Ketoprak Jakarta

Dipos pada May 20, 2022

Ketoprak Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo hari libur suka beli...tp makan gak puas... So buat sendiri saja ya...makan sepuasnya...😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak Jakarta:

  1. Lontong
  2. Tahu kuning
  3. Tauge panjang
  4. Mihun
  5. Kerupuk mini
  6. 1/2 kg kacang tanah
  7. 5 buah bawang putih
  8. 1 buah gula merah
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 2 sdm garam
  11. 2 buah asam jawa
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 1 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak Jakarta

1
Lontong sy buat dengan magicom. Beras 1 takar dimasak dengan air 3 takar. Setelah di tombol warm didiamkan 10 menit, kemudian pindah ke mangkuk kaca sambil ditekan2. Biarkan dingin dan set, kemudian potong2
2
Goreng kacang tanah, setelah matang kemudian blender dengan air 500 ml, bawang putih dan cabe rawit
3
Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan air 500 ml, gula jawa disisir, gula pasir, garam, asam jawa dan kecap. Aduk dan tunggu sampai mendidih kemudian cek rasa
4
Sambil nunggu bumbu kacang matang, rebus mihun, toge dan tahu kuning. Tahu kuning sebelum direbus dipotong dadu dan tambahkan garam pada air rebusan nya
5
Setelah siap semua, tata dipiring siram dengan bumbu kacang dan ditambahkan kerupuk mini
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Tuna

Nasi Goreng Tuna

Makan siang nasi goreng , bikin nasi nya hari ni pas bgt untuk di goreng *emank sengaja bikin nasi buat #nasgor aer nya dikit * tapi ga Pera ......cocok d buat nasi goreng . #PejuangGoldenApron2 #NasiGoreng #Tuna #Friedrice #SliceCuteCake #Nasi #OlahanTuna #NasigorengTuna

1 Porsi
Ketupat kikil

Ketupat kikil

Udah biasa banget kalo buat oseng² kikil, nah pengen yg kuah², krn persediaan kikil di kulkas masih ada, iseng² bikin masakan kikil tp berkuah 🙂🙂

4-5 orang
40 menit
Nasi kabsyah magicom

Nasi kabsyah magicom

6 orang
45menit
Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Masak masakan ini karena tunangku rindu negaranya 😍

4 orang
sampai masak
Seblak simple

Seblak simple

Seblak Sayur Jeletot homemade bisa untuk #MenuDiet

Seblak Sayur Jeletot homemade bisa untuk #MenuDiet

Krn blm ada yg jual seblak enak di pulo ini yukk bikin yuuk :') gampang kok. Buat yang lagi diet, bisaa banget krn sayurnya banyak, mienya diganti Shirataki, daan asal minyaknya dikit aja/bs ga pake minyak sama sekali

4 orang
40menit
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Resep ini terinspirasi dari rindu mudik ke kampung Mimih (Bibi/ Bude) di Tasikmalaya. Tiap singgah disana pasti dibikinin Lengko Ayam, tapi karena stok daging sapi lagi melimpah 🤭 jadi saya pakai bahan daging sapi. Lengko merupakan masakan berkuah santan hampir mirip seperti opor/ kari dan disajikan dengan lontong atau kupat. Biasanya kami makan sebagai one dish meal atau menu sarapan praktis. Selamat mencoba 🤗 Resep saya boleh recook dari bu Giacinta Permana dengan bahan 1/2 dari resep asli. Ikutan ah #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mauuuu bangetttt dong pastinya bonus dari Cookpad #SarungTanganCookpad 🤩💞 Merdeka!!! 🇮🇩 Belanja bahan yang saya pakai di resep ini masuk kedalam kategori bahan Daging yakni Daging Sapi Khas Dalam. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja

5 orang
90 menit
Seblak

Seblak

sebagai orang Bandung asli baru sadar ternyata akun cookpadku belum tersentuh resep seblak andalan sejuta umat! Padahal seblak itu makanan moodbooster buatku 🤣 #PejuangGoldenApron2

1 porsi
15 menit
Rujak Cingur Surabaya

Rujak Cingur Surabaya

Kalo orang Jawa pastinya mengenal makanan ini khususnya orang Surabaya - Sidoarjo. rasanya enak apalagi dimakan siang hari di cuaca yg panas. Ada sayuran dan buahnya terus ditambah kerupuk. Mantap nian.. disini saya tdk memakai cingur, saya ganti dengan cecek tebal.

1 Porsi
Soto Padang

Soto Padang

5 orang
Karedok

Karedok

Setelah minggu kemarin nyoba recook gado-gado, Minggu ini saya mau coba temennya nih, jeng jeng jenggg karedooook, resep ini saya recook dari bunda yuyun_yasmine. Nggak salah daaah recook ini, suami sukaa, syegerr pisan, kencur, asem Jawa, cengek, gula Jawa, kacang, jadi satu, beuuugh mantep, plus diulekan sama sayuran mentah, yaampun siang-siang panas cetar makan ginian, seger lagi daah #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
Mie Aceh Ala Ala

Mie Aceh Ala Ala

source Kris Kitchen sy cm bikin setengah resep krn pake bahan seadanya.. ini sy bikin ny tengah mlm jadi ya pake bahan seadanya yg ada di rumah,jd gk lengkap kaya di resep asli ya,tp bumbu nya gk ada yg di skip ya dan ada yg sy tambah jd rasa nya tetep ok,. untuk udang itu bisa di ganti dngan ayam atau yg lain ya,dan sayuran nya sesuai selera aja. biasa nya kami tu suka beli mie aceh,tp kali ini cb bikin sendiri dan rasa nya gk kalah ya.cm klo mie aceh beli itu mi ny agak besar,yg punya saya mah kecil bnget.😊 #BanggaKirimRecook #Cookpad_id

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Favorit kedua di setiap dua Ied. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang
2 jam
Seblak Sayur Pedas

Seblak Sayur Pedas

Bergabung di cookpad komunitas Solo pada bulan Mei yang lalu. Sudah ada beberapa acara semacam posbar,recook dan kali ini yang terbaru "arisan". Pertama kali yang mendapat buat direcook resep masakannya yaitu mbak @ Tia Hidayatullah. Kebanyakan resep-resepnya huhhah atau pedees. Akhir nya memilih seblak. Selain gampang juga cepat bikinnya. Biar ada vitamin ditambahkan sayuran. #soloarisanrecook_TiaHidayatullah #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #week_20

1 orang
10 menit
Seblak

Seblak

Malem² laper, dan cuaca dingin. Enak banget nih menghangat kan badan dengan Seblak. Panas² dan pedas .. yuk cuss bebikin

2 orang
1 jam
Karedok

Karedok

Sayuran mentah ini khas bngt dengan wangi kencur nya,dan sukaaaaa...menambah selera makan

2 orang
10 menit
Nasi kuning

Nasi kuning

Seblak kuaah pedaas

Seblak kuaah pedaas

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Setelah beberapa bulan ga share resep. Insya Allah mulai rutin lagi.

1 porsi
30 menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Hari ini masak nasi gila krn lagi bingung mau masak apa😅Bikinnya cepet banget & anak2 pada suka😍Enaknya dimakan sama nasi anget2😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit