Nasi ayam Semarang

Dipos pada May 16, 2022

Nasi ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam Semarang memakai 51 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi teman2 ๐Ÿ™‹๐Ÿ™‹๐Ÿ™‹. Menu ini adalah menu Request dari paksu yang ngidem makan nasi ayam, biasa kalo gak lagi masa pandemic enaknya yang begini jajan diluar karena gak ribet dan murah, cuma ya sekarang mau tidak mau dari pada makannya gak tenang baiknya bikin sendiri. Cuma memang bikin ini repot banget karena banyak macem2nya, tapi rempongnya terbayarkan karena kata si bapak rasanya ueenakkkkk..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Yukkkk...di coba ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ โ€ขโ€ขโ€ขโ€ขโ€ข ๐Ÿ“04/08/2020 โณM10/52 #็ฌฌๅๅ‘จๅง“ๅด็š„ #M10tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini nasi uduknya aku pakai resep nasi uduk andalanku yang udah pas banget dilidah menurutku, jadi aku gak jabarkan disini lagi bahan dan step pembuatannya supaya gak terlalu panjang aku kasi link'nya saja. Resep nasi uduk : ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam Semarang:

  1. (1) Nasi uduk :
  2. https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-
  3. (2) A. Bahan kuah labu jipang/labu Siam :
  4. 1 bh labu Jipang (potong korek api)
  5. 1 sdm garam
  6. 2 sdm kaldu jamur bubuk
  7. 2 sdm gula
  8. Secukupnya air (sesuai selera kekentalan)
  9. 250 ml santan kental
  10. 120 ml santan cair
  11. B. Bumbu halus :
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 butir kemiri
  15. 5 bh cabe merah
  16. 2 bh cabe rawit setan
  17. C. Bumbu tambahan :
  18. 5 bh cabe rawit dan 2 cabe setan (untuk di cemplungin)
  19. Seruas lengkuas (geprek)
  20. 2 lbr daun jeruk
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 btg serei
  23. (3) A. Bahan kuah krecek/rambak :
  24. 75 gr kerupuk rambak (patahkan jadi potongan2 kecil)
  25. 800 ml santan (me : 200santan instant+air)
  26. 1 sdm garam
  27. 2 sdm kaldu jamur
  28. 2 sdm gula
  29. 50 gr gula merah/brown sugar
  30. B. Bumbu halus :
  31. 8 siung bawang merah
  32. 4 siung bawang putih
  33. 1 bh terasi sachet
  34. 10 bh cabe merah
  35. 3 bh cabe rawit setan
  36. C. Bumbu tambahan :
  37. 2 lbr daun salam
  38. 2 ruas lengkuas
  39. 15 bh cabe rawit hijau dan merah
  40. (4) bahan opor ayam :
  41. 1 sachet opor ayam isntant (indof**d)
  42. 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  43. 1/4 sdt kunyit
  44. 4 sdm santan kental
  45. 500 ml air (klo tdk suka kental boleh di tambah)
  46. 1 sdt garam
  47. 2 sdt kaldu jamur
  48. 2 sdt gula
  49. (5) Menu Pendamping :
  50. Telur kecap/pindang
  51. Tahu kecap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam Semarang

1
Ini nasi uduknya yang udah jadi. Resep nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303
Nasi ayam Semarang - Step 1
2
Buat kuah labu jipangnya. Blender smua bumbu halus, tumis2 hingga harum, masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,serei,cabe rawit, aduk sbntr lanjut masukkan labu jipang, aduk merata, tambahkan air sedikit, tumis hingga agak layu baru masukkan santan cair. tunggu mendidih baru masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu jamur bubuk, test rasa. Tunggu hingga mendidih kembali baru tutup api. Angkat dan sisihkan.
Nasi ayam Semarang - Step 2
Nasi ayam Semarang - Step 2
Nasi ayam Semarang - Step 2
3
Buat kuah krecek. Blender smua bumbu halus, tumis bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan santan, aduk sbntr hingga merata, kemudian masukkan rambak, masak hingga rambak mulai lunak, kemudian tambahkan garam,gula merah,gula pasir,kaldu jamur bubuk dan cabe rawit. Test rasa. Kalo udah pas rasanya dan rambak'nya udah lunak, Angkat dan sisihkan.
Nasi ayam Semarang - Step 3
Nasi ayam Semarang - Step 3
Nasi ayam Semarang - Step 3
4
Buat opor ayamnya. Tumis bumbu sachet opor ayamnya, kemudian masukkan ayamnya, aduk2 merata hingga ayam berubah warna baru masukin air dan bubuk kunyit, Tunggu hingga mendidih baru masukin Santan kental, aduk2 terus supaya santannya bagus, kemudian masukin garam,gula dan kaldu jamur bubuk. Test rasa. Tunggu hingga kuah mendidih kembali baru tutup api dan angkat. Pisahkan kuah opor dan ayamnya, daging ayam'nya di suir2.
Nasi ayam Semarang - Step 4
Nasi ayam Semarang - Step 4
5
Sajikan nasi ayam Semarang dengan suiran ayam,labu jipang,rambak,telur dan tahu kecap, siram dengan kuah opor dan sedikit kuah rambak dan kuah labu jipang. Nikmat dinikmati selagi panas dengan kerupuk terung ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Selamat mencoba ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช
Nasi ayam Semarang - Step 5
Nasi ayam Semarang - Step 5
Nasi ayam Semarang - Step 5
6
Akan jauh lebih sedap kalo dimakan dengan alas daun pisang..hihihiii...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Nasi ayam Semarang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Cingur Surabaya

