Soto Lamongan

Dipos pada May 22, 2022

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat postingan temen di instagram lagi makan di soto cak har 🀀 haduhh jadi pengen tapi kita udah beda kota πŸ˜… untung nemu resep mba Lidia Lestari dah lengkap sama koyanya yang khas itu 🀭. Asli enak bgt, kok ya kebetulan ada mas2 pasang ind****e, sekalian tak suruh makan buat makan siang mereka. Dan habissss, punya suami juga abisss, berarti recipe accepted πŸ˜†πŸ‘ Source: Lidia Lestari #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Bahan
  2. 1/2 ekor ayam kampung
  3. 3 buah serai, geprek
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. Secukupnya gula, garam, merica
  6. Secukupnya air
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 butir bawang merah
  10. 3 butir kemiri
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. Bahan Sambal
  14. Secukupnya cabe dan bawang putih (saya tambah kemiri)
  15. Bahan Koya
  16. 2 kerupuk udang goreng
  17. 3 siung bawang putih, iris lalu goreng
  18. Bahan Pelengkap
  19. Suun (skip)
  20. Kol iris tipis (saya tambah toge, siram air panas)
  21. Telur rebus
  22. Daun seledri (cincang kasar)
  23. Jeruk nipis
  24. 2 buah kentang (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Haluskan bumbu, tumis kemudian masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga harum dan matang (warna lebih gelap)
Soto Lamongan - Step 1
2
Cuci bersih ayam, lalu rebus. Sesudah ayam mengeluarkan kaldu, masukkan tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, dab merica secukupnya. Tes rasa dan masak sampai ayam matang dan empuk
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
3
Tiriskan ayam yang sudah matang dan empuk. Lalu goreng. Kemudian iris tipis/ disuir.
Soto Lamongan - Step 3
4
Kupas dan cuci bersih kentang. Bagi menjadi 4 kemudian iris tipis. Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai kentang menjadi keripik.
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
5
Untuk membuat sambal, sangrai kemiri, rebus bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan. Untuk membuat koya, blender bersama kerupuk udang dan bawang putih goreng.
Soto Lamongan - Step 5
6
Soto siap disajikan dg bahan lelengkapnya.
Soto Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samba Cingkuak

Samba Cingkuak

Masakan tradisional urang awak... Para perantau yg rindu masakan kampung bisa membuatnya sendiri karena cara masak yg simpel dan bahannya mudah didapat...hmmm benar2 menggugah selera makan #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin #eBook

Nasi Goreng Ala Chinese Food

Nasi Goreng Ala Chinese Food

Hai, Bun.. Pagi ini sarapan pake nasi goreng, resepnya dari Sobat Dapur. Ini resep andalanku buat menu nasi goreng😎

2 orang
10 menit
Bubur Asse Betawi

Bubur Asse Betawi

Aku dan anak anak ku senang sekali jika diberi bubur asse betawi dari tetangga ku yang orang betawi. Enak karena rasa nya berbeda dengan bubur ayam biasa. Cari cari resep nya dapat di channel youtube #Chef Christo Tjahyanto . Bubur asse ini bubur nya orang Betawi , yang tidak semua orang Betawi tahu apalagi generasi sekarang. Rasanya gurih karena ada rasa semur, dicampur dengan asinan toge dan timun , dipadukan dengan taburan kacang goreng dan bawang goreng menambah kenikmatan bubur ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tahu lontong

Tahu lontong

Biar tambah nikmat aku tambahin tempe kemul bisa kalian lihat resep lamaku ya atau bisa di ganti gorengan lainnya sesuai selera aja 😁

Seblak jadul endul..

Seblak jadul endul..

Saling cerita sma temen saat pertama kali kenal menu masakan yang satu ini dan terbesit untuk membuat menu ini td mlm.... #PejuangGoldenApron3 W -10

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Bumbu Kebuli

Nasi Goreng Bumbu Kebuli

3 Orang
15 Menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🀣🀣

Krecek anti gagal

Krecek anti gagal

Udah lama banget gak posting makanan selama covid 19 ini,padahal dirumah selalu masak dan bikin cemilan untuk orang rumah..tp karena anak anak sekolah Online jadi gak sempet posting di cookpadπŸ˜…Bismillah yuk posting resep lagi

5 porsi
6 menit
Gudeg Yogya

Gudeg Yogya

Ada nangka muda di warung, ngide bikin ini aja deh.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Krecek Gudeg

