Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Dipos pada February 9, 2022

Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya ini dikenal cemilan khas nya orang minang ya ๐Ÿ˜ nama nya karupuak leak, Sering di jumpai di tempat wisata sumatera barat, Menu kulineran yg wajib banget di coba, Biasanya di kawasan taman wisata jam gadang bukittinggi, Banyak banget yg jualan ini, Ini tu jajanan favorit nya aku bgt sejak kecil, Sekarang lebih sering bikin sendiri, Lebih banyak, Lebih puas ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak):

  1. 15 keping kerupuk ubi / opak
  2. 3 keping bihun
  3. 5 sdm tepung beras
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. โ˜˜๏ธ bumbu halus
  6. 10 buah cabai merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 3 cm kunyit
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupny penyedap
  12. Secukupnya bumbu kari kambing

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

1
Terlebih dahulu goreng kerupuk / opak
2
Masukkan bihun ke dalam wadah, siram dengan air mendidih, aduk rata sampai lembut, tiriskan
3
Ambil ยฝ bagian bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan garam dan penyedap, kemudian bihun, aduk rata dan tes rasa
4
Di mangkuk kecil masukkan tepung beras dan beri secukupnya air, aduk sampai tak bergerindil, sisihkan
5
Di panci, masukkan sisa bumbu halus, air, daun jeruk, beri garam dan penyedap, aduk hingga mendidih
6
Setelah mendidih, masukkan bubuk bumbu kari, kemudian larutan tepung beras tadi, terus aduk rata, masak sampai kuah meletup letup
7
Sajikan opak di olesi kuah sate dan beri bihun di atas nya ๐Ÿ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu kerupuk

Pepes tahu kerupuk

Mau pepes tahu yang enak gurih ? Kita coba tahunya campur kerupuk d tambah telor biar ga lembek ,makin enak d tambah daun bawang #PejuangGoldenApron2

5 bks
76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Menu kesukaan budakยฒ kocik, meskipun balita, mereka kalo disuapin menu ini pasti namboh 3 piring sambil bilang huh hah huh hah..pedas miii... xixixiiiii Masya Allah bahagianya mamak anaknya lahap ๐Ÿ˜

Pepes tahu kerupuk

Pepes tahu kerupuk

Penasaran dengan pepes buatan mbk Airin makanya saya recook mumpung punya tahu yang tinggal 1 dan daun pisang yg tersimpan dikulkas sehingga menjadi berubah warna saking lamanya๐Ÿคฃ๐Ÿคญ.Mau nyari daun pisang males karena gak ada yang pendek,pada hal juga gak punya pohon pisang yang punya kakak ipar๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ Source:Dapur Airin Resep bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13494220-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=yt3eYAP5n6Jsu7ses9pbpHst&shared_at=1603338484

Kerupuk Bawang Kulit Pisang

Kerupuk Bawang Kulit Pisang

Meramaikan #MasakSetiapBagian , pas banget saya ingin mencoba mengolah kulit pisang, limbah sampingan dari saya produksi banana cake (kalo ada yg order๐Ÿ˜‚) yg juga ada karena usaha paksu yg banting setir jadi seller buah2an pas pandemi ini. Karena pisang termasuk buah yg kurang awet, apalagi cuaca Bekasi panas dan tempat jualan juga bukan di ruang berpendingin, maka pisang yg sudah berbintik hitam dan tidak laku segera dibawa pulang. Biasanya kami kupas, buah pisang ditaruh di wadah tertutup dan masuk freezer untuk stok bikin banana cake. Sementara kulit pisang dengan berat hati kami buang. Tapi pas Cookpad mengadakan event ini, semangat juga saya mencoba bikin sesuatu dari kulit pisang yg daya simpannya lama. Akhirnya saya coba bikin kerupuk bawang terinspirasi dari video YouTube tapi tidak ada informasi takarannya. Jadinya saya kira2 sendiri dan jadilah ini. Karena kurang yakin berhasil, saya jadi gak niat mengapload di sini dan lupa foto2. Yg terjadi adalah trial dan error, tapi akhirnya jadi juga dan saya tulis di sini. Kulit pisang banyak mengandung serat dan kalo diolah pasti hasilnya berwarna hitam. Kerupuk ini juga pas belum digoreng juga warnanya hitam. Disini saya gunakan tepung tapioka dan bawang putih sebagai perasa kerupuk. Alhamdulillah setelah kering dan digoreng, rasa kulit pisang nya hilang berganti rasa kerupuk bawang ๐ŸŽ‰. Dan warna kerupuk matang tidak sehitam waktu kerupuk masih mentah. #CookpadCommunity_Bekasi