Rujak Cingur Surabaya

Kalo orang Jawa pastinya mengenal makanan ini khususnya orang Surabaya - Sidoarjo. rasanya enak apalagi dimakan siang hari di cuaca yg panas. Ada sayuran dan buahnya terus ditambah kerupuk. Mantap nian.. disini saya tdk memakai cingur, saya ganti dengan cecek tebal.

1 Porsi
81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

Assalamualaikum moms๐Ÿ™‹Gimana kabarnya nih,Jakarta lagi musim hujan pagi pagi tadi buat Sarapan Nasi Goreng ini,endol banget deh gurih dari saus tiram dan terasinya bikin nasi ini harum dan enak๐Ÿ˜‹Timbangan kekanan angkanya dikit gak papa lah yaa,nikmati dulu rezeki ini,besok baru diet lagi haha๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐ŸคญMakasih mba Welly resep nasi gorengnya enak mba๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป Source : Welly Herlina ( MommyZhi'89) #PerljuangGoldenApron3 #Minggu_19 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kampung keluarga akang cirebon....mulai terbiasa sama menu ini, karna ibu sering buat, praktis dan seger...๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Assalamualaikum Olahan mie satu ini menjadi salah satu menu favorit dirumah..kenapa ga..rasanya yg gurih mantap buat nagih untuk makannya.. Temen temen bisa jg maenmaen ke channel YouTube nya saya yaa.. search Devi Syafitra ..ada banyak resep mantul anti gagal dsna.. jgn lupa subscribe nya ya Terima kasih๐Ÿค— #mierebusmedan #kulinermedan #hobinguhyah

rame rame
1 jam
Nasi Imbi

Nasi Imbi

Ini makanan khas Kantin Takor di FISIP UI. Sejak jaman saya kuliah dulu tahun 90an sampai sekarang kerja di sana, si Abang setia banget berjualan ini dan aneka nasi topping lainnya dengan harga murmer. Kalau dilihat sepintas itu mirip sama Nasi Gila cuma karena saya gak pernah makan Nasi Gila jadi agak susah ngebedain dari segi rasa. O,iya saya tulis resepnya untuk satu porsi yaaa....

1 porsi
Seblak kuaah pedaas

Seblak kuaah pedaas

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source by : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam 30 menit
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Jakarta kota ku indah dan megah. Di situlah aku di lahiran... Rumah ku disalah satu gang. Namanya gang kelinci. ๐ŸŽค๐ŸŽค Masih ingat lagu itu? Itu lagunya Bu Suryani ya kalo ga salah . Yup lagu favorit dijaman nya. Eh kenapa kok tiba2 saya nyanyi itu ya๐Ÿค”. Soalnya... Jakarta itu tempat kelahiran saya. Tapi bukan di gang kelinci loh. Saya dulu tinggal di kompleks marinir Cilandak Jakarta Selatan. Era tahun 198* kalo mengingat tanah kelahiran. Tentu banyak kenangan yg senang maupun sedih. Tp yg sedih ga sah dikenang. Tapi di buang ajah. Jadi inget masa di Jakarta dulu malam malam minumnya bajigur. Makannya mie ayam yg slalu grobak orange dan pake pangsit. Dan awal ke Jawa g da orang jualan mie ayam pake pangsit๐Ÿ˜œ. NGomong2 soal Jakarta, ada makanan khas asli Betawi loh. Apaan tuh?? Yup Ketoprak moms. Aku jadi pengen maem itu nih. Tapi karena di sini gak ada yang jualan ketoprak. Bagaimana kalau buat sendiri ajah??? Emang kalao buat sendiri kita rada ribet. Tapi terbayar sih. Karena kita bisa makan sepuasnya, kebersihan juga terjamin. Gak pake lama lagi. Langsung yuk. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #markobarspesialGA_balekndeso

