Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk basah khas kapuas hulu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk basah khas kapuas hulu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk basah khas kapuas hulu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk basah khas kapuas hulu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk basah khas kapuas hulu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk basah khas kapuas hulu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memanfaatkan hasil air tawar yg berlimpah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk basah khas kapuas hulu:
- 1 kg daging ikan gabus yg sudah dikisar halus
- 1 kg tepung sagu (optional)saya gunakan sagu tani
- 1 btr telur ayam
- 6 siung bawang putih yg dihaluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 gelas air es setara 250 ml air
- 150 ml minyak sayur
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Bahan saus sambal
- 200 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar atau cabe keriting
