Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi pecel memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cocok untuk sarapan pagi hari apalagi pedas malah nampol di mulut 😅👍karena saya suka pedas jadi masakan cenderung pakek Lombok jika tidak suka bisa skip lomboknya ya 😜🥵
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi pecel:
- Bahan bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah
- 125 gula merah
- 2 sdt garam
- 3 buah asam jawa (asam tua yang tidak ada isinya)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 20 cabai rawit
- 4 ruas kencur
- 5 lembar daun jeruk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya royco
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Pelengkap :
- Secukupnya nasi
- Secukupnya sawi
- Secukupnya bayam
- Secukupnya kecambah
- Peyek, krupuk, mendol, tempe kacang
