/2 sdt lada; Bumbu halus; 4 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1/4 sdt ketumbar; 4 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Bahan pelengkap; Lontong; Kerupuk; Kecap manis

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur ketupat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur ketupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur ketupat adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur ketupat diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur ketupat:

1/2 buah labu siam
2 buah wortel
7 buah kacang panjang
1,5 liter santan encer dari 3/4 butir kelapa
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 batang daun bawang
1 sdt garam
1 Sdm gula
1 Sdm penyedap rasa
1/2 sdt lada
Bumbu halus
4 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1/4 sdt ketumbar
4 butir kemiri
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Bahan pelengkap
Lontong
Kerupuk
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sayur ketupat

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai dan daun bawang yang sudah dipotong, tumis sampai harum

Masukan tahu, wortel dan kacang panjang tumis sebentar sampai layu,

Masukan labu Siam yang sudah diserut tumis sebentar

Tuang santan aduk pelan sampai mendidih agar santan tidak pecah

Bumbui dengan garam, lada, gula dan penyedap rasa, masak sampai matang

Siapkan mangkok, tambahkan potongan lontong, siram dengan kuah ketupat tambahkan kecap dan kerupuk Ketupat sayur siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak bandung mantap

Kalo kata suami healingnya emak-emak itu masak. Entah begitu juga buat emak-emak yang lain atau dia nyemangatin istrinya biar rajin masak 🤣

2 porsi

40 menit

Kerupuk nasi plus wortel

Cerita minggu masak nasi pagi takaran ny mah smpe mlm.eh gk tau ny kakanda ngajak jelong2 😆cuss deh pergi plng ny mlm,eh pada kecpek an dan pada sdah mkan diluar😆bsok ny kasihan lihat nasi msih bnyak 😢putar otak deh mak2...😅dari pada rugi mending buat kerupuk sehat😄mumpung sibuah hati suka bnget kerupuk.😙😙😙

Nasi Goreng Sosis

Sarapan enak ala resto dan hotel, siapa yang nolak kalo pagi-pagi disajikan menu istimewa ini. #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi

30 menit

Mie Kupat / Mie Kopyok Semarang

Jajanan tradisional yang enak banget.. gampang, cuma rebus rebus ajah..

3 Orang

30 Menit

Nasi krupuk banjur oncom genjer

Emangnya chicken kungpow atau chicken teriyaki aja yg bisa dibuat ricebowl/ disiramin kuah k nasinya, ala ala oriental udah biasa, nih si endolan terinspirasi dari krupuk banjur yg banyak dijual kalo bulan puasa. Ditambahin genjer biar klop sama oncomnya dan biar ada sayurnya 😋 walaupun terlihat sederhana gizi jg harus diperhatikan 😉 Note: petik genjer dgn tangan aja supaya si getahnya ga trllu keluar dan ga pait saat dimasak atau dgn cara setelah d petik di rendam dgn air panas biarkan bbrp menit sambil menyiapkan bumbu

Ketoprak ala jakarta

Lagi pingin makan ketoprak jakarta ini bun..daripada beli manding bikin sendiri aja, #IdeMasak #cookpad

1porsi

Seblak krupuk pedas

Cocok bangett sm udara nya..dingin" gini pst perutt hawa nya laparr baee..

3 porsi

10 menit

Nasi Goreng Merah Makassar

Sedap sih .. mungkin karena bumbu saus2 nya Hanya kurang merah karena nggak pake saus khasnya ... pake yg ada di rumah aja #cookpadcommunity_Jayapura

Asinan Betawi Pakai Brokoli

Sy sih pernah ya makan asinan betawi isinya cuma selada sama mentimun doang, disajikan dengan kuah rujak kacang dan dilengkapi kerupuk. Waktu itu yang bikin orang betawi juga. Katanya neneknya yang asli betawi juga sering bikin yang persis seperti itu. Makanya sy pede-pede aja kalau bikin asinan betawi. Pakai bahan yang ada, ngga perlu lengkap-lengkap amat. Atau malah sy tambah dengan bahan yang lumayan spesial seperti kali ini. Karena punya brokoli, hari ini beberapa bahan yang biasa dibuat asinan betawi, ditemenin brokoli supaya tambah sehat. Cara buatnya pun yang praktis aja, ngga rebus-rebus dulu kuahnya berhubung akan segera habis disantap. Sama aja seperti makan salad-salad lokal lainnya, salad Betawi dengan tambahan brokoli juga sedap koq😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #brokoli

4 porsi

30 menit

Kerupuk kulit pete balado

Ini ngaco bikinnya karena ada kerupuk kulit nganggur 🙊

Bubur Ayam

3 Bahan

1 Orang

11 menit

Seblak kerupuk

Nasi Pindang Enak Bikin di Rumah aja!

Seblak Kerupuk Udang

Mungkin foto gak semenarik rasanya wkwkwk dulu kalo bikin seblak di rumah itu selalu berkuah, sampai akhirnya kuliah di bandung, awalnya tiap beli seblak itu gak ada kuahnya (walaupun sekarang banyak seblak berkuah di sana), eh sekarang setelah balik ke rumah kangen juga sama seblak yang gak berkuah. Kaya jajanan zaman kuliah 😄

Mie Tek Tek Kuah super pedes 🍜

Bismillah Resep Rim's kitchen @rima2020 Resep aslinya cuzz 👇 https://cookpad.com/id/resep/14718831?invite_token=pZvlXb Menu makan siang yang simpel dan lengkap, gak perlu nasi & lauk lagi. Dan gak banyak cucian piring 😍 Resep dsini sdh ku sesuaikan dgn selera keluarga yg suka bgt pedes, untuk resep aslinya cuzz ke mbak Rima ya 😉 #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Gado-gado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

4 Orang