Sambel Krecek Gudeg

Ga komplit rasanya kalo makan gudeg ga ada sambel kreceknya. Langsung cari resep yg foto masakannya cantik. Ketemu yg mbak Tini Rostiawati deh! Pas diliat, semua bahannya juga tersedia dan kayaknya ga sulit. Akhirnya untuk pertamakalinya nih saya bikin krecek temennya gudeg πŸ˜‰βœ¨

4 orang
30 menit
Rujak buah

Rujak buah

Assalamualaikum wr. wb. 🌼 Siang siang gini enaknya ngerujak yaaa. Yuk rekkk ngerujak! 😁 #PejuangGoldenApron3 #MasakanAnakKos #MasakanAlaAnakKos

Nasi Gila & Nasi Goreng Gila

Nasi Gila & Nasi Goreng Gila

Nasi ini untuk memeriahkan #BancaanOnlineBarengCookpad supaya semakin berlimpah ruah makanan yang tersaji di meja Cookpad πŸ‘‹πŸ˜ƒ ada 5 porsi nih..yang 3 porsi Nasi Gila biasa atau nasinya nasi putih, dan yang 2 porsi Nasi Goreng Gila..ayooo pada pilih yang mana? πŸ˜„ siapa cepat dia dapat..hehe... siapa tau nanti aku mendapatkan #eBook ...hehe #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
45 menit
Nasi uduk kuning

Nasi uduk kuning

Lagi pingin makan nasduk, krn lg corona jd buat sendiri aza dirumah😊😊

5 orang
1 jam
Seblak seuhah ala sherly

Seblak seuhah ala sherly

Karna banyak banget penjual seblak disini pakenya cabe/ bumbu bubuk yg bikin bumbu dr seblaknya beda dr seblak original yg pernah aku cobain, akhirnya memutuskan bikin sendiri

GENDAR PECEL khas SEMARANG

GENDAR PECEL khas SEMARANG

Orang Semarang pasti tau dong sama Gendar Pecel.. Salah satu yang ikonik tuh ya di pojokan depan Masjid Baiturahman Simpang Lima Makanan ini ternyata juga ada di beberapa daerah lain seperti Boyolali, Solo & Salatiga. Ada juga yang versi jawa timur, cuma dari yang saya baca memang yang paling khas dan populer ya versi Semarang ini (cmiiw) Tapiiiiiiii.... gendar kan pakai pengenyal Borax ihhh gimana dong??? Bagi kalian yang kangen makan gendar Semarangan tapi versi sehat NO BORAX.. hayuklah ya simak resepnya! Psstt.. resep ini saya dedikasikan untuk salah satu Admin Grup Cookpad Community Semarang, mbak Anny Doanya masih sama ya mbak.. semoga selalu dikelilingi dengan kebahagiaan, rezeki yang melimpah berkah dan sehat selalu. Amiiin.. #ResepMadam #MadamKepoPedagang #CookpadCommunity_Semarang #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso #PejuangGoldenApron3

3 porsi
90 menit
Soto Bandung simpel

Soto Bandung simpel

Pengen banget bikin soto Bandung tp cuma bs berharap β€œTeteh sayur” pas lewat lobaknya masih ada (Teteh sayur lewat rumahnya jam 14.00), dasar rezeki jd kmrn pas dia lewat dan lobaknya masih ada dong...jadilah hari ini bikin sotooooo

Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker

Recook resepnya Bu Endah Palupi untuk meramaikan #MulaiMisiHero_Tangerang tetapi saya tambahkan ceker karena anak saya suka ceker dan cuma ada sisa 2 potong dada ayam dikulkas. Kata pak suami pas dihangatkan di microwave harumnya kemana mana dan pastinya seger banget kuahnya 🀀 #MulaiMisiHero_Tangerang #SotoAyam&Ceker

4 orang
50 menit
209. Seblak Makaroni Cakar #ComboNgabibita_FusionPasta

209. Seblak Makaroni Cakar #ComboNgabibita_FusionPasta

Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Karena anak-anak sukanya makaroni, kali ini bikin seblak dari makaroni. Bukan pecinta seblak yg kuahnya banyak, takut kenyang kuahπŸ˜…. Pas terakhir jadi kuah tetep diiyup ajah lebih nikmat. Tapi selera siy ya.. Resep dari Brilio ini saya simpan udah lama kala seblak lagi booming banget. #ComboNgabibita_FusionPasta #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 15 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 88.

4 orang
1 jam