Krupuk Nasi

Dipos pada February 9, 2022

Krupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk Nasi memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakSekeluarga Saking seringnya bikin krupuk, saya sudah tidak pernah nimbang-nimbang lagi. Kuncinya adalah semakin banyak air yang digunakan untuk menghaluskan nasi, semakin banyak tepung tapioka yang dibutuhkan. Dan semakin banyak tapioka yang digunakan, krupuk nasinya seperti gak berasa ada nasinya. Tp kalau airnya terlalu sedikit dan tapiokanya juga terlalu sedikit, percayalah..krupuknya bakalan bantat dan keras banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk Nasi:

  1. Nasi yang sudah dingin (saya pakai brown rice)
  2. Air
  3. Tepung tapioka
  4. Daun kucai (optional)
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. Bawang putih
  7. Ketumbar
  8. Garam
  9. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Krupuk Nasi

1
Blender semua bumbu dengan sedikit air. Setelah bumbu halus, masukkan nasi. Tambahkan air secukupnya. Banyaknya air biar nasinya bisa diblender (pisau blender bisa muter) sampai halus.
2
Tuang nasi yang sudah halus ini ke wadah yang besar. Masukkan tepung tapioka sambil diaduk supaya tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk/dipulung dan tidak lengket di tangan.
3
Bentuk adonan seperti lontong (bentuk silinder/lonjong).
4
Rebus air yang banyak hingga mendidih. Masukkan sedikit garam. Aduk rata.
5
Setelah air mendidih, masukkan adonan krupuk yang sudah di bentuk. Rebus hingga adonan benar-benar matang. Tandanya jika adonan sudah mengapung. Kalau sudah mengapung, cek sudah matang atau belum. Caranya, ambil satu adonan lalu potong di tengah. Jika sudah matang benar maka bagian yang diiris, tengahnya akan terlihat transparan semua.
6
Kalau sudah matang, tiriskan. Biarkan di suhu ruang hingga dingin. Simpan dalam kulkas hingga adonan mengeras. Kalau mau cepat mengeras, bisa disimpan di freezer. Adonan harus keras supaya lebih gampang mengirisnya.
7
Setelah itu, potong adonan tipis-tipis dan jemur hingga benar-benar kering.
Krupuk Nasi - Step 7
8
Selanjutnya kerupuk nasi bisa digoreng dengan minyak panas dan api sedang hingga mengembang dan renyah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Kerupuk

Cireng Kerupuk

Gampang banget ini bikinnya. Base cireng saya pakai adonan cireng andalan yg biasa dipakai. Anak2 kurang suka, tapi suami dikasih ini kalap 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Kerupuk nasi kriuk 😬

Kerupuk nasi kriuk 😬

Karena sering ada sisa nasi sayang klo dibuang, apalagi pas ada acara2 gt sisa nasi melimpah 😅😅. Mending dibikin kerupuk aja bun, cocok buat teman makan juga camilan🤤🤤

45 menit
Krupuk Nasi Krenyess

Krupuk Nasi Krenyess

Tiap hari liat nasi gk habis kok berasa sayang kalau buat ayam terus, soalx nasix masih bagus, gk basi, dimakan sama telor dadar anget tuh masih enak banget, berhubung hidup sehat gk makan nasi, jadi nasi sisax dibikin krupuk aja, lumayan buat temen makan si Daddy😍😍😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #🤗🤗🤗🤗

Resep Kerupuk Kuah Sate Khas Minang

Resep Kerupuk Kuah Sate Khas Minang

Camilan satu ini adalah camilan favorit dan jadi trend terutama di kota Padang, jika Bunda berkunjung ke kota Padang, Bunda sekalian akan menemukan jajanan masa kecil ini di sepanjang pantai Padang(Taplau). Ini adalah resep asli Mama Saya, dulu waktu saya kecil Mama jualan ini di kantin sekolah☺️😇

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

1 porsi
20 menit
Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Lagi rame di grup jual beli Purwokerto, gawe dewek bae laah😂 Karna ini aku pake kerupuk yg udah asn, dan jg boncabe udh memberikan rasa makanya gk aku tambah garam/pengedap yaa... Buat aku udah pas rasanya... Takut keasinan kalo di tambah garam atau penyedap 😂

69. Kerupuk Seblak Homemade ala Reg’s Dish 🍽

69. Kerupuk Seblak Homemade ala Reg’s Dish 🍽

#regsdish Ini resep bikin kerupuk sendiri dengan rasa seblak ya, bukan goreng kerupuk dari pasar terus dikasih bumbu seblak 😁

45 menit
Balado Ikan Asin Kerupuk

Balado Ikan Asin Kerupuk

Di tempat ibu-ibu, ini namanya ikan asin apa sih? 😅 . #PejuangGoldenApron3 #Week6

