Soto Ayam Lamongan

Dipos pada May 17, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 4 potong paha atas
  2. 2 fillet dada yo besar
  3. 2000 ml air (kurleb)
  4. Minyak utk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 ruas kunyit ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdm ebi rendam air (optional)
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica
  14. Bumbu lempar
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 ruas lengkuas geprek
  18. 1 batang serei geprek
  19. Secukupnya garam dan gula pasir
  20. Pelengkap
  21. Irisan daun bawang seledri
  22. Secukupnya Toge
  23. Secukupnya Bawang goreng
  24. Secukupnya Telor rebus
  25. Secukuonya soun
  26. Irisan Kol
  27. Jeruk nipis
  28. Koya (kerupuk udang + baput goreng blender)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap
Soto Ayam Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Seblak mie

Seblak mie

4 orang
Seblak nyemek

Seblak nyemek

4 orang
1 jam
Seblak Goreng Keju : Panggang

Seblak Goreng Keju : Panggang

Bingung ya sama namanya ?? 😅 Biasanya seblak itu kan berkuah, nah ini aku bikin gk ada kuahnya alias goreng dan yg paling greget abis itu di panggang. Jadi ini resep seblak Indonesia tapi eksekusi nya ala Eropa gitu hehee #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

2 orang
45 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

7 orang
2 jam
Sayur tahu kerecek simple

Sayur tahu kerecek simple

Sebagai orang yang pernah tinggal di yogya selama 6 tahun, kadang2 kangen dengan makanan gudeg komplit, tapi yang paling ngangenin adalah sayur kereceknya. Nah kenapa gak buat saja sayur kereceknya sendiri biar puas makannya karna kalau di gudeg komplit itu sayur kereceknya cuma dikasih sedikiiiittt banget karna dia kan hanya pelengkap pedas saja hehehe...

5-7 orang
1.5 jam
Gado-gado No Ribet

Gado-gado No Ribet

Pertama kali nyobain gado2 surabaya deket pasar. Eh rasanya gurih nagih, coba bikin sendiri dirumah kebetulan mak lagi bikin lontong+punya bumbu kacang jadi, tinggal rebus2 bahan, jadi deh 😂

Lotek Khas Yogyakarta

Lotek Khas Yogyakarta

2 porsi
30 menit
Seblak sosis telur dimsum

Seblak sosis telur dimsum

Pecinta pedas, pengen yg kuah2 pedess, jadilah seblak dgn bahan dan sayuran seadanya😂

5 0rang
20 menit
26. Seblak Simple Langsung Hap🍲

26. Seblak Simple Langsung Hap🍲

Sore2 bangun tidur pengen makan tp yg bukan nasi yaudah bikin yg simple dan anget2 seblakin ajah😅

1 orang
Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

Kalau dipikir-pikir, macam asinan Betawi ini adalah salah satu saladnya orang Indonesia. Seger, krenyes2 dan sehat insyaaallah. Tapi kali ini lagi gak punya kerupuk sama sekali, so without kerupuk di fotonya.😊 Dari dulu pengin banget bikin ini, Alhamdulillah ketemu resepnya disini. TRIms mba Rini Julia, sukses selalu ya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #PilkadaCookpad_Rini Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/10842091-asinan-sayur-betawi?invite_token=u9tDEMaHCq34DSfFLZN6TYiV&shared_at=1599032999

4 orang
1 jam
Seblak Kangkung Kuah

Seblak Kangkung Kuah

Seblak termasuk makanan favorit anak-anak. Bau khas kencur dipadu dengan bumbu lain, sangat cocok dilidah mereka. Supaya lengkap gizinya saya tambahkan sayuran sawi. Namun, kali ini stok yang ada sayuran kangkung. Jadilah seblak kangkung 😄

Lontong Pecel

Lontong Pecel

4 org
1 jam
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Briyani / Biryani merupakan nasi yang berasal dari India, tapi kita sering kali menyangka bahwa nasi ini adalah nasi arab. #PejuangGoldenApron3

Mie goreng sosis

Mie goreng sosis

Hari ini dapat orderan soto... Jadi masak buat orang. Sisa nya buat sarapan. Gara2 byk yg ngiler lihat postingan soto kemarin. Dan pak suami gak kebagian sotonya. Jadi request mie goreng sosis. Mie nya home made stok d kulkas. Source : Dapur Lse kurniawan

15 menit
Seblak Kuah (Super Pedas) 🔥🔥🔥

Seblak Kuah (Super Pedas) 🔥🔥🔥

Kegabutan hakiki... Yuk buat seblak... 🤭🤭🤭 hahahhaha,,, galau mau dikasih cabe banyak ada anak kecil yang makan, dibuat sedikit cabenya kurang pedas... wkwkwkwkkw

Nasi Goreng Pete Cumi Asin

Nasi Goreng Pete Cumi Asin

Lontong Sayur Lonsay

Lontong Sayur Lonsay

Mencoba perlahan ngabisin stok daging qurban d kulkas..

2-4 orang
Seblak Kuah 🍲

Seblak Kuah 🍲

49.2020.Ketoprak

49.2020.Ketoprak

Favoritku sepanjang masa😍 dan ini kali pertama bikin sendiri sejak sudah bisa memasak🙈. Soalnya dekat rumah ada penjual ketoprak langganan. Namun buka mulai jam 5 sore...berhubung sedang 'craving' makanan ini maka saya membuatnya untuk menu makan siang. Diberi 2 jempol sama suami tersayang😊😛. Rasanya pas👍. Bagi yang suka ketoprak seperti saya, silahkan recook yaa🙏. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #Masakan_NaluriHomemade #Ketoprak_NaluriHomemade

2 orang
1 jam 30 menit