Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Bumbu halus:
- 3 Bawang putih
- 4 Bawang merah
- 2 ruas jari Kunyit
- 2 kemiri
- Bumbu cemplung:
- Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
- 1/2 ekor ayam (utuh)
- 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
- 6 Daun jeruk
- 4 Daun salam
- 2 Daun bawang, potong seruas2 jari
- Garam + lada (secukupnya)
- Isian:
- 4 telur, rebus
- 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
- 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
- 1 tomat, potong dadu
- 1/5 kol, iris tipis sekali
- 2 daun seledri+daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng
- 2 Jeruk nipis
- Lainnya:
- Kerupuk/emping
- Kecap manis
- Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput
