Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek Khas Yogyakarta adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lotek Khas Yogyakarta diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Khas Yogyakarta memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Khas Yogyakarta:
- 1 ikat bayam, siangi, rebus
- Secukupnya kacang panjang, rebus
- Secukupnya wortel, potong korek, rebus
- 1 genggang toge, rebus sebentar
- 1/4 kol/kubis, iris tipis
- 1 buah timun, potong iris tipis
- 1 buah tomat, potong iris tipis
- Bumbu Uleg :
- 1 cm kencur
- 1 lmbr daun jeruk
- 1 siung bawang putih
- 50 gr kacang tanah goreng
- 30 gr gula merah
- 5 cabe rawit (sesuaikan pedesnya)
- Sejumput garam
- Secukupnya air panas
- Pelengkap :
- Kerupuk
