Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Merah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tergelak mendengar celotehan Ceu Haji, petani penggarap sawah teman saya beberapa waktu lalu. Sebelum ia menikah dengan Pak Haji yang sekarang, ia lebih dulu menikah dengan lelaki keturunan Jawa. Nah, dia pun berkisah bahwa ketika dia ikut mudik lebaran ke kampung halaman sang suami ada sebuah kebelibetan bahasa, weks. Ya, dia menyebut 'atos' dengan maksud sudah, eh malah dikira ibu mertuanya 'keras'. Dengan gaya jenaka Ceu Haji pun berkicau tentang hal tersebut. Ya, dalam bahasa jawa, atos artinya keras. Iya keras, seperti kerupuk nasi merah yang saya bikin ini haha. Maksud hati ingin membuat gendar/karak dari nasi merah yang tersisa eh malah jadi kerupuk bantat yang aduhai atosnya eh kerasnya. Tapi ya, setelah dirasa-rasa oleh #PejuangGoldenApron2 ternyata kerupuk nasi merah ini lumayan juga loh. Satu piring pun habis di gasak sambil menonton filmya neneng Keira Knightley yang berjudul Official Secrets.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Merah:
- 300 gr nasi merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1/2 bungkus bon cabe
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya tepung tapioka
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Merah
