Gado-Gado Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado Surabaya diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba saatnya kita acara recook anggota coboy,kali ini jatuh ke resep mbk lulut,dan kali ini saya recook gado²nya kebetulan dari kapanhari kepingin bikin gado²,manteb ini gado²nya enak banget gk eneg,saya bikin porsi lebih sedikit ukurannya karena menyesuaikan stok kacang di rumah Source : Lulut Firmahami M #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #imaimey #imaimeyGadoGado #OlahanKacangimaimey #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

1. Bahan bumbu kacang :
2. 350 gr kacang tanah
3. 4 siung bawang putih goreng
4. 3 cabe merah besar
5. 1 buah kentang rebus ukuran sedang
6. 1 sachet santan kara (@65ml)
7. 1 keping gula merah
8. 700 ml air
9. 2 sdm air asam jawa
10. 4 lembar daun jeruk
11. secukupnya Garam
12. Bahan sayuran :
13. 2 buah wortel (potong korek api panjang,rebus)
14. 100 gr tauge (rendam deng air panas,tiriskan)
15. Selada
16. Mentimun
17. Bahan pelengkap :
18. 4 kotak tahu (goreng)
19. 1 papan tempe (goreng)
20. 4 butir telur,(rebus)
21. Lontong
22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

1

Untuk bumbunya : Goreng kacang sampai kecoklatan matang,goreng cabe dan goreng bawang putih,biarkan menjadi suhu ruangan

2

Haluskan bawang putih,kacang dan cabe merah besar (saya pakai coper),sampai benar² halus

3

Masukkan kacang tadi ke panci,beri kentang rebus,santan,garam,air asam jawa,gula merah,daun jeruk,masak api kecil sampai meletup²,matikan kompor

4

Siapkan tahu,tempe,kentang rebus,telur

5

Siapkan sayurannya

6

Untuk penyajian masukkan lontong,sayur²an,irisi tahu tempe,kentang,selada,telur,tomat,taruh bumbu gado2 diatasnya dan beri kerupuk.