Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi nyoba in kalo masak kerecek ala lodeh gmn rasanya 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi):
- - 1 buah terong ungu di
- Potong sesuai selera aja
- - 1 buah labu Siam juga dipotong sesuai selera
- - kerecek secukupny (kira2 12 buahan n boleh lebih), direndam
- dulu sebentar untuk mengeluarkan minyaknya
- Bumbu :
- 5 buah - bawang merah
- 2 siung - bawang putih
- 2-3 buah - cabai merah
- 2-3 butir - kemiri
- - terasi secukupnya, ini semua ditumbuk jadi satu
- 2 lmbr Bumbu lainnya lengkuas sejari di geprek, daun salam
- - santan 1/2 sachet kecil (saya pakai sun kara)
- - air secukupny
- secukupnya - garam
- secukupnya - kaldu jamur
- secukupnya - gula merah
