Soto Ayam 🍜

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam 🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam 🍜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam 🍜 memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏 saya dan keluarga gk begitu suka sama santen²an jadi kalo lebaran gk pernah masak opor. Kali ini saya masak soto ayam aja yg gampang 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam 🍜:

1. Bahan-bahan
2. 500 gr Daging Ayam
3. 5 iket Shoun
4. 200 gr Toge pendek
5. 200 gr Kol / kubis
6. 3 btg Daun Bawang
7. Kuah Soto
8. 3 bh Kemiri
9. 5 siung Bawang Putih
10. 1 ruas Kunyit
11. 1 sdt Ketumbar
12. 1 sdt Lada Bubuk
13. Garam
14. Gula
15. Kaldu Ayam Bubuk
16. 1 liter Air
17. secukupnya Daun Seledri, Daun Salam, Sereh dan Daun Jeruk
18. Pelengkap
19. Bawang Goreng
20. Krupuk Padang
21. Sambal
22. Kecap
23. Kacang Tanah Goreng (me dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam 🍜

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar, tiriskan, kemudian goreng sampai matang. Kaldu ayam jangan dibuang nanti bisa buat kuah.

2

Shoun direndam dengan air dingin sampai empuk, tiriskan.

3

Toge direndam dengan air panas sampai layu, tiriskan.

4

Potong² daun bawang dan kol (kol diiris tipis²), sisihkan.

5

Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit dan ketumbar.

6

Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk, masukan air + air kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

7

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk (saya gk pake ukuran, pake ilmu kira² saja 😅)

8

Tes rasa, jika sudah pas dilidah boleh masukan daun seledri.

9

Penyelesaian : Susun bahan-bahan dalam mangkok, tambahkan bahan pelengkap kemudian siram dg kuah panas. Bisa disajikan dengan nasi atau lontong.