Tahu Campur

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini banyak disukai oleh orang. Rasanya yang khas dengan banyak kondimen. Sehingga untuk membuatnya sendiri membutuhkan niat yang kuat dan waktu yang luang. Estimasi waktu pengerjaannya tidak sebanding dengan waktu menyantapnya. Hihi.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:

500 gr daging (sandung lamur)
Bumbu halus untuk kuah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas jari kunyit
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jari jahe
2 btr kemiri
Sereh
Daun jeruk dan salam
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Bahan Pelengkap
Selada iris kasar
tahu goreng
Mie basah
Tauge rebus
Sambel
Petis
Bawang putih goreng
Bawang merah goreng
Kerupuk udang (sy lupa foto kerupuknya)
Bahan lento
500 gr singkong parut
2 sdm tepung tapioka
Bawang putih
Kunyit
Merica bubuk dan jeruk iris tipis
Seledri iris tipis
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur

Rebus daging yang sudah dipotong- potong hingga empuk. Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis. Masukkan sereh, daun salam daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam rebusan daging. Beri garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.

Rebus tauge sebentar saja dan mie (harusnya mie basah tapi sy pakai mi instan aja)

Buat lento singkong: Parut singkong, masukkan bumbu halus beri irisan daun jeruk dan seledari. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Adonan dikukus dulu baru di goreng.

Siapkan semua pelengkap tahu campur. Selada diiris kecil, tahu digoreng, lento, petis, sambel (cabe direbus lalu haluskan), bawang putih goreng, bawang merah goreng dan kerupuk.

Penyajian: Haluskan bawang putih goreng, masukkan petis beri sedikit kuah haluskan pakai ulegan kecil hingga petis dan bawang tercampur rata. Jika suka pedas bisa langsung ditambahkan sambal.

Tata tauge, mie, selada, tahu, lento, diatas bumbu. Terakhir siram dengan daging dan kuahnya. Tambahkan juga bawang goreng diataskan dan tutup dengan kerupuk goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asyik Goreng Kerupuk Tanpa Dijemur

Nasi Uduk Rice Cooker Komplit

Udah lama gak maem nasi uduk ni, jadi mumpung hari ini mood lagi good 🤭 bikin lah nasduk versi komplit nya, mengobati rindu lah ceritanya. . . .hehee tapi kurang sambel kacang deh ya kayaknya, tapi gak apalah ini jg udaah ennakk bangeett. . .😋 ..MarKiCob... mari kita cobaaa....😍🤤 Mapkeun si timun yg sudah layu krna kelamaan di kulkass. . . 🙏🙏 Source: @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron

Seblak kerupuk udang pake mie aci & makroni

3 porsi

30 menit

Seblak nyemek kerupuk makaroni

Makan menu ini tuh pertama kali waktu mas kinza kelas 1 SD ya kira2 tahun 2016 lah, biasanya klo pulang sekolah suka mampir beli dipenjual seblak depan sekolah mas, tenang si penjual bersih ko, dagangannya tertata rapi didalam kotak kaca, ga kaya yang seperti dibenak bu ibu 😅😅. Murah ko 5 ribu aja dah kenyang he he tapi disekolah mas cuma krupuk+makaroni isinya klo sosis , bakso ma telur itu tambahan dari saya saja yang sekarang bisa masak soale suka baca2 resep dicookpad, liat diyoutube ma kadang suka liat acara di tv yang bertema wisata kuliner. Ini resep ala saya tingkat kepedesan menyesuaikan lidah saya dan suami kebetulan 2 jagoan saya tidak ikut makan, karenay semalam cuaca dicibubur gerimis mengundang jadi paksu minta dibuatin menu ini deh. Mungkin sedikit mirip resep yang saya share hari ni dengan resep seblak mie campur2 yang pernah saya share dicookpad,monggo ini saya catat resepnya semoga bermanfaat. 😊

Kerupuk kulit sehah (hidangan simple, nendang pedesnya)

Pas mau kondangan di jalan macet, eh lihat tukang kerupuk kulit..suami bilang enak kayaknya makan dorokdok (kerupuk kulit versi orang bandung 😂),,akhirnya beli deh itu dorokdok. Tapi,,,karna di dalem mobil ga ada air minum sedikitpun, cuaca panas, jadi itu si dorokdok alias kerupuk kulit ga langsung di makan karna you know lah makan kerupuk kulit tanpa minum itu rasanya kayak kehausan di gurun pasir wkwkwk Akhirnya si dorokdok ga kita makan di perjalanan ke kondangan & pas perjalanan pulang kondanganpun ga kita makan karna perut udah kenyang sama hidangan di kondangan 😂 Nyampe rumah, daripada si kerupuk kulit nganggur, di luar tiba2 ujan, kan enak tuh bikin yg pedes2.. jadilah kerupuk kulit SEHAH hehe