1 kg mentah
2 jam
Seblak Kerupuk Kering (Tahan Lama)

Seblak Kerupuk Kering (Tahan Lama)

Untuk jenis kerupuk yang dipakai sesuai selera aja ya bund. Biasanya aku pake kerupuk warna-warni. Tapi karena di rumah gada stok jadi aku pake kerupuk jenis lain yang lebih gurih. Untuk takaran kerupuknya sesuai kebutuhan aja ya bund. Tingkat kepedasan sesuai selera.

Kerupuk nasi sisa

Kerupuk nasi sisa

Daripada sisa nasi dibuang kita buat kerupuk sehat tanpa pengawet

Kerupuk sisa Nasi

Kerupuk sisa Nasi

Ada sisa nasi kemarin yang gak habis, dari pada di buang mending di olah jadi kerupuk dan kebetulan orang rumah tuh kalau makan harus pake kerupuk. #TiketGoldenBatikApron

1 toples penuh
Kerupuk Nasi/Karak Gendar

Kerupuk Nasi/Karak Gendar

Mumpung lagi banyak nasi sisa iseng mau nyoba bikin kerupuk nasi/karak gendar, first time banget buatnya dan hasilnya tidak mengecewakan ๐Ÿ˜

Seblak Pedas Seadanya Kerupuk, Mie, Kubis

Seblak Pedas Seadanya Kerupuk, Mie, Kubis

Bukan seblak, sih. Tapi karena ada kerupuknya yaudah sebut aja seblak hahaha. Solusi buat yang pengen makanan pedas berkuah, cocok saat kondisi dingin. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
20 menit
Seblak Macaroni Kerupuk

Seblak Macaroni Kerupuk

Karena udah lama banget kepingin maem seblak tapibkalau beli takut pedesnya akhirnya bikin sendiri aja jadi tingkat kepedesan nya bisa suka suka saya hehehe bagi yg suka pedes cabenya bisa diganti cabe rawit semua

143. Kerupuk Nasi Sisa

143. Kerupuk Nasi Sisa

Ada nasi sisa dikulkas, masih bagus... Dibuans sayang... Nemu deh resep kerupuk... Dulu pernah nyoba buat dan gatot haha.. Sekarang diberani2in nyoba lagi... Daaaan kata si mbak "hmmmm enak banget siih maa syaa Alloh" Source : @Dapur_Cimoetz terimakasih buanyak2 mbak... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #KeringKentangKacang

Kerupuk Ubi

Kerupuk Ubi

Cemilan yg paling disukai keluarga๐Ÿ’

1 Keluarga
30 menit
Kerupuk pangsit

Kerupuk pangsit

Asyik buat iseng-iseng cemilan di rumah #PejuangGoldenApron3

1 topless
7 menit
Sayur capcay seblak (kerupuk)

Sayur capcay seblak (kerupuk)

Halo teman-teman,resep kali ini baru bisa saya posting di sini,karena baru ada waktu senggang . Menu satu ini tercipta di saat saya tiba tiba rindu makan capcay sayur,kemudian saya gabung dengan kerupuk mentah (yg belum di goreng) . Dan akhirnya jadilah sayur capcay seblak,semoga teman-teman suka dan bisa langsung coba memasaknya ya , terimakasih.

2 orang
25 menit
Kerupuk ganepo singkong

Kerupuk ganepo singkong

Krupuk ganepo ini,kalau saya baca2 di google teryta asli dari padang,tapi saya pernah nyicip makanan ini dulu waktu di magelang,jajan waktu smp๐Ÿ˜ di magelang saya sebut kripik singkong balok. Rasanya gurih dan renyah. Paling seneng klo bikin cemilan yang renyah terus gurih,dah pasti laku bgt drmh.

1 toples sedang
3 jam