Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Dipos pada May 19, 2022

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):

  1. 1 ekor ayam (bagi 4)
  2. 2 ltr air matang
  3. 6 lbr daun jeruk
  4. 3 btg sereh (geprek)
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 3 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Secukupnya penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. Sedikit pala (2 iris tipis)
  15. Bahan koya (blender semua bahan)
  16. 3 siung bawang putih (iris tipis, goreng)
  17. 3 kerupuk udang (goreng)
  18. Bahan pelengkap
  19. Koll putih (iris tipis, kukus)
  20. Toge (kukus sebentar)
  21. Soun (rebus sebentar, tiriskan)
  22. Tomat (potong sesuai selera)
  23. Seledri (untuk taburan)
  24. Bawang goreng (untuk taburan)
  25. Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
  26. Telur rebus (potong bagi 2)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

1
Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
2
Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2
3
Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa
4
Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambal & terakhir perasan jeruk limau
5
Resep sambal soto terlampir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagobing (Nasi Goreng Kambing) #Week13

Nagobing (Nasi Goreng Kambing) #Week13

Pecinta kambing pasti langsung merapat klo lihat menu inii, salah satu Bapak ku 😀😀. Bener2 ditungguin sampe mateng 🤣🤣 Terimakasih mba Vey berkat resep pyn, ulb bisa bikin seneng ortu lagi lewat masakan fav beliau 😁😁 Setelah sekian Purnama, resep yg sudah lama dicookmark akhirnya dieksekusi juga. Source : Vey Alodi's Kitchen #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookMuaraTeweh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_2020

Rawon Mantul Ala Indofood

Rawon Mantul Ala Indofood

Pengen masak rawon, tapi gak ada kluweknya?? bisa coba pakai bumbu instant aja shaayy..😁😀

Pepes Seblak Soun (sohun)

Pepes Seblak Soun (sohun)

Hampir lupa kalau minggu ini belum setor resep, dan pas buka inbox... ada #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa. Coba ikutan deh... sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 Ini hasil kreasi pepesan dari sisa bahan-bahan seadanya di rumah, karena belum belanja lagi hehe.

2 orang
30 menit
Bubur Suro Khas Surabaya hemat LPG

Bubur Suro Khas Surabaya hemat LPG

Setiap tahun baru Islam, nenek saya sering bgt bikin bubur suro untuk dibagi-bagikan kepada para saudara dan tetangga. Setelah beliau meninggal dunia dan saya sdh tidak menetap di SBY lagi, saya tidak pernah merasakan kenikmatan bubur suro khas SBY. Kemarin tiba2 suami minta bikin untuk melestarikan tradisi sekaligus nostalgia rasa dari bubur suro😁.

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Balada kangen Bubur Ayam Bandung-nya Pak Aceng 🍃

10 porsi
Rawon

Rawon

Makanan khas Jawa Timur ini adalah salah satu favorit pak suami. Dulu, awalnya saya ngga berselera melihat makanan dengan kuah kehitaman ini, eh lama-kelamaan kok 'ketularan' jadi doyan 😁. Anak wedok pun ikut suka rawon. Saya pakai resep rawon JTT. Sebagai lauk pendamping, saya siapkan telur asin dan tempe goreng tepung. #PejuangGoldenApron3 #rawon

4 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Lihat postingan temen di instagram lagi makan di soto cak har 🤤 haduhh jadi pengen tapi kita udah beda kota 😅 untung nemu resep mba Lidia Lestari dah lengkap sama koyanya yang khas itu 🤭. Asli enak bgt, kok ya kebetulan ada mas2 pasang ind****e, sekalian tak suruh makan buat makan siang mereka. Dan habissss, punya suami juga abisss, berarti recipe accepted 😆👍 Source: Lidia Lestari #PejuangGoldenApron3

Dal Bhat Tarkari

Dal Bhat Tarkari

Ini menu yang wajib disajikan di setiap lodge pendakian di Himalaya. Porsi besar dan harga murah bikin Dal Bhat jadi menu yang paling banyak dipesan tidak hanya oleh pendaki tapi juga oleh Guide dan Porter. Guide kami, Nims dan Porter kami, Ashok dan Jagad selalu makan Dal Bhat dengan 2x nambah. Sedangkan kami berempat dari Indonesia, menghabiskan satu porsi saja harus bersusah payah karena banyak banget isi satu porsinya itu. Dal Bhat Tarkari sendiri artinya Sup Lentil, Nasi Kukus dan Kari Sayur.

Nasi Goreng Boncabe

Nasi Goreng Boncabe

Siang2 makan nasi goreng,gerah gerah enak. Favorit saya,adik saya dan bapa.

