Anda sedang mencari inspirasi resep 26. Kerupuk nasi bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 26. Kerupuk nasi bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 26. Kerupuk nasi bawang putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 26. Kerupuk nasi bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 26. Kerupuk nasi bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 26. Kerupuk nasi bawang putih memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tanpa pengawet Bun, jadi insyaallah sehat dan aman untuk di konsumsi . Buat yang nggak punya blender untuk menghaluskan nya ,bisa banget pakai cara manual ini, pakai peralatan seadanya saja .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 26. Kerupuk nasi bawang putih:
- Nasi sisa
- 5 siung bawang putih
- Ketumbar bubuk (kalau tidak ada pakai ketumbar biasa)
- Garam
- Masako
- 250 gram Tepung tapioka (bisa di tambah kalau blm kalis)
Langkah-langkah untuk membuat 26. Kerupuk nasi bawang putih
1
Rendam nasi sisa+air selama 1 malam. Setelah 1 malam tiriskan, bisa sambil menghaluskan bumbu ya Bun
2
Halus kan bawang putih dan ketumbar+garam secukupnya.
3
Nasi yang sudah di tiriskan langsung di masukan ke dalam baskom ukuran sedang/besar, bila perlu nasi nya bisa di peras dahulu menggunakan kain bersih. Lalu campur dengan bumbu yang di haluskan tadi
4
Karena ini haluskan nya manual jadi agak lama, saya haluskan nya menggunakan tumbukan/cobek, tumbuk sampai halus sambil di tambahkan Masako/garam jika di rasa kurang asin,
5
Di usahakan nasi benar" halus ya Bun agar nanti hasil nya tidak keras. Setelah halus tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit menggunakan sendok/tangan, uleni sampai di rasa sudah kalis(tidak lengket di tangan)
6
Lalu bentuk lonjong/memanjang (sesuai selera masing"), sambil menyiapkan air untuk merebus nya, setelah semua adonan selesai,rebus sampai mengapung(tanda sudah matang),
7
Kemudian siapkan beberapa pewarna makanan ke dalam tempat dan tambah sedikit air,untuk pemberian warna, saya pakai warna hijau dan merah.
8
Lalu biarkan di suhu ruang sampai dingin, kemudian simpan di dalam kulkas selama 1 malam/5-6 jam
9
Setelah itu keluar kan dari kulkas dan potong tipis²,dan susun untuk di jemur,. Penjemuran bisa 2-3 hari kalau cuaca nya cerah ya Bun, saat menjemur jgn lupa di balik agar bagian kerupuk kering nya merata. Jemur sampai kering
10
Kalau sudah kering bisa langsung di goreng Bun, buat yang suka pedas bisa di taburi dengan bubuk cabe(saat membuat adonan kerupuk bisa di tambah cabai yang di haluskan) pada