4-5 porsi
30 menit
97. Kerupuk Nasi Wortel

97. Kerupuk Nasi Wortel

Bismillah Minggu ke-7 hari keempat #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Sebagai apresiasi saya pada segenap #bunnaSQUAD Dan kepada mbak munawarah pada khususnya Terimakasih karena bersedia bergabung dengan #bunnaSQUAD Saya merecook salah satu resepnya Dan saya ambil resep kerupuk nasi ini Tapi maaf ya mbak, resep saya modifikasi karena disesuaikan bahan di rumah Semoga mbak lolos sampai menjadi Duta Recook Borneo selanjutnya😘 Hanya saja kali ini saya buat ditambah wortel nih dan merica saya ganti ketumbar Supaya si kecil makan sayur Dan sekalian setor untuk #CABEKU #diWORTELan Source Munawarah #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week7

Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi

Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi

Source : Nidarudi Annyeonghaseyo 👋👋 Sebelumnya belum pernah bikin dan liat ganepo ini jadi pengen banget nyoba. Alhamdulillah nemuin singkong bagus. Gamsahabnida mba Nidarudi 🙏😁 #cocomtangpost_anaksingkong #cookpadcommunity_tangerang

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

📝Minggu07November2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Arisan CookingCommunityClass bulan ini yang dapet dari akun Ratna Ningsih. Aku CookSnap ini karena adek aku sering beli krupuk seblak 3 bungkus jadi aku penasaran mau coba buat sendiri dong😂 Bagiku buat ini tu susah2 gampang menggorengnya belum bisa aku. Yang pertama aku buat pake 2 jenis kerupuk bawang yg bentuk bulat sm bintang, hasilnya yg bulet naik ke permukaan tp yg bentuk bintang loh kok gak mau naik ke permukaan😧 alhasil gagal karena apinya jg pengaruh, padahal pake api sedeng tp keciill, eehh,,, kegosongan dan bantet banget 😪. Besoknya buat lagi berhasil tapi sedikit gosong hehee... Enak buat sendiri jadi gak kepedesan 😄. Untuk rasa pedas dan kencurnya disesuaikan dengan selera lidah Cookpaders yaa.. Source : @RatnaNingsih87 ✨https://cookpad.com/id/resep/15458294-kerupuk-seblak-kering?invite_token=u53GdDcWwMaPQdcPMCCyvQU9&shared_at=1636242774 #ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepJajananKikiRA 👈lainnya #KerupukSeblak

1 jam 30 menit
Krupuk seblak kering

Krupuk seblak kering

Pedesnya bikin nagih. ..gak bosen bikin camilan seperti ini

Krupuk Bawang (nasi sisa)

Krupuk Bawang (nasi sisa)

🌼 Bismillah,....... Suka sedih ya kalau lihat ada nasi sisa. Untung di Cookpad ini bnyk bngt inspirasi yg bisa didapat. Salah satunya resep krupuk bawang dari nasi sisa (yg msh bagus tentu saja). Meskipun bentuk nya amburadul tdk beraturan, tp ini enak....lmyn lah drpd beli, kita gak tau bahan yg digunakan aman atau tidak 😊 Mumpung lagi panas cetarrrr, jemur pagi hari, sore hari sudah kering sempurna. #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiGurih

Krupuk/opak singkok kuah sate

Krupuk/opak singkok kuah sate

Kemaren buat krupuk kuah juga. Langsung ludes sama jagoanku... rasanya nagih, susah berenti kalau udh ngemil yang satu ini. Jadi inget pas dikantin pondok, yg diserbu duluan kerupuk kuah ka rahma.... buatnya juga simpel ga pake lama.. #jdi kangenn sama para santriwati....

15 mnt
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Skrg nasi sisa g kebuang lg deh..dibikin kerupuk aja,lebih hemat jd g usah beli kerupuk lg buat temen makan..terjamin bersihnya,rasanya jg enak,gurih,dan yg terpenting suami suka 😍😍 Source: kheyla's kitchen

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ceritanya bun, ada sisa nasi yang masih bagus dari pada di buang yaudah saya buat kerupuk aja bisa buat cemilan hehe

KERUPUK NASI (GENDAR) Part 2

KERUPUK NASI (GENDAR) Part 2

Anti gagal mau nasi pera atau pulen. Pakai part-part sudah kayak Drakor. Iya kemarin sudah sempat posting dengan versi males, pakai bumbu alakadarnya.Dan masih ada 1 cara lagi yang biasa saya bikin juga.Nanti saya share lagi part 3nya kalau sudah bikin.Dan ini versi hasil yang sangat pas, renyah dan lebih mekar ketika digoreng #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3