Bubur Ayam

Dipos pada May 18, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 46 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balada kangen Bubur Ayam Bandung-nya Pak Aceng πŸƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Bumbu Halus
  2. 5 siung bawang putih
  3. 14 siung bawang merah
  4. 5 cm kunyit
  5. 5 butir kemiri
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1,5 sdt merica
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. Kuah Kuning
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 3,5 cm jahe (geprek)
  13. 1 batang serai (geprek)
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 2 sdt kecap asin
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 1,5 sdt garam
  18. 1/2 lirang gula Jawa
  19. 1400 ml air
  20. 50 gr ayam
  21. Air Kaldu (30 menit)
  22. 200 gr ayam
  23. 3 siung bawang putih (geprek)
  24. 3 lembar daun salam
  25. 3000 ml air
  26. Bubur
  27. Sisa rebusan air kaldu
  28. 1200 ml air
  29. 3 sdt garam
  30. 4 buah gelas takar beras
  31. Pelengkap
  32. Kedelai
  33. Seledri
  34. Daun bawang
  35. Cakwe
  36. Kerupuk
  37. Suwiran ayam
  38. Bawang goreng
  39. Kecap manis
  40. Sambal
  41. 5 buah cabai rawit (rebus)
  42. 1 buah cabai merah keriting (rebus)
  43. 3 siung bawang putih
  44. 1/2 buah jeruk nipis
  45. 1/2 sdt gula Jawa
  46. 2 sdm kuah kuning

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Rebus semua bahan air kaldu selama 30 menit kemudian sisihkan. Tiriskan ayam. Goreng hingga keemasan.
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, siapkan wajan masukkan semua bahan kecuali kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan bahan tersisa, koreksi rasa.
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
3
Masukkan beras pada air kaldu. Sembari diaduk tambahkan air dan garam. Aduk terus hingga menjadi bubur. Koreksi rasa.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Racik bubur beserta pelengkapnya. Sajikan πŸ˜‹
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado

Gado gado

Paling suka makanan yg banyak sayurnya...dan selalu berusaha menularkan itu ke anak2 😊

181. Soto Ayam Khas Padang

181. Soto Ayam Khas Padang

Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran. Ga tau mama kenapa koq betah banget bikin soto dan printilan2nya ini 😣😣😣 aku kalo disuruh bikin soto maleeessss banget 🀣🀣🀣 printilan kecil2nya banyak banget.. bosen ngerjainnya.. hahaahhaa.. ini gegara Homesick berat. dan patah hati se hancur-hancurnya gegara ga bisa mudik, akhirnya dengan semangat 45 ku buatlah soto padang versi mama tercinta 😚 Bikin nya dikit aja.. ga usah banyak2.. yang makan cuma berdua.. hihihihhii.. soto ayam khas padang cocok doonk untuk tema #BancakanOnlineBarengCookpad berharap bisa dapat hadiah #VideoMasak 🀣🀣 dan ku ketawa jahat 😝πŸ€ͺπŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3 #minggu_ke9

Lotek Sayur

Lotek Sayur

Tantangan markobar kali ini kuliner asal tanah kelahiran, lotek ini makanan dari dulu pas masih kecil sampai sekarang masih ada, setidaknya lotek ini mewakili Dan mengobati rasa rindu kampung halaman.. buat mbak Anik doa Yang terbaik buat dikau Dan keluarga ya, Semoga Damai Sukacita selalu menyertai .. πŸ₯°πŸ™πŸ» #markobarspesialGA_balekndeso #cookpadcommunity_semarang

2 porsi
1 jam
Seblak kering pedeessss

Seblak kering pedeessss

Kebetulan ada kerupuk nganggur dirumah dari pafa bosen digoreng gitu aja mending dibikin seblak kering, kuy lah kita langsung ke resep..

Rame-rame
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Belum pernah makan jajanan ini karena saya tdk suka pedas yg sangat terlalu😣 Penasaran sama rasanya yg kata orangΒ² nikmat. Akhirnya bikin sendiri aja mumpung #DiRumahAja dengan cabe 5 bj🀭 gpp yg penting ada rasa pedesnya, meski sumerΒ². Dan anakΒ² doyan juga soalnya ngga terlalu pedesπŸ‘πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

Tadi malam itu bingung mau makan apa. Saya kasih 2 pilihan, antara mie goreng dan nasi goreng. Ternyata orang rumah mau makan nasi goreng. Trus inget sama resepnya kak Arifia, cuss deh eksekusi karna bahannya ada, kecuali kaldu jamur, jadi saya ganti sama garam. Tapi saya tulis dibawah sesuai resep asli, biar yang recook gak bingung. Selain penambahan garam, saya juga melalukan beberapa modifikasi. Seperti menambahkan sayur, lalu kami serumah gak doyan2 amat sama nasgor yang ada telurnya, jadi telurnya diganti sosis, kemudian ini mereka tim anti pedas, jadi segala sesuatu yang pedas di skip. Kalo ada yang mau liat resep aslinya, cuuss cek resep kak Arifia yaaa. Makasih kaaak 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

SEBLAK kuah telurllMantep

SEBLAK kuah telurllMantep

Kali ini buat yang pedes-pedes karna emang dari keluarga suka yang pedes-pedes tapi kali ini buat karna lagi ada #BancakanOnlineBarengCookpad Dan aku ingin dapat #ebook untuk menjadikan masakku agar lebih sempurna lagi😘 #Dirumahaja #Stayathome #Masakmakan.id #Masak_yuk #Pejuanggoldenapron3 #Cookpad_comunity #Tiketmasukgoldenapron3

