Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi (santan + susu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi (santan + susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi (santan + susu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi (santan + susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (santan + susu) memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan lagi moment idul adha, dan udah lama banget kepengen bikin soto betawi. Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya.. Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3818040-soto-betawi-santan-susu-enaaaakk?invite_token=7QXQX8gE9SxJGeraw8zUF7aL&shared_at=1596334164 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (santan + susu):
- 1 kg daging sapi
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 batang kayu manis (skip)
- 4 lbr daun salam
- 6 btr cengkeh
- 2 btg serai, geprek
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 500 ml susu cair
- 1 sdm minyak untuk numis
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 sdm garam (sesuai selera)
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Pelengkap :
- 3 buah tomat, potong sesuai selera
- 2 buah kentang, potong sesuai selera, goreng
- 3 batang daun bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk / emping
- 1 buah jeruk nipis
- Sambel cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi (santan + susu)
