Pepes Tempe Wortel Kerupuk

Dipos pada February 16, 2022

Pepes Tempe Wortel Kerupuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Wortel Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Wortel Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Wortel Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Wortel Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Wortel Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Wortel Kerupuk memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-18 (Sabtu, 3 Oktober 2020). Hari-hari berlalu begitu cepatnya, tak terasa udah hari Sabtu lagi aja. Pekan ini, buat sajian yang dikukus-kukus, untuk setoran event Cocomba yang temanya Nu Diseupan, plus sejalan dengan Event Weekend Challenge yang temanya pepes. Mamah mintanya pepes spesial, beda dari pepes yang biasa kita buat, kali ini saya masak pepes tempe. Biar ada sayurannya, di mix sama wortel dan biar ada gurih-gurih enyoy nya, ditambah kerupuk deh 😁. Alhamdulillah, rasanya enak banget 💚. #BandungSilihAsaan_NuDiseupan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Wortel Kerupuk:

  1. 1 papan tempe
  2. 2 buah kerupuk putih bulat besar
  3. 1 buah wortel, kupas, lalu parut
  4. 10 lembar daun salam
  5. 5 tangkai daun kemangi (ambil daunnya saja)
  6. 1 buah tomat, potong-potong dadu
  7. 2 buah cabe merah keriting, iris serong
  8. 2 buah cabe rawit merah, iris tipis
  9. Beberapa lembar daun pisang
  10. Bumbu Halus :
  11. 1 siung bawang putih besar
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Wortel Kerupuk

1
Potong-potong tempe dan parut wortel.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 1
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus. Lalu tambahkan tempe, ulek lalu aduk rata.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 2
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 2
3
Tambahkan parutan wortel, aduk rata. Lalu masukan telur, aduk rata.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 3
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 3
4
Tambahkan kerupuk putih, yang sudah diulek kasar, lalu aduk rata. Lalu masukan daun kemangi dan irisan tomat. Cek rasa, asinnya sudah pas atau belum.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 4
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 4
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 4
5
Siapkan daun salam dan iris-iris cabe.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 5
6
Ambil 1 lembar daun pisang, tambahkan 2 lembar daun salam diatasnya, lalu tambahkan 2 sdm adonan pepes. Lalu gulung, sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Saya buat 2 versi, yang pedas dan ga pedas buat anak-anak. Yang ga pedas, ditandai semat lidinya 2.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 6
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 6
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 6
7
Ulangi untuk yang pedas. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam, tambahkan 2 sdm adonan pepes, tambahkan irisan cabe, lalu bungkus, lidinya satu aja. Lakukan hingga selesai. Rapikan bungkus pepes dengan memotong kedua ujungnya.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 7
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 7
8
Masukan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus sekitar 15 menit. Setelah matang biarkan sampai hangat dalam kukusan.
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 8
9
Sajikan selagi hangat 🤗😍
Pepes Tempe Wortel Kerupuk - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

Bismillah. Assalamualaikum. Kerupuk renyah dan gurih ini ternyata bisa saya buat sendiri dari bahan yang mudah didapat. Senang sekali bisa membuat kerupuk sendiri, karena kerupuk merupakan teman setia saat makan. Dan ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan. #PejuangGoldenApron2

CIPUK (aci kurupuk) kriuk kriuk

CIPUK (aci kurupuk) kriuk kriuk

Yang paling utama karena mood lagi baik 😆. Cuaca hujan ingin ngemil mulu, dan berpikirlah. Akhirnya, buat CIPUK karena simple dan bahan tersedia. Selamat mencoba yaaa 😍

5 orang
30menit
Krupuk seblak kering

Krupuk seblak kering

Pedesnya bikin nagih. ..gak bosen bikin camilan seperti ini

Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

Kerupuk Bawang Hotsek

Kerupuk Bawang Hotsek

Tau kerupuk upil khas Nganjuk? Yoiki kerupuk upil versi remuk. Dibumbui sendiri biar ada pedesnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Week9

2 orang
15 menit
#Kerupuk singkong kasih ibu👩‍🦰gluten free

#Kerupuk singkong kasih ibu👩‍🦰gluten free

Krupuk ini buatan ibuku.. Kemarin ada sodara abis plng kampung dititipin cemilan mentah sept rengginang opak songkong.opak ketan dan kerupuk ini sama ibu dari kampung. Udah hampir 2thn sy gk pulkam kangen sama ortu cuma bisa VC😪 Kalo sy ada di kampung biasa nya paling rajin bikin makanan dari singkong.. Terahir sy bikin krupuk singkong sekitar 2016 sblm sy ada di cookpad Kalo gk salah sy juga pernah upload deh di fb.. Kalo sy yg bikin biasanya tepung singkong nya dikit banget soalnya paling suka kalo cuma aci/pati nya aja.. Kalo ibu sy tepung singkong nya agak banyakan Katanya sayang kalo singkong nya banyak yg kebuang karna kalo bikin dari pati singkong nya doang udah pasti ampas nya di buang.. Untuk proses lengkap nya nnti nunggu sy pulkam dulu.. Ini mah hasil cerita ibu sy aja kalo mau bikin porsi dikit ya.. #Glutenfree #pekanposbar

