Kerupuk Nasi aka Gendar

Dipos pada March 18, 2022

Kerupuk Nasi aka Gendar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi aka Gendar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi aka Gendar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi aka Gendar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi aka Gendar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi aka Gendar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi aka Gendar memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa nasi, daripada dibuang sayang mending kita manfaatkan. Lumayan buat cemal cemil si ayah dan krucil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi aka Gendar:

  1. 1 mangkuk nasi
  2. 4 siung bawang putih ukuran besar
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 3 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi aka Gendar

1
Rendam nasi dengan air selama 1 jam/lebih juga ga apa apa 😀. (Kalo tekstur kerupuknya mau lebih halus, nasi bisa diblender berbarengan dengan bawang putih).
2
Uleg bawang putih hingga halus.
3
Campur semua bahan jadi 1, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo.
4
Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit. Tutup panci dilapisi serbet agar tidak ada uap yang menetes.
5
Setelah matang, biarkan dingin. Lalu keluarkan dari loyang dan masukan ke kulkas -+ 1 jam. Tujuannya agar adonan gampang dipotong.
6
Setalah 1 jam, potong menjadi beberapa bagian. Gilas dengan botol/rolling pin dengan ketebalan 0.5 cm/sesuai selera dan potong lagi kecil - kecil.
7
Jemur dibawah terik matahari hingga kering dan jangan lupa dibalik ya mom. Pengeringan bisa 1 - 2 hari tergantung panasnya ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Balado Kerupuk Kulit (karupuak jangek)

Tumis Balado Kerupuk Kulit (karupuak jangek)

Tiap bikin ini ingat kakek buyut,,,, Ini kesukaan kakeknya ibu,,,, Juga kesukaan keluarga dikampung. Kami menamainya "karupuak jangek datuak" hahaa

2 orang
15 menit
Mie Koclok

Mie Koclok

Biasanya jajan ini di warung makanan Cirebon dekat rumah. Kali ini pengen nyobain sendiri dan nemu resepnya mbak An-Nesha yg keliatannya praktis. Karena suami lg ngurangin konsumsi santan, jd saya ganti pakai fiber creme. Alhamdulillah rasanya diapprove sama suami 😁 #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #Mie #MasakanKhasNusantara

4 porsi
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Kalau malam tahun baru identik dengan bakar-bakar, kali ini saya cooksnap seblak aja deh. Resepnya dari @taniahelena yang lagi main ke CP Bali minggu ini. Ada beberapa bahan yang saya ganti seperti pastanya saya pakai makaroni, sosis saya skip, dan saya tambahkan saos sambal biar warnanya ga pucat pucat amat. Yg mau masak seblak pasta juga, bisa ya langsung tengokin akunnya teh @taniahelena #CPBaliMelali_Bandung #CookpadCommunity_Bali

Seblak Mie Telor Kerupuk

Seblak Mie Telor Kerupuk

Source : Septiani Effendi

Seblak kerupuk alakadarnya😃

Seblak kerupuk alakadarnya😃

Hujan2. Laper 😃lihat bahan ada seadanya dikulkas. Bikin seblak deh

Kerupuk Mie Siram Sambal Kacang

Kerupuk Mie Siram Sambal Kacang

kerupuk mie siram sambal kacang salah satu menu sambal favoritku... dulu waktu kecil banyak penjual pecel keliling yang juga menjual kerupuk mie, tapi sayang sekarang udh jarang ada penjual pecel yang keliling di sekitar rumah.. kalau makan ini jadi mengingatkan kenangan masa kecil ... tp utk resep ini aku buat beda sedikit, sambal kacang nya aku buat agak kental, rasanya tetap enak :D

4 porsi
40 menit
Nasi Uduk Betawi Asli Versi Magic Com

Nasi Uduk Betawi Asli Versi Magic Com

Sarapannya anak betawi pinggiran (Tangerang), hihihi.. Nasi bersantan wangi sereh dan salam, masyaAllah nikmat.. Lauknya pilih aja mau yang mana.. Saya ga pake semur jengkol karena ga ada yg doyan di rumah.. #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

4 orang
45 menit
Seblak

Seblak

2-3 porsi
1 jam
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Cuaca dingin paling enak makan yg pedas² berkuah seperti seblak pasta ini, bikin suasana jadi hangat... Pedasnya bisa disesuaikan selera masing²... Jika kurang suka pedas, cabe rawit bisa diganti cabe merah biasa... Source : @taniahelena Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15765676?invite_token=Jvq5Kh #wongkitosanjo_kebandung #cookpadcommunity_palembang #rekreasi_bandung #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

4-5 orang
30 Menit
Nasi Goreng Padang (Cabe Idjo)

Nasi Goreng Padang (Cabe Idjo)

Bismillah... Assalamu'alaikum... Alhamdulillah...nasgor agaaiinnn.....kali ini beda asal nasgornya🤭🤭😅 dari padang.... Terinspirasi dr resepnya Dapur halal @indriana.. emagnya si utun...ups....emagnya yaya ma moni🐱🐈😅😅 Low diresep asli kn merah tuch ya warnanya....low di Q mah kuning keijoan gt...karna Q pakenya cabe ijo😅😅.... #TiketGoldenBatikApron #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

kalau ada sisa nasi jangan di buang ya di manfaatkan jadi kerupuk nasi dan kerupuk nya cepat kering dalam 2hari dah kering kalau ngk hujan ya

Kerupuk nasi ebi

Kerupuk nasi ebi

Sayang banget Ama nasi yang kadang lebih kalo abis ada syukuran tentangga..coba2 bikin deh krupuk ini.mumpung lagi cuaca panas.sehari aja udah kering n langsung bisa di goreng..puaaass bgt..apalagi anakku doyan..di recook ya bund..

Krupuk Ikan Khas Palembang

Krupuk Ikan Khas Palembang

4 porsi
60 menit
Seblak Suki

Seblak Suki

Resep seblak sederhana rumahan, cocok buat teman nyantai, melepas stress.

2-3 orang
30 menit
Lontong sayur komplit

Lontong sayur komplit

Lontong sayur bisa di hidangkan kapan saja, untuk sarapan , makan siang cocok, untuk hidangan arisan masih pantes, untuk hari raya biasanya selalu ada .. Selamat mencoba 😄