4-7 porsi
-+45mnt
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Lihat postingan temen di instagram lagi makan di soto cak har 🀀 haduhh jadi pengen tapi kita udah beda kota πŸ˜… untung nemu resep mba Lidia Lestari dah lengkap sama koyanya yang khas itu 🀭. Asli enak bgt, kok ya kebetulan ada mas2 pasang ind****e, sekalian tak suruh makan buat makan siang mereka. Dan habissss, punya suami juga abisss, berarti recipe accepted πŸ˜†πŸ‘ Source: Lidia Lestari #PejuangGoldenApron3

Krecek

Krecek

Sekitar 2 hari lalu rasanya pengen banget makan krecek. Akhirnya kesampean juga. Meski bahan kurang komplit tapi rasanya masih oke kok. Kebetulan kali ini kerupuk kulitnya tidak asin, jadi tidak saya rendam sebentar dengan air panas. Untuk bumbu saya sarankan masuk belakangan. Setelah kerupuk masuk.

Seblak bandung pedas

Seblak bandung pedas

Karena aku termasuk penyuka seblak, tapi didaerah rumahku gak ada seblak yg enak menurut lidahku, jadilah bikin seblak ala aku yg simple,pedes dan super nyummy

4 porsi
30 menit
57. Soto Ayam Surabaya

57. Soto Ayam Surabaya

Masih suka otak atik menu soto ayam. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan. Dengan kuah kuning yg segar dan tidak terlalu pekat plus ditaburi bubuk koya, rasanya makin mantap. Memang, negeri kita kaya dengan kuliner khasnya masing2. Contohnya aja soto ayam. Diberbagai daerah, soto ayam memiliki kekhasan dan keunikan rasa masing2. Soto didaerah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Baratpun berbeda. Dengan bergabung di Cookpad, saya jadi tau kuliner2 khas dari daerah lain. Mau makan nasi padang tidak harus ke Padang, bukan? Atau mau icip2 Halua Kenari, tidak harus ke Manado. Kita bisa menghadirkan kuliner nusantara di meja makan kita. Well, let's cuss #KeDapurAja menyuguhkan hidangan penuh cinta utk keluarga kita πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #SotoAyam #SotoAyamNusantara #KulinerKhasNusantara #week20

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Salah satu olahan sayur favorit. Faktor utamanya mungkin dari sambal kacang nya yang gurih manis pedas. Ini resep dari hasil merhatiin tukang lotek langganan deket rumah plus hasil coba-coba hehe. Karena sekarang tukang lotek nya udah pindah ga tau kemana, alhasil tiap ingin lotek, ya bikin sendiri. Kali ini resepnya minus kacang panjang, karena lupa beli hehe Jadi kalau mau ditambah kacang panjang juga bisa yaaa. Untuk takarannya sesuaikan dengan sayur yang lainnya. Resep minggu ke 12 untuk #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah

Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah

sebenernya nggk pernah makan nasi ulam.. haha cuman kepingin nyobain nasi ulam gmn.. search di youtube.. kok kayaknya sama kayak nasi uduk yaah.. cuman di nasi ulam ini khasnya adalah serundeng dari kelapanya guys.. di tambah lagi dengan semur kentang tempenya.. ada daun kemangi juga.. nh jadi ini nih yg ngebedain dari nasi uduk.. sekali coba.. duuhh udah jatuh cinta dong.. wkkwkwkk . oh ya ini serundengnya juga home made.. rasanya gurih mantul.. hihi . #PejuangGoldenApron3

Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Pingin masak yg praktis, seger, tp lauk ada sayur jg ada...soto...πŸ€­πŸ˜ƒ. Tp di sini saya pake kuah susu krn ank2 lbh suka susu, tp mau pake santan jg boleh sih, semua selera.

Selada semur daging

Selada semur daging

Bistik ala kami ☺. Resep ini turun temurun keluarga kami, entah dari mana asalnya. Yang pasti dulu alm.mama sering membuatnya, lalu turun ke anak-anak beliau. Di keluarga besar tidak ada yang tidak suka. Sampai ke suami + anak-anak ku 😊. Di makan tanpa/pakai nasi pun tetap enak. Semur nya bisa pakai daging sapi / ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Seblak ft. Ceker

Seblak ft. Ceker

Pertama kali cicip seblak itu pas visit ke kampung halaman mertua di Jawa Barat. Pesen di akang2 yg jualan yg pedesnya sedang2 aja krna udah feeling kalo lvl pedesnya di Banjarmasin sama di Jawa itu beda. Eh bener ternyata, gak kuat saya sama pedesnya. Syukurlah skrg udah bisa bikin sendiri, jadi bisa sesuaikan pedesnya.

1 porsi
30 menit
Bubur ayam jakarta

Bubur ayam jakarta

10 porsi
1 jam
Seblak sosis baso Aci mercon

Seblak sosis baso Aci mercon

Jadi kan kemarin buat cilok Aci mercon ada yg buletanya gede macam bakso hehehehe. Jadi aku campur aja di seblak. Kali ini aku buat seblak gk pkek cabe ya mom. Only cabe bubuk cuman jgn merek bon caabe ya . Merek lain hakiko

8 porsi
30 menit