6 porsi

Seblak kering / kerupuk bumbu

Nasi Goreng Ala Resto Solaria

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Spesial,,,,dari dapur Madura,ingin berbagi cerita, sering lihat kalau jalan2 di Mall,,, menu "Nasi Goreng" yang laris manis Salah satu menu diresto Sol*r*a ternama ini,bikin penasaran, juga biar lebih hemat isi dompet,makan puas dan pastinya 11 12 rasanya seperti Nasi Goreng diresto Sol*r*a,kita buat sendiri dirumah ala Sobat Author Cookpad @cook_14174707 ,,, Alhamdulillah,,, rasanya enak,pasukan bocil dan suami juga suka,cocok disajikan dan dinikmati disegala suasana Source @cook_14174707 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #M5

Krupuk nasi

Liat nasi d magicom sisa banyak bgt Sayang kalo d buang mubazir jd nyoba bikin krupuk aja

354. Nasi Lengko / Sega Lengko khas Cirebon

28.02.22 Bismillah... Nasi Lengko / Sego Lengko dalam bahasa Indonesia adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Makanan sederhana ini isinya hanya nasi putih, tempe, tahu, tauge, mentimun, daun kucai dan sambal bumbu kacang. Meskipun sederhana dan makanan para rakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat dan bebas dari kolesterol. Source: @viavie https://cookpad.com/id/r/13794374?i=Pc3kqq #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek5_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan #Tradisional #NasiLengko

Gado gado kangkung

1 orang

2 menit

Kerupuk nasi kriukk banget ala MR

Pengen bikin yang bedah aja,,tree jadi deh.👌👌

Krupuk bakso

Krupuk bakso ini di isi dengan sayuran, bikinnya mudah gak pake ribet

Nasi Goreng Kampung (ala Hotel)

Source : Devina Youtube Nasi gorengnya sengaja tdk saya buat begitu strong ya rasanya, supaya klop dibarengin sama sate ayamnya. Selamat mencoba 😊 #nasigorengkampung #nasigoreng #blessafriend Follow my IG : @mycookingrecipeas

Seblak kuah mix (kerupuk aci, telur, mie kuning, sosis)

Lagi pengen banget makan seblak tapi males keluar, yaudah akhirnya coba buat aja, resepnya aku adopsi dari mak mak cetar hits membahana.. Hhaah, rasanya dijamin endess banget.. Cara buatnya gampang loh.. Yuk cuss eksekusi..

2-3 porsi

20 menit

Seblak Ramah Anak

Dinamai seblak ramah anak karena nggak pedas 🤭. Si sulung pengen ikutan makan seblak juga tapi dia nggak tahan pedas. Kalau mau pedas, bisa bikin sambal rawit terpisah ya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-3 #InspirasiSnack

2 orang

Seblak bacil ayam kerupuk

Krupuk rambak pedes By bubu

Suka makan yg kriuk2 tp Krn krupuk rambak ngga ada rasa bagi sy..maka di tambahkan bubuk cabe...nyummmy

Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering

Musim hujan, hawa pengen ngemil meningkat drastis. Perasaan lidah cuma pengen sesuatu yang pedas dan segar. Kalau kalian bosan dengan seblak berkuah, saya rekomendasikan seblak kering atau kerupuk setan ini. Jadi ini adalah paduan kerupuk yang memiliki 'lumuran' bumbu. Bumbunya hampir sama dengan seblak basah. Bedanya tanpa air atau telor. Rasa segarnya muncul dari rasa kencur. Pedasnya membuat rasa hangat.

Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Mendadak pengen banget makan sambel goreng krecek. Sudah disiapkan krupuk rambak dari 2 minggu lalu tapi penyakit malas lagi melanda. #hehehee Hari ini diniatkan masak sambel goreng ini. #sambelgorengkrecektolo Source : @yaqin_0912

Nasi goreng puli

Bismillah Hari senin biasanya masih mager gitu buat masak ☺ jadi sarapan sukanya bikin yang simple aja tapi tetep enak 😍 Karna masih ada sisa nasi tadi malam ya udahlah yaa bikin nargor kampung aja.