Kerupuk Nasi Sisa

Dipos pada February 10, 2022

Kerupuk Nasi Sisa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Sisa memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama ini nasi sisa selalu menjadi sampah atau paling dijadikan kompos atau makanan ternak. tapi kali ini coba dibuat kerupuk yang disukai keluarga. Nasi sisa yang saya maksud bukan nasi basi tetapi nasi untuk makan malam yang tersisa karena ada anggota keluarga yang gak makan....mau dibikin nasi goreng buat sarapan tanggung, akhirnya dicoba buat kerupuk. Source : Kheyla's kitchen #PejuangGoldenApron3 #week6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa:

  1. 500 gr nasi sisa
  2. 200 ml air utk memblender
  3. 500 gr tapioka (merk sagu Tani)
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 2,5 sdt garam halus
  7. 8-10 bawang putih digiking halus
  8. 3/4 panci air untuk merebus
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa

1
Masukkan nasi sisa dalam mangkuk lalu rendam selama 3 jam atau labih. Saring lalu masukkan dalam blender, tambahkan 200 ml air lalu blender hingga halus, jika kurang halus gunakan saringan kawat.
Kerupuk Nasi Sisa - Step 1
Kerupuk Nasi Sisa - Step 1
2
Pindahkan ke baskom lalu tambahkan bawang putih giling, ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam halus, aduk rata. Tambahkan tapioka lalu aduk rata kembali. Lumuri kedua tangan dan nampan dengan tapioka, ambil sebagian adonan lalu bentuk memanjang seperti pempek lenjer. Jika terasa lengket maka tangan yg dilumuri tapioka, jangan menambah diadonan.
Kerupuk Nasi Sisa - Step 2
Kerupuk Nasi Sisa - Step 2
Kerupuk Nasi Sisa - Step 2
3
Didihkan air dalam panci lalu rebus lenjeran tadi hingga mengapung(jangan diaduk sebelum mengapung supaya tidak patah). Angkat lalu tiriskan. Setelah dingin masukkan ke kulkas hingga mengeras supaya mudah diiris tipis
Kerupuk Nasi Sisa - Step 3
Kerupuk Nasi Sisa - Step 3
4
Iris tipis dengan pisau cutter lalu djemur di bawah terik matahari hingga 2 hari. Setelah benar benar kering goreng kerupuk hingga mengembang. Selamat mencoba
Kerupuk Nasi Sisa - Step 4
Kerupuk Nasi Sisa - Step 4
Kerupuk Nasi Sisa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cocolan Kemplang/Kerupuk

Sambal Cocolan Kemplang/Kerupuk

Ini sambal andalan banget,rasanya endolita ulala 😍, resep ini hasil nyontek dari iparku yg emang jago banget masak dan bikin yg enak2. #PejuangGoldenApron2 #Saturesepsatupohon #MDkitchen #Cookpadcommunity_Purwakarta

Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi

Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi

Lagi doyan kulit sapi beberapa hari ini masaknya kulit sapi

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Source: Tini Rostiawati #Cookpadcommunity_cilegon

Seblak Kerupuk Makaroni

Seblak Kerupuk Makaroni

Seblak ini adalah recook resep ke 7 punya teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini . Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/11214143-seblakbandungrecook3_taniahelena?invite_token=7eZVoxhRh2ZwLweSR5PHqWx4&shared_at=1601738663 . #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Denpasar

2 orang
30 menit
Kerupuk ubi ungu

Kerupuk ubi ungu

Dapat ubi ungu dari bapak ku banyak banget sampe dah dijual, trus kepikiran gimana kalo di buat kerupuk kan bisa tahan lama , ya dah langsung di buat di bantu suami ,😀😀😱 Olive Olsu

Kerupuk Bantal

Kerupuk Bantal

Nemu resep ini spertinya mudah, akhirnya dieksekusi. Yg buat adonan dan goreng'y aku, tpi yg giling, pak Suami, soalnya aku gak ngerti soal giling menggiling 😁 (Klo gak suka asin, kurangin kaldu bubuk atau garam'y yah, soalnya bumbu balado'y jga asin. Thanks resep'y Mas @Rahmani 😊

Aci Kerupuk - Cipuk

Aci Kerupuk - Cipuk

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini ? Kali ini aku bikin aci kerupuk, per Aci an emang virall lagi beberapa tahun ini ya , Rasanya yang gurih , kenyel kenyel , bikin siapa aja sukaaa , Dan pastinya kudapan ini hemat uang banget karena bahanya murah dan mudah didapatkan, bikin yuk #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Krupuk Seblak Hits ✌🏻😂

Krupuk Seblak Hits ✌🏻😂

Setiap buka Instagram maupun Tiktok banyak yg bikin cemilan kek gini, skuyy langsung pengen coba bikin juga 😂😂

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ceritanya bun, ada sisa nasi yang masih bagus dari pada di buang yaudah saya buat kerupuk aja bisa buat cemilan hehe

Kerupuk Ubi

Kerupuk Ubi

Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.

Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi

Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi

Source : Nidarudi Annyeonghaseyo 👋👋 Sebelumnya belum pernah bikin dan liat ganepo ini jadi pengen banget nyoba. Alhamdulillah nemuin singkong bagus. Gamsahabnida mba Nidarudi 🙏😁 #cocomtangpost_anaksingkong #cookpadcommunity_tangerang

Seblak kerupuk kulit#Debm

Seblak kerupuk kulit#Debm

#Pekan_Sunda#CookpadCommunity_Depok

2 porsi
Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar

Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar

Salah beli beras gak ada yg mau makan, daripada mubazir dibikin kerupuk aja

30 menit
Krupuk gendar kampung

Krupuk gendar kampung

Karena pandemi covid19 blm berakhir ,akhirnya nggk bisa mudik padahal kangen sama krupuk gendar ndeso,nyari disini susah,jdnya coba2 bikin trus tanya2 sama saudara di kampung yg kebetulan punya pabrik krupuk,

1 kg krupuk
Sambel Oncom Kurupuk Banjur

Sambel Oncom Kurupuk Banjur

Berhubung ga sempet goreng kurupuknya, Saya bikin sambel oncomnya aja. Kurupuknya beli 🤭. Aduuh Bund teu kuat eta cengekna... Menggoda iman. Pasti segeeer ngajeleger. 🔥🔥🤣 #Pais_BukaPuasa #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
40 menit
Pepes Kerupuk Tahu

Pepes Kerupuk Tahu

Terniat banget pengen bikin pepes kerupuk tahu. Gegara ada teman kantor yg asli dari Garut ngasi review pepes ini. Terjadilah perbuatan membuat pepes kerupuk tahu sepulang dari kantor 😂. Ceki2 semua bahan, ok there are all. Yes ... cuma kemanginya sedikit layu itupun juga sisa 2-3 btg aja. Bikinnya ternyata juga ga makan waktu. Dari rasa seperti yg ngasi review ...seuhah..enak pisan euy ... 😅 Nah kan jadi lebih sehat atuh.😊 #Posbar #SerbaDikukus

10 bks
25 menit
WP Seblak Krupuk Bawang

WP Seblak Krupuk Bawang

Malam - malam pas laper, dan g ada makanan di dukung cuaca gerimis, akhirnya muncul ide buat bikin seblak ., Hmmmmm Yummy , endul bgt... Rasanyaaa nagih ., 🤩🤩🙃

Sayur krupuk krecek

Sayur krupuk krecek

Sayur andalan ketika kgen masakan emak 🥰 pecinta krupuk krecek cuss langsung ke resep yuk. #PejuangGoldenApron3