3 orang
1 jam
Seblak goreng

Seblak goreng

Saya dan ipar suka sekali dengan seblak makanya kita mencoba buat sendiri dari pada beli terus hihi ๐Ÿ˜ selamat mencoba

2orang
45menit
Nasi Liwet Fiber Creme (Magicom)

Nasi Liwet Fiber Creme (Magicom)

Nyobain ngeliwet pakai fiber creme. Enak, dan ngga eneg. Saya cuma pakai 2 sdm munjung aja. Dan wanginya itu... kemana2 saat lagi di masak. Menu pendampingnya sesuai selera. Saya hanya yang ada di rumah aja. #bundaei #nasiliwet #fibercreme #cookpad_id

5 orang
Seblak

Seblak

tiap beli seblak selalu ada yg kurang, jadilah bikin seblak sendiri

1 porsi
392. Nasi Kebuli Daging Sapi

392. Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum.. Masih punya daging sisa kurban kemarin kah? Dibuat nasi kebuli yukk.. Ini resep nasi kebuli simple ala ku.. Aku gak pakai santan disini.. Soalnya aku masaknya pakai magicom.. Klo mau pakai santan boleh aja yaa.. Tp aku saran kan masaknya dgn cara di aron biar hasil akhirnya nasi lebih tanak.. Tapi tanpa santan pun ini nasi kebuli laris manis dirumah ๐Ÿ˜….. Tingkat pedesnya sesuaikan dgn selera ya.. Mau tanpa cabai jg silahkan.. Dagingnya aku pakai daging sapi has dalam/tenderloin karna daging bagian ini cepat empuknya jd masaknya tdk terlalu lama deh ๐Ÿ˜.. Bisa diganti daging kambing jg kok.. Sesuai selera aja yaa.. Selamat mencoba.. #CookpadCommunity_Bogor

Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Kebetulan lagi moment idul adha, dan udah lama banget kepengen bikin soto betawi. Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya.. Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3818040-soto-betawi-santan-susu-enaaaakk?invite_token=7QXQX8gE9SxJGeraw8zUF7aL&shared_at=1596334164 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bubuk Koya

Bubuk Koya

#PejuangGoldenApron3

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Resep ini terinspirasi dari rindu mudik ke kampung Mimih (Bibi/ Bude) di Tasikmalaya. Tiap singgah disana pasti dibikinin Lengko Ayam, tapi karena stok daging sapi lagi melimpah ๐Ÿคญ jadi saya pakai bahan daging sapi. Lengko merupakan masakan berkuah santan hampir mirip seperti opor/ kari dan disajikan dengan lontong atau kupat. Biasanya kami makan sebagai one dish meal atau menu sarapan praktis. Selamat mencoba ๐Ÿค— Resep saya boleh recook dari bu Giacinta Permana dengan bahan 1/2 dari resep asli. Ikutan ah #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mauuuu bangetttt dong pastinya bonus dari Cookpad #SarungTanganCookpad ๐Ÿคฉ๐Ÿ’ž Merdeka!!! ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Belanja bahan yang saya pakai di resep ini masuk kedalam kategori bahan Daging yakni Daging Sapi Khas Dalam. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja

5 orang
90 menit
Seblak

Seblak

sebagai orang Bandung asli baru sadar ternyata akun cookpadku belum tersentuh resep seblak andalan sejuta umat! Padahal seblak itu makanan moodbooster buatku ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron2

1 porsi
15 menit
Mie suop

Mie suop

Lagi pengen makan yang berkuah-kuah. Punya bahan seadanya dikulkas

Seblak by Ayah Ghundud ๐Ÿ˜‹

Seblak by Ayah Ghundud ๐Ÿ˜‹

Skuy maree dicoba ๐Ÿคค

1 orang
+/- 20 menit
Nasi pecel

Nasi pecel

Cocok untuk sarapan pagi hari apalagi pedas malah nampol di mulut ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘karena saya suka pedas jadi masakan cenderung pakek Lombok jika tidak suka bisa skip lomboknya ya ๐Ÿ˜œ๐Ÿฅต

Nasi goreng AL EL

Nasi goreng AL EL

Abang AL dan dek EL mau makan nasi goreng. Karena anak-anak kurang suka pedas. Jadi deh umminya buat nasi goreng ini.

2 orang
20 menit