Kerupuk Air Fryer

Kerupuk Air Fryer

Seneng banget setelah tau bisa goreng kerupuk tanpa minyak dengan air fryer... Rasanya enak loohhh ... saat ini minyak goreng mahal, bisa jadi alternatif goreng kerupuk ... bahkan lebih sehat🥰🥰🥰 Source : @Skitchen

3 menit
Kerupuk becak khas cirebon

Kerupuk becak khas cirebon

Kerupuk Nasi Vegan alaMetut 👩‍🍳

Kerupuk Nasi Vegan alaMetut 👩‍🍳

Pernah gak sih udah masak nasi tapi gak jadi makan, trus lupa dikeluarin dari rice cooker gak disimpan kulkas juga? Punya nasi sisa jangan dibuang ya. Masih bisa diolah jadi makanan salah satunya Kerupuk Nasi. Kali ini saya kan share cara mudah membuat Kerupuk Nasi dari bahan Nasi sisa warnanya merah ~ kami makannya nasi merah dengan multigrain 😊 #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

10 orang
Krupuk Pangsit Simpel

Krupuk Pangsit Simpel

Kemarin sudah buat dimsum dan ada bagian kulit pangsit yang gak kepake. Daripada kebuang akhirnya coba buat krupuk karena anakku suka yang kriuk-kriuk

Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

Awalnya karena gak ada camilan dirumah.. Ngelirik dapur, eh ada kerupuk mentah nganggur. Tetiba inget masa masa sd dlu.. Pertama nyoba seblak kering rawit hijau dan wkt itu hits banget. Akhirnya coba bikin.. Dan.. Lumayan menebus rasa rindu ke masa lalu.. Wkwk

Seblak kerupuk *nonMSG*

Seblak kerupuk *nonMSG*

1 porsi
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Source resep mba @PawonUti dalam rangka cooksnap resep warga combo #CookpadCommunity_Bogor sekalian kerjakan pr mingguan yang gak boleh bolos yaitu #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_NurPrapti #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Kalau ada nasi sisa jangan dibiarin ajah sampe basi yah bun.. nasi sisa semalampun mau dibikin nasi goreng trus juga bosen kan hihi.. mendingan dikumpulin dl di kulkas.. kl ud banyakan bs buat kerupuk deh buat cemilan berattss 😆. Krupuknya rasanya perpaduan antara kecimpring sm gendar 😁

4 orang
3 hari
Sambel Krecek, Tahu, Kacang tolo (kerupuk kulit sapi)

Sambel Krecek, Tahu, Kacang tolo (kerupuk kulit sapi)

Dan akhirnya aku tulis resep ini , salah satu favorit aku ni karena ada kerupuk kulit sapi nya yuum.. Ini masak nya udah cocok cuma kalau mau lebih berasa gurih lagi bisa di masukin Kaldu ayam 1 sachet ,tpi aku cuma pakai Kaldu jamur aja .

6 mangkuk
Krupuk Kuah Sate Padang Simple

Krupuk Kuah Sate Padang Simple

Kemaren pas mudik ke rumah ortu aku sengaja beli krupuk ini, soalnya gag nemu ditempat tinggalku sekarang.. Ini kerupuk terbuay dari campuran kentang (persis caranya aku gag tau sih). Enak banget disanding dengan kuah sate ala² penjual kaki lima itu...😋 #Basidoncek #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanSayurMamiFay

Cireng Kerupuk "Cipuk"

Cireng Kerupuk "Cipuk"

Kebetulan sekarang lagi hujan di Bengkulu, dan pengen nyemil.. Karena liat di cookpad ada pasar ide jadi nemu ide buat bikin cireng karena menu utamanya tepung tapioka. Dan ini sbenarny juga baru pertama kali nyoba.. Buatnya gampang hampir sama kek buat yang biasa cuma ini pake bahan tambahan kerupuk.. Alhamdulillah rasanya enak apalagi makan hangat dan pake cuka pedas cocok banget untuk cuaca yg dingin.. Syahduu lah pokoknya.. Trimakasih mamah cookpad udh kasih ide di pasar cookpad 😘😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

30menit
Tumis Kerupuk Kulit Kikil Praktis

Tumis Kerupuk Kulit Kikil Praktis

Ini enak bgt loh. Buatnya mudah, bahannya pun jg sederhana. Dijamin bikin boros nasi😁Cobain ya Cookpaders❤️❤️ #kerupukkikil #kulitsapi #kerupukkulitsapi #CookpadIndonesia #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadAmiraMorabi #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #CookpadAmiraMorabi

3 - 4 orang
30 menit
Seblak Kerupuk Udang

Seblak Kerupuk Udang

Kerupuk mentah prok prok prok diubah jadi apa, jadi apa ya.... jadi seblak aja deh... hehhe.. Seblak dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa. Setelah ditumis, kerupuk mentah yang sudah direndam air semalaman atau disiram air panas sampai kenyal kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu. Sensasi kenyal kerupuk mentah ini yang bikin nagih untuk menyantapnya... #Pekan_Sunda #3weekschallenge #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Seblak makaroni n kerupuk

Seblak makaroni n kerupuk

ada acara, di rumah ada makaroni n kerupuk tapi ga punya minyak banyak,,,, ya udah dibuat seblak aja,,,