4 Porsi
20 menit
34. Seblak

34. Seblak

Source : Susi juniarti Hello 👋🏻 Apa kabar semua ? Ini adalah hasil recook yang asal sumber resepnya dari ante Susi juniarti... Di dlm resep ada tambahan makaroni,,tetapi step by step nya ada diganti gituu,,hihihi 🥰🥰🥰 #PandanganPertama Nah, jadi kali ini mau cerita dulu awal kenal apk cookpad,, sebelumnya kita pasti sering cari resep di google nah pasti sering keluar deretan resep dari cookpad, singkat cerita kakak saya menyarankan untuk menulis resep di cookpad, ising iseng deh nulis... Singkat cerita saya ikuti akunnya ante Susi Juniarti nah terdapat portingan “Paragede Jaguang” kalau ngk salah sih iya, saya baca nii cerita dari si paragede jaguang nya. Yang menceritakan perjalanan beliau untuk pulang ke kampung halamannya, disana terdapat cerita bahwa ada penjual paragede di daerah padang panjang. Kalo saya ke kampung ibu naik bis saya juga sering beli paragede tersebut. Karna cerita si paragede tadi saya ingin tahu dimana sih kampungnya ante Susi ini, saya beranikan diri aja chat tante Susi nya,,hehehe Lalu disitu ante susi bercerita bahwa kampung nya di dekat rumah saya, ngk dekat sih tapi mudah untuk dijangkau.. Dan bercerita sedikit ttg ante Susi... Gitu aja sih sebenarnya,, ngpp lah yaa 🤣🤣🤣 Thank you Cookpad... telah hadir tidak hanya untuk berbagi resep 🗒🖊 tetapi menjalin silaturrahmi 🤝sesama masyarakat Indonesia 🇮🇩 khususnya dalam hobby masak 🔪🔪🔪 #PejuangGoldenApron3 #JadiHero_Sumbar #PandanganPertama

1-2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Minggu 2 Agustus 2020....Bancakan online bareng cookpad ke 2 ini temanya Olahan Daging (sapi, kambing atau ayam). Kebetulan juga agen rahasia GemesBund007 team BoyoFBI tugasnya menuju pulau Kalimantan, untuk merecook resep milik Duta recook Borneo....akhirnya dipilih recook Soto Banjar yang menggunakan bahan ayam. Alhamdulillah rasanya cocok di lidah kami.... oh ya petunjuk dari sumatra untuk team kami adalah makanan : berkuah, _o_ _ _a_a_ _a_ , kacang tanah dan daging sapi....hasil diskusi team BoyoFBI menebak bahwa makanan yang dimaksud adalah : Coto Makassar , In Syaa Allah benar🙏😊...kalau ada kesempatan masakan kalimantan yang ingin dipelajari adalah Bingka barandam dan chai kue, karena ingin mencoba rasanya serta membuatnya sendiri.😊 Source Soto Banjar : Priska Koes (dengan sedikit penyesuain bahan) #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #BoyoFBI #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Tumpeng

Tumpeng

minggu lalu eyang Puji Winarni berbagi ilmu seputar tumpeng dalam acara Bandung Sabilulungan (Bandung Berbagi Ilmu) dan sekaligus menjadi tema mingguan untuk komunitas Bandung. #BandungSilihAsaan_Numpeng #CookpadCommunity_Bandung

Seblak Sayur Pedas

Seblak Sayur Pedas

Bergabung di cookpad komunitas Solo pada bulan Mei yang lalu. Sudah ada beberapa acara semacam posbar,recook dan kali ini yang terbaru "arisan". Pertama kali yang mendapat buat direcook resep masakannya yaitu mbak @ Tia Hidayatullah. Kebanyakan resep-resepnya huhhah atau pedees. Akhir nya memilih seblak. Selain gampang juga cepat bikinnya. Biar ada vitamin ditambahkan sayuran. #soloarisanrecook_TiaHidayatullah #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #week_20

1 orang
10 menit
Seblak🔥hot

Seblak🔥hot

✨Makanan favorit saya dan anak2 🥰 saya masukin kunyit krn manfaat nya baik buat kesehatan, yuk kita langsung eksekusi 👩‍🍳

1 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Enak banget makan soto ayam ini. Nikmati selagi panas, seger dan nikmat. Pas banget cuaca dingin setelah diguyur hujan. Hmmm... Yummy 😋😍 resep ini untuk ikutan event #jagorecook_akuiso yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga). Sekalian juga nih saya ikutan challenge dari mamah cookpad untuk ikutan #BelanjaideDiPasarCookpad dan saya memilih bahan ayam potong negeri, telur ayam dan toge. Dengan ikutan challenge ini mudah-mudahan saya bisa mendapatkan #SutilCookpad 😘 aamiin... Source: Eka ( Dapua Eka ) https://cookpad.com/id/resep/11625483-soto-ayam-lamongan?invite_token=4f9QWbskzfM8N8Ac6UJwisGM&shared_at=1597506301 Minggu_11 #JagoRecook_AkuIso #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memasuki musim hujan seperti sekarang ini biasanya langsung kepikiran menu2 berkuah andalan, salah satunya soto ayam ini. Enak banget dimakan saat weekend dan hujan dimana seisi rumah pada ngumpul semua

10 orang
1 jam 30 menit
Rawon Tulang

Rawon Tulang

Bisa tulang apa aja, boleh bagian iga atau yang lainnya yg penting tulang berdaging tapinya Tulangnya direbus dulu sebentar lalu tiriskan dan buang airnya

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Obat rindu karena kepengen makan Tahu Tek khas Surabaya, tapi apa daya sedang tidak di Surabaya. Akhirnya tanya2 ke mama mertua resepnya gimana 😁 Khas nya makanan ini terletak pada petis nya sehingga menghasilkan rasa gurih yang lezat. Selama petisnya enak, hasilnya pasti enak, jadi pastikan beli petis yang enak yaaa 😍 Di resep ini saya pakai Petis khas Gresik produksinya temen sendiri, mantabbbb benerrr 👍👍👍

2 porsi
Nasi pecel tumpang

Nasi pecel tumpang

Waktu mudik tahun kemarin diajak bapak mertua makan pecel tumpang daaann...ternyata kok enak ...😄😄 cari cari resep ketemu resep pecel tumpang mba Anggraini oktora, terimakasih banyak ya mba resepnya😘🤗🙏 Nasi pecel tumpang juga cocok untuk dimakan bersama sama atau acara bancakan ya ...🤗🤗 Source : Anggraini Oktora #bancakanonlinebarengcookpad #ebook