Pindang kemplang (kerupuk) Palembang

Name: Pindang kemplang (kerupuk) Palembang
Yield: 4 porsi
Ingredients: Sesuai selera kemplang / kerupuk mentah; Bumbu Halus; 1/2 buah nanas uk. Kecil; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 7 buah rawit; 7 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; Bahan Utuh; 1 liter air matang; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 1/2 buah nanas potong2; 5 buah / sesukanya rawit utuh; Secukupnya daun kemangi; 3 buah tomat ceri / 1 tomat (potong2); 1 ruas jempol asam jawa; Seasoning; 1 bungkus terasi abc (panggang); 2 sdm kaldu jamur; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm kecap manis (untuk warna)

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kemplang (kerupuk) Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kemplang (kerupuk) Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kemplang (kerupuk) Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kemplang (kerupuk) Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang kemplang (kerupuk) Palembang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kemplang (kerupuk) Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kemplang (kerupuk) Palembang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pake kerupuk khusus untuk rebus, kalo ada yg keriting lbh cantik n lebih enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kemplang (kerupuk) Palembang:

Sesuai selera kemplang / kerupuk mentah
Bumbu Halus
1/2 buah nanas uk. Kecil
2 cm jahe
2 cm kunyit
7 buah rawit
7 buah cabe merah keriting
1 buah tomat
3 siung bawang merah
Bahan Utuh
1 liter air matang
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
1/2 buah nanas potong2
5 buah / sesukanya rawit utuh
Secukupnya daun kemangi
3 buah tomat ceri / 1 tomat (potong2)
1 ruas jempol asam jawa
Seasoning
1 bungkus terasi abc (panggang)
2 sdm kaldu jamur
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm kecap manis (untuk warna)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang kemplang (kerupuk) Palembang

Rebus kerupuk / kemplang hingga lembut

Masukkan bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai

Didihkan hingga bau langu hilang. Tambahkan bahan utuh lainnya selain daun kemangi. Biarkan mendidih.

Tambahkan daun kemangi dan bahan seasoning, koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyatu. Siap disajikan panas2.

Pindang kemplang (kerupuk) Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi terasi

Karna ngerasa penasaran ngeliat merrua bikin kerupuk nasi akhirnya mencoba untuk buat,dan akhirnya berhasil jga😅

Kerupuk judes bydea

Sambel Krupuk Upil ANTI GAGAL

Resep turun temurun tanpa kanji (biar gak kayak lem kentelnya)

Seblak Tulang Kerupuk

Seblak favorit!. Ga pernah order lain kalo beli seblak di luar. Tapi kalo buat sendiri pastinya lebih maksimal ya😉 Foto cepet2 ya, asal jepret, ngga pakai hias2 soalnya lagi proofing roti terus pengen seblak jadilah rusuh. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #seblak #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #seblaktulang #seblaktulangkerupuk #seblakfavorit #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Seblak tanpa kerupuk -els

Sambal oncom (kerupuk Sambel)

Iseng buat sambal oncom karena di kota susah nyari kerupuk yg sambal nya khas kampung.

Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)

Lagi nyoba in kalo masak kerecek ala lodeh gmn rasanya 😄

Kerupuk Puli

Setiap makan harus ada kerupuk akhirnya manfaatin apa yang ada😉😉

Kerupuk Nasi Merah

Ceritanya dapet kiriman beras merah dari mamah mertua, dimasaklah tapi ngga habis daripada dibuang mubazir aku bkin aja tambahan untuk bikin kerupuk. Lumayan jadi ngga usah beli kerupuk kewarung. Rasanya dijamin enak dan gurih 😁😁😁 let's cooking now..... #SiapRamadan #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bogor

15menit

Seblak kerupuk

Seblak mie kerupuk 🌺

Setor untuk #weekendchallenge yg bertemakan bahan2 kurang dari 15rb. Beli kerupuk mentah seplastik Rp.5000 , mie instan indomie Rp.2500 , garam,bubuk kaldu jamur ,saus sambal dan air matang segelas tersedia dirumah ,anggap saja Rp.3000, dan bawang daun Rp.1000 , total semua dibawah 15rb. Keidean buat seblak ala2 bubu. Apalagi icon bandung jajanan seblak menjamur dimana2 ,sekalian setor untuk #masakansunda Seblak ini bisa dimasak kuah banyak atau sedikit, kebetulan bubu sukanya ga banyak air hehehehehe,,yuuuuu ngemillll seblak disore hari sambil nonton drakor di akhir minggu .....hihihihi . . #weekendchallenge #masakansunda #pejuanggoldenapron2 #cookpad #cookpadcommunity_bandung

Kerupuk jengkol

Kerupuk jengkol terbuat dari olahan jengkol yang dipipihkan setipis mungkin.

Kerupuk Bayam Crispy

1 porsi

Kuah Oncom Kerupuk Mie

Bulan puasa byk yg jual kerupuk mie, kadang suka sedih kalo kuah/sambelnya kurang mantep dilidah, jdnya bikin sendiri aja biar lebih mantep dan enaaak

Nasi Uduk Magicom (orek tempe+telor asin+omlet mie+kerupuk)

Nasi uduk gk pake ribet

Kerupuk keju

sih dedek tuh doyan makan keju.dan doyan makan kerupuk.nah loh...emakx mengaplikasikan jdi kerupuk keju.hihihi harus jadi emakx yg smart N kreatif

Krupuk bakwan/krupuk bulet versi 2

Waktu itu pernah buat renyah tapi dalamnya agak alot gt nah sekarang saya mencoba buat lagi dengan resep berbeda empuk kenyal tapi kulitnya pakai kulit pangsit karena mau buat tidak sempat dan memanfaatkan kulit pangsit yang masih ada menurut saya enak kulit buatan sendiri tidak mudah sobek dan mudah saat mengambil adonan beda sama kulit pangsit beli saat mengambil adonan sobek harus pelan pelan 😆

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba